Cum să faci ca orezul de conopidă să aibă un gust bun!
Acest articol poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirile mele complete aici.
Învățați cum să faceți orez de conopidă care chiar are un gust bun (la fel de bun ca orezul adevărat!). Acesta este cel mai bun mod de a găti orez gustos de conopidă congelat sau proaspăt.
Să vorbim despre cum să facem orez de conopidă care să aibă un gust BUN. Sigur că putem adăuga o tonă de condimente și alte arome și să-l facem delicios. Dar ce se întâmplă dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru orezul alb simplu?
Majoritatea orezului simplu de conopidă sfârșește prin a avea un gust destul de blajin. Vestea bună este că este nevoie doar de câteva ingrediente simple pe care probabil că le aveți deja în cămară și de o schimbare a tehnicii de gătit pentru ca acesta să aibă un gust delicios!
Keto Cauliflower Rice FAQ
Unde să cumpărăm orez de conopidă?
Puteți cumpăra orez de conopidă congelat în secțiunea de congelare a majorității magazinelor alimentare în aceste zile. Mărcile mele preferate sunt Whole Foods 365 Cauliflower Rice, Trader Joe’s Cauliflower Rice și Green Giant Cauliflower Rice (se găsește în multe lanțuri de magazine alimentare, precum și în magazinele de tip big box, cum ar fi Walmart și Target).
Multe magazine alimentare au început, de asemenea, să aibă în rafturile de conopidă fărâmițată în secțiunea de produse, lângă salatele și legumele ambalate. De obicei nu le cumpăr pe acestea, deoarece nu îmi place să îmi fac griji că produsele se strică în frigider. Prefer să mă aprovizionez cu orez de conopidă congelat.
Orezul de conopidă este crud sau gătit?
Orezul de conopidă cumpărat din magazin, indiferent dacă este congelat sau refrigerat, este crud.
Câte calorii conține orezul de conopidă?
Cașcavalul de conopidă verde din făină are 20 de calorii pe cană. Rețeta din această postare pentru Orezul ușor de conopidă care are gust bun are 73,5 calorii pe o porție de o cană.
Ar trebui să cumpărați orez de conopidă congelat?
Vă recomand să cumpărați orez de conopidă congelat din două motive:
- Nu trebuie să vă faceți niciodată griji că se strică în frigider înainte de a ajunge să îl folosiți.
- Salvați timp prin faptul că nu trebuie să spălați, să tăiați și să radeți un căpățână de conopidă. În timp ce congelat premeditat este mai scump, există mai puțină risipă. Iar pentru mine, economia de timp merită!
Cum să faci orez de conopidă fără robot de bucătărie
Vrei să faci propriul orez proaspăt de conopidă fără robot de bucătărie? Ați putea folosi un mixer de bucătărie Kitchen Aid sau un Vitamix (mai multe despre asta mai jos), dar dacă nu aveți nici unul dintre acestea la dispoziție, o răzătoare ieftină cu găuri mari, cum este aceasta, este următoarea cea mai bună alegere.
Simplu spălați și tăiați capul de conopidă, apoi radeți conopida în bucăți de mărimea orezului folosind găurile mari.
Cum se prepară orezul de conopidă cu un mixer vertical Kitchen Aid
Dacă aveți deja un mixer vertical Kitchen Aid, puteți folosi accesoriul lor de feliere și mărunțire pentru a rade conopida proaspătă. Doar spălați și tăiați căpățâna de conopidă și tăiați-o grosier în bucăți de 2″-3″ (folosiți și acele tulpini!). Apoi introduceți bucățile de conopidă prin tamburul de grătar cu găuri mari.
Cum se prepară orezul de conopidă într-un Vitamix
Pregătirea orezului proaspăt de conopidă într-un blender Vitamix este foarte ușoară. Mai întâi, spălați și tăiați căpățâna de conopidă și tăiați-o grosier în bucăți de 2″-3″. Asigurați-vă că folosiți și tulpinile!
Lucrând în loturi, umpleți Vitamix-ul până la aproximativ jumătate cu bucățile de conopidă și apoi adăugați suficientă apă filtrată pentru a acoperi conopida. Pulsați conopida și apa în Vitamix până când bucățile sunt de mărimea orezului. Scurgeți orezul de conopidă într-o strecurătoare cu găuri mici.
Citește în continuare: LOW CARB KETO CHICKEN CHICKEN MARBELLA
Care este cel mai bun mod de a găti orezul de conopidă?
