8 moduri sănătoase de a mânca varză kale
Probabil că ați mai auzit asta; varza kale este super-alimentul suprem. Pentru cei care mănâncă sănătos în special, există puține alimente atât de ideale. Ca să nu mai vorbim de faptul că, atunci când este preparată corespunzător, este delicioasă. Având în vedere că varza kale a devenit o mare modă, probabil că sunteți conștienți de faptul că este bună pentru dumneavoastră și că o consumați ocazional. Așadar, iată o recapitulare super rapidă a motivelor pentru care este grozav de mâncat.
Pe calorie, varza kale are mai mult calciu decât laptele și mai mult fier decât carnea de vită. Acestea fiind spuse, este, de asemenea, hipocalorică, bogată în fibre și săracă în grăsimi. Conține acizi grași omega-3, ceea ce o face un excelent aliment antiinflamator. Este bun pentru scăderea nivelului de colesterol și conține chiar și antioxidanți care luptă împotriva cancerului. Kale conține vitaminele A, C și K. Nu e de mirare că varza kale este idealizată de atât de mulți; acum este nevoie doar de o înțelegere a diferitelor tipuri de varză kale și de câteva idei de gătit pentru a încorpora această frunză verde în dieta ta.
Diferite tipuri
Cale nu vine doar într-un singur format. Desigur, soiurile nu sunt atât de dramatic de diferite încât să nu poți lua orice buchet pe care îl dorești și să te apuci de gătit, dar, dacă ești interesat, ai multe de învățat despre diferitele tipuri de kale. Pentru mai multe detalii despre diferitele soiuri și mai multe informații despre sănătate, citiți acest articol.
Idei de gătit
Nu există un mod perfect de a mânca varză kale, dar iată suficiente idei de gătit varză kale pentru a vă menține o săptămână bună.
1. Fă-i un suc. Kale este o legumă perfectă pentru sucuri, iar aceasta este, fără îndoială, cea mai sănătoasă modalitate de a obține o parte din această bunătate în sistemul dumneavoastră. Asocierea sa cu sucuri dulci, cum ar fi ananasul și mărul, este o idee excelentă. Pentru câteva idei de sucuri de kale, faceți clic aici, sau verificați ce vă oferă One Green Planet aici.
2. Smoothie-uri. Kale s-ar putea să nu semene imediat cu un aliment pentru micul dejun, dar, de fapt, combinată cu mango într-un smoothie este delicioasă. Smoothie-urile sunt o modalitate foarte ușoară de a încorpora o varietate de alimente diferite în dieta dvs. și sunt rapide și simple dimineața. În ceea ce privește introducerea varzei kale pentru a maximiza experiența gustativă, există un întreg site dedicat introducerii acestei legume în blenderul tău.
3. Sărată. Kale este delicioasă ca garnitură, ușor sărată (sau chiar gătită la aburi) cu puțin ulei de măsline, usturoi sau alte condimente. Luați în considerare adăugarea de drojdie nutritivă, sos de soia, sos picant sau semințe de susan pentru a-i da un mic impuls ca adaos la un fel de mâncare principal. Nici măcar nu este nevoie de o rețetă pentru aceasta, trebuie pur și simplu să tocați varza kale și să o condimentați în tigaie așa cum doriți. Dacă vă doriți cu adevărat gustul și textura legumelor, aceasta este probabil cea mai bună opțiune în afară de simpla preparare a unei salate.
4. Friptură. Încercați să adăugați varză kale la orice fel de stir-fry sau combinație de legume. Chiar și singură, cu un pic de usturoi, este delicioasă! Prăjită s-ar putea să nu pară cel mai sănătos mod de a mânca ceva, dar într-o cantitate mică de ulei de măsline, aceasta este totuși o opțiune excelentă. A da o șansă uleiului de nucă de cocos este, de asemenea, o decizie care ține cont de sănătate, verificați beneficiile pentru sănătate aici.
5. În sosuri, pizza și paste făinoase. La fel ca și adăugarea spanacului la un sos de roșii, varza kale este delicioasă și atunci când este pusă pe pizza, în paste sau în orice alt fel de mâncare sățioasă. Roșiile nici măcar nu trebuie să fie prezente, totuși, deoarece kale face, de asemenea, un pesto excelent. Pentru a strecura varza kale într-un fel de mâncare popular, încercați să faceți o lasagna cu varză kale.
6. Chipsuri. Chipsurile de kale la cuptor sunt la modă acum, iar dacă nu ați încercat încă să le faceți, iată una dintre rețetele noastre.
7. Supa. Supa este, bineînțeles, o opțiune super sănătoasă, dacă doriți să fie așa. Adăugați o mulțime de alte legume în amestec pe măsură ce toamna avansează, s-ar putea să căutați noi rețete de supă pentru zilele mai reci. Kale poate fi pur și simplu adăugată la multe rețete pentru a adăuga un nou gust, sau puteți face o supă bazată pe acest ingredient. Iată o recomandare.
8. Fiți creativi! Sau, dacă nu vă place să fiți aventuros, One Green Planet are și mai multe idei de rețete pentru dumneavoastră.
Și, dacă pur și simplu nu vă puteți sătura de kale (nu vă faceți griji, corpul dumneavoastră vă va mulțumi pentru asta), internetul oferă o multitudine de informații despre acest aliment. Sau mergeți la piața locală a fermierilor și întrebați un fermier cum le place să le mănânce pe ale lor. Puteți chiar să vă gândiți să vă alăturați „mișcării tricolorilor” aici.
.