9 cele mai ciudate restaurante din New York
De Augustine Reyes Chan
În ceea ce privește bucătăria, New York are unele dintre cele mai atractive, mai apetisante, mai faimoase și mai scumpe restaurante din lume. Avem, de asemenea, o abundență mare de restaurante locale preferate de mama și de tata, în plus față de unele dintre cele mai ieftine restaurante. Serios: dacă vii flămând, vei găsi ceva care să te satisfacă în New York.
Dar dacă ți-am spune că un restaurant te va lega la ochi sau te va pune să mănânci lăcuste? Dacă un ninja ar încerca să vă sperie în timp ce încercați să mâncați? Nu, acesta nu este Supraviețuitorul – doar nouă restaurante pe care le puteți încerca în timp ce aveți chef de experimente sau vă simțiți în stare de aventură. De la mâncăruri care vă vor face să fiți scârbiți până la delicatese de care vă veți îndrăgosti, iată topul nostru al unora dintre cele mai ciudate și mai ciudate restaurante din New York.
60 2nd Ave, New York
212-598-0300
Un adevărat Fear Factor, acest local mexican neobișnuit și la modă din East Village încearcă să se mențină deasupra mizeriei oferind mâncare încărcată cu insecte. Da, insecte. De aici și numele The Black Ant, care servește un aperitiv cu guacamole de furnici negre și, la cină, creveți în crustă de lăcuste. Cu o atmosferă de cocktail-lounge și un aer modern, cu mese calde din lemn și podele cu gresie de bistro, The Black Ant nu este un spectacol de ciudățenii și oferă, de asemenea, multe feluri de mâncare bine pregătite care nu sunt, ei bine – infestate cu insecte.
Camaje Bistro Dining in the Dark
85 MacDougal Street, New York
212-673-8184
Acest bistro franco-american relaxat este cunoscut mai ales pentru „Dinner in the Dark”, care are loc de două ori pe lună. Când ajungeți la restaurant, vă puneți o legătură la ochi. Serverul dumneavoastră este și el legat la ochi. Și pentru că nu mai vedeți, celelalte simțuri – mirosul și gustul – vă sunt intensificate. Sunetele restaurantului și texturile acestuia devin hiperaccentuate. Acest lucru face ca mâncarea pe care o mâncați, și pe care nu o puteți vedea, să fie cu totul deosebită. Dinner in the Dark este un loc minunat pentru cei care doresc să încerce ceva foarte ieșit din comun pentru o seară. Oh, și abia după ce ați terminat masa este dezvăluit un meniu cu ceea ce ați mâncat.
Ninja New York
25 Hudson St, Tribeca, New York
212-274-8500
Ninja New York, un restaurant medieval japonez subteran, este ca un Medieval Times mai la modă, dar la o scară mai mică. Conceput pentru a arăta ca un sat feudal japonez din secolul al XV-lea, războinicii apar din uși ascunse, dispar într-o coloană de fum, apar în temniță și în podul de lemn și călătoresc pe furiș prin săli asemănătoare unui castel. Se rostogolesc, te sperie, se ascund în spatele tău și fac trucuri – ceea ce este amuzant, dacă nu cumva un pic șmecher (deși copiilor tăi le va plăcea). Și, oh, da, din moment ce acesta este un restaurant adevărat și nu un parc tematic (am uitat, pentru că se întâmplă prea multe jocuri cu săbii), războinicii vă iau comenzile și vă livrează mâncarea.
Sik Gaek
49-11 Roosevelt Ave, Queens, NY, la 50th Street
718-205-4555 și
161-29 Crocheron Avenue, Flushing, NY 718-321-7770
Acest loc cu fructe de mare are două avanposturi și este probabil cel mai faimos pentru ceea ce se află în meniul lor. Deliciul de la ambele Sik Gaeks este caracatița vie. Da: sunt peste tot, și nu ne referim la cele gătite. Ne referim la fructe de mare contorsionate, abia prinse, în care sistemul său nervos continuă să funcționeze în timp ce este servită. Dacă nu puteți înghiți o caracatiță întreagă, există mușcături de tip sushi care încă se zvâcnesc și pe care le puteți încerca.
Burke & Willis
226 W 79th St, New York, NY
646-823-9251
Burke & Willis, situat în Upper West Side, are o temă down-under și este renumit pentru mâncarea de cangur. Există o farfurie mică de cangur cu garnituri de cartofi dulci și bok choy și un burger de cangur numit „Roo Burger”, servit în manieră australiană, cu un ou însorit deasupra. Decorul este mai atrăgător decât ați putea crede, cu scaune din piele de ciocolată, fețe de masă albe și tablouri înrămate peste tot unde vă uitați.
