5 specii de prepelițe de crescut
Adaugați la favorite
Timp de citire: 5 minute
Când vă gândiți la speciile de prepelițe de crescut; mărimea, producția de ouă și temperamentul ar trebui să vă conducă în luarea deciziei. Unele specii pot fi crescute în colivii, perfecte pentru producții la scară mai mare. Altele se descurcă mai bine în perechi, o completare perfectă pentru o volieră plantată.
Creșterea prepelițelor este populară în fermele urbane, în colecțiile aviare și pentru rezervațiile de vânat. Sunt folosiți pentru vânătoare și oferă o bună sursă alternativă de carne. Diferite specii de prepelițe pot fi folosite pentru a curăța semințele vărsate într-o volieră mare și pentru a patrula în căutarea dăunătorilor. Ouăle de prepeliță pot fi pestrițe sau de culoare albă solidă și permit diversificarea operațiunilor agricole.
Toate speciile de prepelițe pot zbura, așa că este necesară o incintă acoperită sau un coteț pentru prepelițe. Zonele de cuibărire și câteva tufișuri pentru siguranță le vor menține sănătoase.
Toate speciile de prepelițe sunt considerate păsări de vânat și necesită niveluri mai ridicate de proteine decât majoritatea celorlalte păsări de curte. Majoritatea crescătorilor de prepelițe folosesc o hrană comercială. Suplimentele de semințe de porumbel sau de canar și verdețuri proaspete pot fi oferite ca răsfăț. Insectele sălbatice și cele cumpărate de la magazin sunt un excelent răsfăț.
Caiaua ar trebui să fie considerată o pasăre de curte prin excelență. În multe locuri în care găinile nu sunt permise, prepelițele ar fi un substitut excelent.
Papagalii Bobwhite Quail
Papagalii Bobwhite de Nord sunt cea mai populară rasă de prepelițe și sunt folosite pentru vânătoare și pentru antrenarea câinilor de păsări și sunt foarte bune de mâncat.
„Sunt niște prepelițe frumoase, dar dificil de crescut”, spune Dianne Tumey, care crește păsări de vânătoare în Harrah, Oklahoma, de 38 de ani. „Au nevoie de 16 săptămâni pentru a deveni păsări bune de zbor și de 26 de săptămâni pentru a fi ouătoare și a se reproduce.”
Bobwhites de Nord pot fi împărțite în 22 de subspecii. Femelele arată similar în fiecare subspecie, masculii variază. Se credea că Bobwhites de Nord este monogamă. Dar cercetătorii au urmărit prin radio indivizii și au descoperit că ambele sexe pot avea mai multe partenere în fiecare sezon. Pe o fermă, un raport bun este de doi-trei masculi la fiecare 10 femele. Nu adăugați masculi la un covrig existent, deoarece aceștia se luptă pentru parteneri.
În condiții bune, Bobwhites pot depune ouă pe tot parcursul anului.
Varietatea Georgia Giant sunt mai mari decât Bobwhites sălbatici, cântărind aproape un kilogram la maturitate. Ele produc mai mult de 100 de ouă albe anual.
Coturnix (Coturnix japonica)
Coturnix quail sunt ușor de crescut. Ele sunt folosite ca păsări de carne și ca păsări de antrenament și de vânătoare. Ele sunt adulte la vârsta de șase săptămâni și depun ouă. Ouăle lor au nevoie de 17 până la 18 zile pentru a ecloza.
„Sunt păsări bune de zbor la vârsta de opt până la 10 săptămâni”, spune Tumey.
Varietățile includ; British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Cinnamon, Texas A&M, și Pharoah D1. Pharoah D1 este cea mai mare și cea mai bună producătoare de ouă. Pot depune 300 de ouă pe an, ceea ce face de rușine unele găini și rațe!
Coturnix Golden Manchurian sunt o rasă de producție cu dublă destinație. Ajung la dimensiunea adultă în șase până la opt săptămâni și pot depune peste 100 de ouă pe an începând de la vârsta de șase până la șapte săptămâni.
Texas A & M prepelițele au carnea ușoară, pielea deschisă și sunt ușor de îmbrăcat. În opt săptămâni pot ajunge la 12 uncii. Găinile încep să depună ouă mai devreme decât majoritatea celorlalte prepelițe. Ouăle sunt de înaltă calitate și sunt la mare căutare.
