Alcoolul, caloriile și zahărul

Alcoolul are un conținut ridicat de calorii. Acestea sunt „calorii goale”, fără valoare nutritivă sau beneficii. Cu toate acestea, mulți oameni nu își dau seama că alcoolul poate conține și mult zahăr. Consumul regulat de alcool va crește aportul de calorii și zahăr. Așadar, este o idee bună să vă informați cu privire la cantitățile de fiecare în parte din alcool.

GĂSIȚI FAPTELE

Alcoolul este fabricat din zahăr natural și amidon. Cu toate acestea, numărul de calorii și de zahăr din diferite tipuri de alcool va varia în funcție de procesele de fermentare și distilare implicate. Un gram de alcool conține șapte calorii. Aceasta este aproape la fel ca grăsimea pură (nouă calorii). Adăugarea de mixere, cum ar fi băuturile răcoritoare, va crește conținutul de calorii și zahăr al băuturii.

Numărul de calorii și zahăr pe care îl consumați prin alcool se poate aduna rapid. De exemplu, consumul unui pachet de șase doze de cidru (4,5%, cutie de 500 ml) pe parcursul săptămânii va adăuga un plus de 1.260 de calorii și 126 de grame sau 32 de lingurițe de zahăr la aportul dumneavoastră.

În mod similar, o sticlă de vin alb (12,5%, 750 ml) conține 564 de calorii și 22,5 grame sau 4,5 lingurițe de zahăr. Pentru referință, o linguriță conține aproximativ patru grame de zahăr.

CÂTE CALORII ȘI ZAHĂR?

Mai jos sunt prezentate câteva tipuri comune de alcool și conținutul lor de calorii și zahăr pentru a vă ajuta să luați decizii informate cu privire la obiceiurile dumneavoastră de consum.

Source: McCance and Widdowson’s The Composition of Foods (2019)

CARE ESTE RĂUL?

În Irlanda, doar 40% dintre oameni au acum o greutate sănătoasă, în timp ce șase din zece adulți sunt supraponderali sau obezi. Acest lucru poate contribui la dezvoltarea unei serii de afecțiuni de sănătate, inclusiv boli de inimă, diabet de tip 2, cancer și poate avea un impact asupra sănătății mintale.1

Când vine vorba de obiectivele de fitness sau de pierdere în greutate, suntem obișnuiți să luăm în considerare caloriile și zahărul care se găsesc în alimente, dar adesea uităm să facem același lucru pentru alcool. Acest lucru ar putea limita potențial beneficiile eforturilor dvs. de a menține un stil de viață sănătos. A bea mai puțin sau a renunța la alcool poate ajuta la menținerea unei greutăți și a unui aspect mai sănătos.

Alcoolul poate avea un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge. Atunci când beți alcool, ficatul dumneavoastră va lucra pentru a scăpa de orice alcool din organism în locul funcțiilor sale normale, cum ar fi producția de glucoză. Acest lucru poate duce la niveluri scăzute de zahăr din sânge (hipoglicemie). În timp, acest lucru poate crește riscul de a dezvolta probleme de sănătate legate de alcool.

Comandați un calculator gratuit pentru băuturi, calorii și zahăr

Ordonanțe oficiale

Cele ce urmează se bazează pe conținutul nutrițional al alimentelor, nu al alcoolului. Îl includem aici doar ca referință, pentru a ușura înțelegerea conținutului ridicat de calorii și de zahăr care se găsește în alcool.

Legitimările pentru o alimentație sănătoasă pentru Irlanda recomandă următoarele îndrumări pentru consumul de calorii2:

• • Se recomandă un aport zilnic între 2.000 și 2.200 de calorii pentru o femeie medie care este activă.
  • Un aport zilnic între 2.400 și 2.800 de calorii este recomandat pentru un bărbat mediu care este activ.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca aportul zilnic de zahăr al unui adult să nu depășească aproximativ 50 de grame.3