Trailer Park Lounge
271 West 23rd Street between 7th and 8th Avenues, Chelsea 212-463-8000
The Trailer Park Lounge a reușit să aibă succes într-o industrie a restaurantelor capricioasă, care se schimbă constant. Cumva au rămas populari încă de când s-au deschis, în anul 2000. Cu tema parcului de rulote – există o fațadă de rulotă reală în interior pentru a accentua ideea – restaurantul este în mod deliberat de prost gust și încă servește faimoasele lor tater tots, precum și cele mai bune margaritas din oraș. Trailer Park Lounge este unul dintre cele mai ciudate restaurante din New York datorită decorului său kitsch și a muzicii fabuloase, de tip flashback (pe fundal rulează 8 piese.) Aici veți găsi de toate, de la manechine la flamingo, precum și Moși Crăciuni iluminați, indiferent de anotimp.
The Beauty Bar
231 E 14th St, New York, NY
212-539-1389
Este poate fi cel mai ciudat restaurant al nostru de până acum. Din punct de vedere tehnic, este un bar, dar nu ne-am putut abține să nu-l punem pe lista noastră pentru că este, serios, cel mai ciudat loc peste care am dat. The Beauty Bar servește martini și manichiură în același timp. În afară de New York, barul retro kitsch are, de asemenea, avanposturi în orașe precum San Francisco și Las Vegas. The Beauty Bar a fost deschis pentru prima dată ca bar în oraș în 1995 și a reușit să își păstreze aspectul de salon chiar și după ce a fost transformat dintr-un salon propriu-zis într-un „saloon” de înfrumusețare. Costă doar zece dolari în timpul happy hour pentru o manichiură și un martini, deși, în momentul în care ai băut trei pahare, probabil că nu-ți va mai păsa cum arată unghiile tale. Și dacă acest lucru nu este suficient pentru a intra pe ușă, Beauty Bar găzduiește săptămânal evenimente live, cum ar fi scenete de comedie, trupe și DJ, și se extinde după happy hour într-un fel de club de noapte, unde puteți dansa pe un ring de dans retro atunci când camera din spate este deschisă.
Famous Sammy’s Roumanian Steakhouse
157 Chrystie St, New York, NY
212-673-0330
Acest restaurant din Lower East Side gătește delicatese evreiești în aceeași locație încă din anii 1940. Ceea ce este ciudat la acest loc este că fiecare zi la Famous Sammy’s este ca un bar mitzvah. Există muzică live, numere de lounge și clienți care cântă împreună. Atmosfera are un aer festiv și vă va face să vă doriți să fiți urcat pe un scaun de către cei beți cu „Hava Nagila” și Stolichnaya. Meniul, cu sticle de vodcă servite în blocuri de gheață, conține toate acele mâncăruri evreiești reconfortante cu care ați crescut, inclusiv ficat tocat și kasha varnishkes. Semnătura restaurantului este reprezentată de fripturile lor acoperite cu usturoi tocat. Aici e ca în familie, pereții din sala de mese de la subsol afișând cu mândrie fotografii ale clienților fideli.
Dominique Ansel Kitchen’s Dessert Tasting Menu
137 Seventh Avenue South, New York
212-242-5111
S-ar putea să nu-l cunoașteți după nume, dar Dominique Ansel este bucătarul care a creat Cronut, care, dacă ați trăit sub o piatră, este croissantul cu gogoașă care a explodat pe scena brutăriilor cu ceva timp în urmă. Cea mai nouă creație a lui Ansel este meniul său de degustare a deserturilor, servit după ce restaurantul său, Dominique Ansel Kitchen, este închis. Restaurantul suferă apoi o transformare, cu o masă depozitată pe tavan, care este coborâtă în centrul restaurantului. Această nouă aventură este atât de râvnită, încât biletele se vând în prima zi a fiecărei luni, la ora 12.00 EST, pentru locurile din luna următoare. Scaunele, apropo, sunt intime și limitate la doar opt clienți.
Ansel își numește creația o „posibilitate nelimitată, sau „U.P.”. Meniul său de degustare cu opt feluri de mâncare după orele de program se schimbă la fiecare șase luni și este adesea tematic. Următoarea temă a restaurantului, de exemplu, se numește „American Dreams” și, potrivit site-ului, tema „va urmări mai mult de un secol de vise americane diferite și, în fiecare fel de mâncare, le va face să devină realitate”. Acum, cum ai putea să nu vrei să vezi despre ce este vorba.
Publicat inițial pe www.upout.com/nyc