3 Insanely Cool Egg Experiments

These kids’ science experiments use one egg and a few simple kitchen items for some seriously egg-citing results. The three sequential egg experiments are super simple to complete but are jam-packed with learning. Kids will LOVE watching their egg „magically” transform!

Follow the simple step-by-step below and then grab 30 more easy-to-follow science experiments kids will beg to repeat (plus a no prep science journal to keep track of their results!) in our shop or on Teachers Pay Teachers!

Getting Ready

To prep for the science experiments, I grabbed a few supplies:

• Raw eggs (we did multiples, in case one broke when being handled)
• Vinegar
• Corn syrup
• Water
• Food dye
• Glasses or Jars (lids can help keep the vinegar smell in check)

Coaja de ou care dispare

Pentru primul experiment, i-am înmânat fiicei mele un ou crud și am întrebat-o ce crede că se va întâmpla dacă îl punem în oțet. „S-ar vopsi”, a răspuns ea, amintindu-și cum primăvara trecută am folosit oțet și colorant alimentar pentru a vopsi ouăle.

Am pus-o să eticheteze 2 căni, una pentru apă și una pentru oțet. Am pus cu grijă câte un ou în fiecare, iar fiica mea a acoperit unul cu oțet și unul cu apă (controlul). Imediat, a existat o reacție în paharul cu oțet. Bule mici s-au format peste tot pe ou și au făcut ca oul să se ridice la suprafață. Atât copilul meu de 2,5 ani, cât și cel de 5 ani au fost fascinați. În câteva ore, se putea vedea cum oțetul mânca coaja oului.

Am lăsat ouăle peste noapte, iar dimineața, aproape toată coaja fusese mâncată, iar partea de sus a oțetului era spumoasă.

Am folosit atât ouă maro, cât și ouă albe, iar cele maro au avut rezultate mai vizibile. Se puteau vedea rămășițele de coajă maro plutind în spumă și a fost mult mai ușor pentru copiii mei să vadă că coaja a fost descompusă de oțet.

În continuare, am clătit cu grijă oul în oțet sub un jet ușor de apă, frecând cu degetele orice coajă descompusă. Mai era încă un strat subțire de coajă pe ou, așa că am pus oul înapoi în pahar, am adăugat oțet proaspăt și am lăsat ouăle să stea peste noapte.

În a treia zi, coaja dispăruse complet, iar copiii mei abia așteptau să pună mâna pe oul cauciucat și gol. I-am înmânat lui A oul și, în timp ce strângea și rostogolea ușor oul, am întrebat-o ce a observat. Ea a ținut oul translucid în lumina soarelui pentru a vedea gălbenușul și firul alb gros, numit chalazae, care ancorează gălbenușul și îl ține la locul lui în ou. Ea a observat că nu avea coajă, că era „stors”, că mirosea urât și că era mai mare. I-am explicat că acidul din oțet a descompus coaja de carbonat de calciu, producând micile bule de gaz de dioxid de carbon pe care le-am văzut. Oul s-a mărit pentru că membrana este semipermeabilă și datorită unui proces numit osmoză.

Pentru a ilustra modul în care membrana permite gazelor sau lichidelor să treacă prin ea, am pus-o pe A să sufle prin țesătura de pe mânecă. „Ți-ai simțit respirația?”. Am întrebat. Când a dat din cap că da, i-am explicat că tricoul ei are găuri mici care permit respirației (un gaz) să treacă prin el. Membrana oului este și ea așa – permite ca unele lucruri să treacă prin ea.

Am explicat că osmoza este mișcarea unui lichid, cum ar fi apa, prin intermediul unei membrane. Am explicat că membranelor le place să fie echilibrate pe ambele părți. The vinegar solution is mostly water with only a little vinegar in it, while inside the membrane is protein with a little water. So the water molecules travel from the vinegar into the egg to try to balance the concentrations, and the egg expands.

I then told A she could try to bounce the egg a few inches off the table. She was expecting an explosive mess as you can see, but the egg did indeed bounce. Awesome!

The Shrinking Egg

After a few more bounces, we moved on to the second part of the experiment: making the naked egg shrink. For this part, A simply filled a glass with corn syrup and placed in the shell-less egg. Oul a plutit la suprafață, dar, nu vă faceți griji, nu a afectat experimentul.

I-am explicat lui A că siropul de porumb este foarte zaharat, cu puțină apă dizolvată în el. Am întrebat-o pe A ce crede că se va întâmpla cu oul, amintindu-i că membranei îi place să rămână în echilibru pe ambele părți și va muta apa pentru a face acest lucru. „Oul se va micșora”, a răspuns ea.

Când ne-am întors a doua zi, am putut vedea că oul se micșorase și că siropul de porumb avea un strat mai subțire deasupra. Acesta era locul în care apa a părăsit oul, cauzând micșorarea.

Am scos cu mare grijă oul cu aspect zbârcit din siropul de porumb și am clătit lipiciul sub un jet ușor de apă. Din nou, A a rulat și a strâns oul dezumflat în mâinile ei. „Se simte gălbenușul”, a spus ea entuziasmată. Gălbenușul se simțea surprinzător de tare.

În timpul acestui experiment am lăsat un ou de control în apă și altul în oțet. Am scos aceste două ouă pentru ca A să le examineze unul lângă altul și să observe schimbările diferite care au avut loc. Am fi putut lăsa oul micșorat în siropul de porumb pentru rezultate și mai spectaculoase, dar A a înțeles ideea de osmoză, așa că am mers mai departe.

Oul colorat în expansiune

Pentru ultima parte a experimentului, A a adăugat câteva picături de colorant alimentar într-un pahar cu apă și a băgat oul dezumflat.

În dimineața următoare, oul era din nou rotund, săltăreț și de un roz strălucitor! L-am întrebat pe A dacă ar trebui să vedem la ce înălțime poate fi aruncat oul și tot să sară. Ea a fost reticentă în a-și risca oul roz strălucitor, dar în cele din urmă a cedat.

Am examinat oul spart și A a observat că albușul oului părea apos și roz! „The pink water DID go into the egg!” she exclaimed.

Seriously egg-citing!

30 More Egg-citing Science Experiments

Grab 30 easy-to-follow science experiments kids will beg to repeat (plus a no prep science journal to keep track of their results!) in our shop or on Teachers Pay Teachers!