Uma deliciosa receita de suco de abóbora Harry Potter que você tem que fazer antes do Halloween

Eu já suco quase todas as frutas e legumes sob o sol . … exceto para abóboras. Mas depois de anos lendo Harry Potter, eu tinha que saber qual era o gosto das abóboras recém espremidas. É um fato conhecido que os muggles bebem OJ, mas os feiticeiros crescem com suco de abóbora, uma bebida de laranja brilhante feita de abóboras. No entanto, a PJ não é exclusiva para as manhãs. É um alimento básico para almoços, jantares e festas.

De acordo com os livros, London Pumpkins & Sons têm fabricado o suco desde 1837, e você pode obter o suco de abóbora Wizarding World por $22 na Amazon, mas a lista de ingredientes me parece um pouco inautêntica: suco de maçã concentrado, purê de abóbora, purê de damasco, açúcar, e sabores artificiais. Nos meus sonhos de Harry Potter, isso não vai servir. Além disso, toda a gente sabe que nada bate a coisa verdadeira, acabada de espremer.

A abóbora é uma cabaça com amido, por isso mesmo depois de sumarizada, precisa de um pouco de ácido e doçura para a equilibrar, daí a adição de maçã, limão, e gengibre. Então, vá em frente e suco um pouco de PJ para começar a manhã de uma forma mágica. Não se surpreenda se você se sentir um pouco mais poderoso após o consumo.