10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Este săracă în calorii și este plină de diverși nutrienți care sunt esențiali pentru organismul nostru.
Beneficii ale brânzei albastre
Așa cum s-a spus mai sus, brânza albastră poate fi benefică pentru sănătatea noastră în mai multe moduri, iar mai jos sunt prezentate 10 astfel de brânzeturi albastre.
Sănătatea inimii:
Adăugarea brânzei albastre în dieta dumneavoastră poate ajuta la scăderea riscului de boli cardiovasculare. Studiile au arătat că persoanele care consumă brânză albastră în mod regulat au un risc mai mic de a contracta boli cardiovasculare decât omologii lor care nu o consumă. Brânza albastră ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol și previne inflamarea arterelor și coagularea sângelui în vene sau artere.
Luptă împotriva artritei:
Cum începem să îmbătrânim, mai multe probleme de sănătate sunt întâmpinate de noi, artrita fiind una dintre ele. Brânza albastră posedă proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea inflamațiilor articulare și ameliorează durerile cauzate de artrită. Adăugarea brânzei albastre în planul de dietă scade riscul de artrită și, de asemenea, ajută la combaterea acesteia.
Previne osteoporoza:
Osteoporoza este o afecțiune în care oasele devin atât de slabe încât pot avea tendința de a se fractura chiar și printr-o cădere ușoară. Este mai frecventă la femei decât la bărbați. Brânza albastră este o sursă foarte bună de calciu care este important pentru sănătatea oaselor. O uncie de brânză albastră are aproximativ 150 miligrame de calciu. Astfel, consumul de brânză albastră face ca oasele să fie sănătoase și ajută la prevenirea unor boli precum osteoporoza.
Îmbunătățește memoria:
Nutrienții prezenți în brânza albastră ajută la îmbunătățirea memoriei și combat problemele de memorie. Consumul de brânză albastră îmbunătățește funcționarea celulelor creierului. Așadar, începeți să adăugați brânza albastră în dieta copiilor dumneavoastră pentru a-i îmbunătăți memoria!
Sursă de fosfor:
Brânza albastră este o sursă foarte bună de fosfor. Acest mineral este foarte important pentru sănătatea oaselor și a dinților. Deficitul de fosfor poate duce la probleme legate de oase, cum ar fi rahitismul. În afară de oase și dinți sănătoși, fosforul îndeplinește, de asemenea, multe funcții vitale în organism.
Proteine din lapte:
Cașcavalul albastru conține proteine din lapte, astfel încât cei care nu pot bea lapte direct din cauza intoleranței la lactoză pot opta pentru brânza albastră pentru a obține proteinele necesare.
Sănătatea dentară:
Unul dintre beneficiile despre care se vorbește mai puțin despre brânza albastră. Brânza albastră este prietenoasă cu sănătatea dentară. Prezența unei cantități bune de calciu o face să fie bună pentru dinți. Consumul de brânză albastră ajută la prevenirea și combaterea plăcii bacteriene și a cariilor dentare.
Stimulează sistemul imunitar:
Studiile au arătat că consumul de brânză albastră stimulează sistemul imunitar. Brânza albastră poate furniza o serie de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina A, vitamina D, potasiu, sodiu și zinc. Cu alte cuvinte, joacă un rol important în prevenirea bolilor, oferindu-ne un sistem imunitar puternic.
Anticelulitică:
Brânza albastră are proprietatea anticelulitică. Astfel, previne acumularea grăsimilor sub formă de celulită.
Anti-inflamator:
Inflamația este o problemă majoră care îi afectează pe cei mai mulți dintre noi în ziua de azi și, dacă este ignorată, poate deveni gravă și chiar fatală. Brânza albastră are proprietăți antiinflamatorii. Astfel, ajută la combaterea diferitelor probleme inflamatorii din corpul nostru. Prin urmare, includeți brânza albastră în dieta dvs. astăzi și spuneți la revedere inflamației!
Acum, aceasta a fost despre beneficiile uimitoare pentru sănătate ale brânzei albastre, acum haideți să ne uităm la valoarea nutrițională a brânzei albastre.
Factorii nutriționali ai brânzei albastre (Cantitate per 100 gm)
Informațiile privind beneficiile nutriționale ale brânzei albastre sunt prezentate aici:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
Recommended Articles:
- 9 Amazing Health Benefits Of Mozzarella Cheese
- 7 Amazing Health Benefits Of Goat Cheese
- 14 Best Benefits Of Cheese For Skin, Hair And Health
- Latest Posts
- Bio
Latest posts by Saba (see all)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015