5 motive ascunse pentru care bolul tău de cereale te-ar putea face să te balonezi
Câteodată, ca atunci când înghiți câteva felii de pizza acoperite cu brânză lipicioasă și le urmărești cu o bere, știi că există o șansă să te simți puțin inconfortabil mai târziu. (Dar hei, a meritat.) Cu toate acestea, în zilele în care apelezi la o opțiune sănătoasă, cum ar fi un bol de cereale, presupui că te vei simți extraordinar. Plin – dar nu prea plin – plin de energie și gata să cucerești orice. Pare o pedeapsă greșită atunci când sfârșești balonat. Ce se întâmplă?
Dieteticianul autorizat, autorul și fondatorul Școlii de Nutriție Keri Glassman, MS, RD, CDN, a avut partea ei echitabilă de clienți care au venit cu probleme de balonare cu alimente sănătoase. Aici, ea ne împărtășește cele mai comune vinovate care s-ar putea ascunde în bolul tău de cereale.
Derulează în jos pentru cinci motive pentru care bolul tău sănătos de cereale ar putea să te baloneze.
Ești sensibil la cerealele în sine
Nu toate cerealele sunt considerate egale – mai ales, după cum subliniază Glassman, dacă ai o sensibilitate la gluten. Spelt, kamut și farro, toate sunt făcute din grâu. „Dacă oamenii au probleme cu glutenul, este mai bine să opteze pentru un bol făcut cu orez de hrișcă, care, în ciuda modului în care sună numele, este fără gluten”, spune ea. Chiar mai bine: Optați pentru cereale germinate mai ușor de digerat.
Un alt motiv pentru care cerealele din bolul dumneavoastră ar putea să vă facă să vă balonați este pentru că sunt prea multe. „În unele locuri, dimensiunea porției este uriașă”, spune Glassman. „Și, cu toată sinceritatea, cerealele ar trebui să fie cea mai mică porție din ceea ce mănânci, mergând mai mare cu legume și proteine.” Ca regulă generală, o jumătate de ceașcă de cereale este tot ce aveți nevoie în felul de mâncare.
Există prea multe legume crude
Potrivit lui Glassman, cea mai mare parte a bolului dvs. de cereale ar trebui să fie făcută cu legume – asigurați-vă doar că nu sunt toate crude. „O combinație de legume gătite și crude este cea mai bună pentru că unele persoane au probleme cu digerarea legumelor crude”, spune ea. Cele mai mari cauzatoare de balonare și gaze: legumele crucifere, cum ar fi broccoli, conopida și varza de Bruxelles. Dacă sunteți sensibil, optați pentru verdele cu frunze închise la culoare, cum ar fi spanacul gătit, este un pariu mai bun.
Există, de asemenea, legume pe care le puteți adăuga și care chiar combat balonarea, spune Glassman, cum ar fi varza fermentată, feniculul și sparanghelul. Sunt șanse ca niciuna dintre acestea să nu rețină apa și să vă facă să vă simțiți scârbos.
S-ar putea fi din cauza nucilor
Agregatele, cum ar fi semințele de dovleac, feliile de migdale și nucile, sunt modalități excelente de a crește conținutul de proteine din bolul de cereale – mai ales dacă sunteți vegan sau vegetarian – dar Glassman spune că îngrămădeala de nuci pe verdețuri pe cereale poate fi un pic cam mult pentru sistemul dumneavoastră digestiv. „Se poate adăuga până la a fi o mulțime de fibre”, spune ea.
Pentru unii oameni, nucile ar putea să nu aibă niciun efect, dar pentru alții, ar putea fi o diferență să le eliminați din bolul dvs. de cereale – mai ales dacă se întâmplă să fie sărate.
Mănânci prea repede
Glassman subliniază că unul dintre motivele pentru care bolul tău de cereale ar putea să te facă să te umfli nu are de fapt nimic de-a face cu mâncarea în sine. „Este una dintre acele mese pe care mulți oameni le mănâncă la biroul lor de la serviciu”, spune ea. Oprește-te și gândește-te la tine însuți: Mănânci prea repede? Îți mesteci mâncarea până la capăt? Aceste lucruri fac diferența”. Încă un argument pentru a lua o pauză de prânz legală.
Ați putea să o spălați cu o băutură care vă balonează
Iubitori de LaCroix, ascultați: Dependența voastră de apa spumantă ar putea fi cauza problemelor voastre de burtă. „Dacă sunteți predispuși la balonare, beți neapărat apă plată în loc de ceva carbogazoasă cu bolul de cereale”, sugerează Glassman.
Un alt obicei comun care ar putea fi o cauză este mestecatul gumei după masă. „Puteți ajunge să înghițiți mult aer în acest fel”, spune expertul nostru. „Având în schimb un ceai dulce din plante, va ajuta de fapt digestia în loc să o agraveze.”
În general, a merge pe ruta bolului de cereale pentru prânz este încă o alegere bună. După cum subliniază Glassman, trebuie doar să fiți conștienți de ceea ce funcționează și ceea ce nu funcționează pentru corpul dumneavoastră.
Vorbind de sănătatea intestinelor, iată nouă alimente care ajută la reducerea balonării. Iar dacă vă confruntați cu probleme digestive în mod regulat, este posibil să aveți intestin permeabil.
.