Așa cum veți vedea în rețeta mea de orez gustos de conopidă de mai jos, prefer să îl gătesc în mod similar cu orezul alb obișnuit. Folosesc bulion de pui în loc de apă pentru un plus de aromă și nutrienți.
Puteți găti orezul de conopidă în cuptorul cu microunde?
Puteți găti cu siguranță orezul de conopidă în cuptorul cu microunde. Puneți orezul de conopidă proaspăt sau congelat într-un bol mare, din sticlă, rezistent la cuptorul cu microunde și adăugați 2-4 linguri de apă filtrată sau bulion de oase de pui. Acoperiți castronul (eu folosesc o farfurie mare rezistentă la cuptorul cu microunde) și puneți-l la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de aproximativ 3 minute. Continuați să încălziți la microunde în intervale de 1 minut până când ajunge la gradul de coacere dorit, amestecând de fiecare dată. Apoi asezonați cu sare după gust.
Mai multe rețete Keto de orez de conopidă pe care să le încercați
Pregătiți să treceți dincolo de elementele de bază și vă întrebați ce condimente să puneți pe orezul de conopidă?
Una dintre variantele mele preferate este orezul de conopidă cu cilantro și lime. Eu încep cu rețeta de bază de orez cu conopidă inclusă în această postare, folosind 24 oz de conopidă încolțită. La orezul finit, adaug coaja și sucul de la o jumătate de lime și 1 lingură de coriandru tocat. Atât de delicios, fie că îl asortezi cu un fel de mâncare mexicană sau chiar cu un fel de mâncare din Asia de sud-est!
Iată alte câteva idei de rețete pentru a vă condimenta orezul de conopidă:
Rețete de orez cu conopidă cu pui
Garlic Butter Chicken With Parmesan Cauliflower Rice de la Eatwell 101
Low Carb Chicken Divan de la Simply Stacie
Rețete de orez prăjit cu conopidă
Cauliflower Fried Rice de la Gluten Free On A Shoestring (I would sub a lower carb veggie like zucchini or yellow squash in place of the peas and carrots)
Chinese Sausage Low Carb Cauliflower Fried Rice from Peace Love and Low Carb (I would also sub a lower carb veggie like zucchini in place of the peas and carrots in this recipe)
Vegan Cauliflower rice recipes
Low Carb Vegan Chili Coconut Cauliflower Rice from Meat Free Keto
Cauliflower Risotto With Asparagus And Mushrooms from Caroline’s Cooking
Indian cauliflower rice recipes
Indian Spiced Cauliflower Rice from The Food Charlatan
Fragrant Indian Cauliflower Rice from My Keto Kitchen
Print Recipe
Easy Cauliflower Rice That Tastes Good
Ingredients
- 2 Tbsp Avocado Oil
- 24 oz Cauliflower Rice, frozen or fresh
- 1/2 tsp Salt
- 1 Cup Chicken Bone Broth, unsalted
Instructions
-
In a large saute pan that has a lid, heat the avocado oil over high heat until shimmering. Add the cauliflower rice, using a large metal spoon to break up any large chunks if using frozen cauliflower. Season with salt and saute for 5 minutes.
-
Add the chicken broth and bring to a boil. Turn the heat down to a simmer and cover the pan. Cook for 10-15 minutes, until no liquid remains and the cauliflower rice is your desired doneness (fresh cauliflower may cook faster than frozen).
Factorii nutriționali au fost calculați folosind Cronometer, cu carbohidrații din toți îndulcitorii de eritritol și aluloză scăzuți, deoarece eu personal nu trebuie să administrez insulină în bolus pentru Swerve, eritritol sau aluloză ca diabetic de tip 1 (autoimun). Toate rețetele Bake It Keto au fost încercate și folosite cu succes, dar rezultatele pot varia de la o persoană la alta. Toate informațiile furnizate cu privire la nutriție pe site sunt destinate a fi utilizate doar în scop informativ. Nu sunt un nutriționist. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza orice rețetă dacă aveți îngrijorări cu privire la modul în care ați putea reacționa individual la utilizarea unei anumite rețete sau ingrediente. Prin crearea și utilizarea voluntară a oricărei rețete furnizate aici, vă asumați riscul oricărui prejudiciu potențial care ar putea rezulta. Please see my full disclosures at https://www.bakeitketo.com/disclosures-privacy-policy/.
WANT TO SAVE EASY CAULIFLOWER RICE THAT TASTES GOOD FOR LATER? CLICK HERE TO SAVE THIS RECIPE TO YOUR FAVORITE KETO PINTEREST BOARD!
