Uma alergia oral pode ser uma cócegas na língua?

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Você já ouviu as pessoas dizerem isso: “Eu sou alérgico a fruta.” Numa escala de credibilidade, está mesmo ali em cima com “O cão comeu o meu trabalho de casa”. Acontece, no entanto, que algumas pessoas que professam uma alergia a fruta podem, de facto, estar a dizer a verdade.

Frutas e vegetais crus normalmente encabeçam a lista para qualquer dieta saudável. Mas se você tem síndrome de alergia oral, estes alimentos normalmente bons para você podem não se sentir tão bem ao descer a escotilha. Quando entram em contacto com áreas da sua boca – a língua, bochechas, garganta e lábios – podem causar comichão e inflamação.

O que causa essa comichão na boca?

Sindroma de alergia oral é o resultado de uma reacção cruzada de alergénios do pólen inalado e consumiu fruta crua, vegetais e algumas nozes de árvores. Esta reacção ocorre porque as proteínas encontradas em algumas frutas e vegetais são muito semelhantes às encontradas no pólen. Isto confunde o sistema imunitário do seu corpo e estimula-o a criar uma resposta alérgica quando come estes alimentos.

O calor destrói os alergénios para que ainda possa desfrutar de muitos destes alimentos sem se preocupar quando os cozinha.

As pessoas com síndrome de alergia oral normalmente têm alergias a bétulas, tasneira ou pólen de erva (febre dos fenos). No entanto, ter qualquer uma destas alergias não significa necessariamente que irá desenvolver a síndrome.

Considerada uma alergia leve, a síndrome de alergia oral é mais comum em crianças mais velhas, adolescentes e adultos jovens. Não é o mesmo que uma alergia alimentar, que provoca sintomas além da boca, como a pele, o tracto gastrointestinal, o sistema cardiovascular e o tracto respiratório.

A forma mais fácil e segura de tratar a síndrome de alergia oral é evitar alimentos que desencadeiam uma resposta alérgica.

Quais são os sintomas da síndrome de alergia oral?

Os sintomas mais frequentes incluem comichão ou inchaço da boca, rosto, lábios, língua e garganta, mas também podem imitar a constipação comum. Por vezes, são relatados casos de comichão nos ouvidos. Os sintomas são geralmente confinados a uma área e normalmente não progridem para além da boca.

Os sintomas normalmente aparecem imediatamente após comer certas frutas ou vegetais crus, embora em casos raros, a reacção possa ocorrer mais de uma hora depois.

Diagnosticar a síndrome de alergia oral implica rever a sua história médica e os sintomas alimentares. Em alguns casos, o seu médico fará testes de picadas na pele e desafios alimentares orais com fruta ou vegetais crus.

Deve falar com o seu médico de família ou alergologista sobre as suas preocupações com a alergia oral para que ele o possa ajudar a orientar, bem como manter o seu registo médico actualizado. Também deve consultar o seu médico se os seus sintomas de alergia oral estiverem:

• Por causa de desconforto significativo na garganta
• Piorando progressivamente
• Por causa de frutas e legumes cozidos
• Por causa de frutos secos
• Espalhamento para outras partes do corpo, causando problemas como urticária, vómitos ou dificuldades respiratórias

Embora extremamente raros, os sintomas podem ocorrer noutras partes do corpo e podem até causar choque anafiláctico.

P>Pode ser tratada a Síndrome de Alergia Oral?

Os sintomas geralmente diminuem rapidamente assim que a fruta fresca ou legumes crus são engolidos ou removidos da boca. O tratamento médico geralmente não é necessário.

A forma mais fácil e segura de tratar a síndrome de alergia oral é evitar alimentos que desencadeiam uma resposta alérgica. Algumas pessoas relatam uma diminuição dos sintomas após o tratamento da febre dos fenos ou durante as estações com menor contagem de pólen.

A lista abaixo detalha os alergénios de reacção cruzada. Mantenha-o à mão para as mercearias e jantares fora.

• Pólen de primavera/birch: maçã, amêndoa, cenoura, aipo, cereja, avelã, kiwi, pêssego, pêra, ameixa
• Pólen de verão/erva: aipo, melão, laranja, pêssego, tomate
• Pólen de verão tardio/pólen de algas: banana, pepino, melão, sementes de girassol, abobrinha
• Pólen de outono/mugwort: pimentão, brócolos, couve, couve-flor, acelga, alho, cebola, salsa e especiarias (anis, cominhos, coentros, funcho, pimenta preta)

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