Direcții de dietă

Mai mult de jumătate din populație se va hotărî să urmeze o dietă și mulți vor alege o dietă bogată în fibre.Ei vor să urmeze o dietă bogată în fibre, dar știu că aceasta le afectează sistemul digestiv într-un mod care altora nu le place.
O dietă bogată în fibre produce mai multe gaze decât o dietă săracă în fibre sau o dietă săracă în carbohidrați.O dietă bogată în fibre are o binecuvântare mixtă. Produce un scaun moale, protejează împotriva cancerului de colon și împotriva bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Dezavantajul este că poate produce multe gaze. motivul din spatele acestui lucru este similar cu explicația gazelor excesive ale unui vegetarian. (Fibrele sau celuloza ajung în colon în stare nedigerată, iar bacteriile de acolo se ospătează cu ele)
Din păcate, alimentele sănătoase, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele (fasole și mazăre) sunt adesea cele mai rele infractoare. asta pentru că aceste alimente sunt bogate în fibre. Fibrele au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv menținerea tractului digestiv în stare bună de funcționare, reglarea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului.
Mulți vor cumpăra produse fără zahăr care folosesc alcool de zahăr ca îndulcitor și elimină carbohidrații. Există unele afirmații conform cărora alcoolii de zahăr nu au carbohidrați și, prin urmare, nu se pun la socoteală; că aceștia pot fi complet scăzuți dacă sunt menționați pe etichetă. Această afirmație nu este în întregime „falsă”, dar este înșelătoare. Alcoolii de zahăr au carbohidrați și aproximativ 1/2 până la 3/4 din caloriile zahărului obișnuit. Aceștia sunt absorbiți mai lent și mai incomplet din intestinul subțire decât zahărul, producând astfel o creștere mult mai mică și mai lentă a glicemiei … și, în consecință, a insulinei.
Alcooli de zahăr au calorii din carbohidrați, iar organismul le va folosi ca și combustibil sau le va depozita sub formă de grăsime, indiferent dacă este implicată sau nu insulina. Trebuie să vă uitați la CALORIILE totale pentru o porție de produs. Scădeți din acest total numărul de calorii din orice proteină din produs (prot = 4 cal. per gm), apoi scădeți caloriile din orice GRASĂ din produs (grăsime = 9 cal. per gm). Ceea ce rămâne este numărul de calorii provenite din carbohidrați … împărțiți acest rest la 4 (carbohidrați = 4 cal. per gm). Dacă numărul pe care îl obțineți este mai mare decât numărul de carbohidrați declarat pe etichetă, produsul are carbohidrați ascunși, iar cel mai probabil este vorba de poliol. Caloriile nu dispar pur și simplu în aer!
„Efectul laxativ” al produselor fără zahăr se întâmplă din două motive. În primul rând, deoarece alcoolii de zahăr nu sunt complet absorbiți, ei rețin multă apă în intestin. Acest lucru provoacă diaree. O altă consecință este că, atunci când glucidele nedigerate ajung în colon, bacteriile normale prezente acolo se înnebunesc — rezultând gaze neplăcute, și balonare. Sorbitolul și manitolul sunt cei mai răi infractori în acest departament, maltitolul mai puțin. Efectul este legat de doză – ar fi înțelept să fiți atenți la porția indicată pe eticheta produsului. Uneori, supradozajul va provoca dependență.
Home Page