Coturnix quail nu au nevoie de mult spațiu, sunt liniștite și calme. „Au un temperament ușor de suportat și sunt prepelițe inimoase”, spune Tumey.
Amy Fewell, de la Fewell Homestead din Rixeyville, Virginia, crește Coturnix. „Sunt destul de cărnoase și necesită puțin spațiu”, a observat ea. „Sunt, de asemenea, niște ouătoare minunate. Vin în mai multe culori diferite și ne place foarte mult să încrucișăm culorile pentru a vedea ce caracteristici de penaj vom obține. Sunt ușor de îngrijit și necesită o interacțiune minimă.”
California Quail (Callipepla californica)
Când oamenii își imaginează o prepeliță, probabil că le vine în minte prepelița californiană. Frumosul nod în creștet este de fapt un grup de șase pene suprapuse. Am fost atât de îndrăgostit de cocoloașele lor comice, încât am inclus o prepeliță de California Valley Quail în cartea mea pentru copii.
Pasăre de stat a Californiei, prepelița de California își petrece cea mai mare parte a timpului pe sol în căutarea hranei. Ele tolerează oamenii și pot fi găsite cu ușurință în parcurile orașelor, în grădinile suburbane și în zonele agricole.
California Quail puii de prepeliță se pot amesteca după eclozare și toți părinții au grijă de pui. Adulții care cresc puii în acest mod au tendința de a trăi mai mult decât adulții care nu o fac.
California Quail sunt un adaos grozav la o volieră cu finch, softbills sau papagali de talie mică.
Gambel’s Quail (Callipepla gambelii)
Această rasă de prepeliță este, de asemenea, potrivită pentru a trăi în voliere. Perechile împerecheate vor ataca alte prepelițe sau păsări care trăiesc la sol.
Acestea au un model gri, castaniu și crem. Masculii au o creastă de un roșu aprins. Păsările sălbatice pot fi găsite în deșerturile fierbinți din sud-vestul țării. Chiar înainte ca ouăle de găină să eclozeze, mama cheamă puii. Ouăle eclozează apoi în sincron.
Căprioara cu solzi albaștri (Callipepla squamata)
Denumite uneori „cotton-tops”, căprioarele cu solzi sunt sociale și trăiesc în grupuri mari în sălbăticie din septembrie până în aprilie. Apoi se formează perechi, iar covrigii se despart pentru sezonul de reproducere. Aceste păsări se descurcă cel mai bine pe un sol uscat și nisipos. Sunt bune ouătoare și depun ouă neregulate, cu pete de culoare maro deschis până la maro închis.
Locul de răspândire al prepeliței solzoase se suprapune cu cel al bobwhites și Gambel’s, care pot produce hibrizi. Atunci când prepelița solzoasă și Bobwhite produc urmași, aceștia sunt numiți blob. Atunci când se împerechează cu o prepeliță Gambel’s, acestea sunt cunoscute sub numele de scramble.
„Prepelițele California Valley, Gambel și Blue Scale sunt distractive de vânat”, spune Tyler Danke, fondatorul Purely Poultry. „O mulțime de oameni le cresc în perechi pentru a le arăta vecinilor și prietenilor în volieră. They are beautiful birds.”
Which quail species have you had success with?
Coogan’s Curried Quail-Egg Salad
Ingredients
- 20 hard-boiled quail eggs, chilled and peeled
- ¼ cup thinly sliced green onions
- ¼ cup craisins, golden raisins, or regular raisins
- ½ cup cherry tomatoes
- ½ cup plain Greek yogurt
- 1 apple, diced
- Salt and pepper to taste
- 1 teaspoon curry powder
Directions
Soak 20 quail eggs in cold water for about 10 minutes. This prevents breaking when they are boiled.
In four cups of water, add the quail eggs and ½ tsp of salt. The salt also reduces the chance of the eggs from breaking. Aduceți la fierbere.
După ce apa începe să fiarbă, reduceți temperatura la medie. Temperaturile ridicate vor face ca ouăle să se spargă. Gătiți timp de șapte minute.
Scoateți și puneți ouăle în apă rece timp de câteva minute. Scoateți coaja ouălor.
Mixați toate ingredientele împreună și dați-le la rece timp de două ore. Serviți pe biscuiți, pâine sau frunze de varză.
.