Cum pot calcula caloriile din grăsimi?

Știu că doar o anumită cantitate de calorii ar trebui să provină din grăsimi, dar cum se calculează acest procent?
– Brian

Pentru a-l calcula, împărțiți caloriile dintr-un aliment sau băutură provenite din grăsimi la totalul caloriilor (această informație se află pe eticheta produsului) și apoi înmulțiți cu 100. De exemplu, dacă un aliment cu 300 de calorii are 60 de calorii din grăsimi, împărțiți 60 la 300 și apoi înmulțiți cu 100. Acel aliment are 20% din calorii din grăsimi (60÷300=0,2 / 0,2×100=20).

• Cei mai mulți copii și adolescenți ar trebui să obțină între 25% și 35% din totalul caloriilor din grăsimi în fiecare zi.
• Copiii cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani ar trebui să obțină între 30% și 40% din totalul caloriilor din grăsimi.
• Adulții sănătoși ar trebui să obțină între 20% și 35% din calorii din grăsimi în cea mai mare parte mononesaturate sau polinesaturate (din nuci și semințe și uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de canola etc.).

Grăsimile saturate și grăsimile trans (de exemplu, din cărnurile grase sau din produsele lactate grase) pot crește colesterolul și pot crește riscul de boli de inimă. Grăsimile saturate ar trebui să reprezinte mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice ale unei persoane. Grăsimile trans ar trebui să fie menținute la un nivel cât mai scăzut posibil.

.