El Confidencial
Toată lumea cunoaște consecințele hipertensiunii arteriale. Dacă rămâne ridicată pentru o perioadă lungă de timp, crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, insuficiență renală și insuficiență cardiacă. Dar ce înseamnă cu adevărat tensiunea arterială? „Inima apasă pe artere pentru ca acestea să transporte sângele către diferitele organe ale corpului uman. Această acțiune este cunoscută sub numele de tensiune arterială. Presiunea maximă se obține la fiecare contracție a inimii, iar cea minimă la fiecare relaxare”, explică cei de la Fundația Spaniolă a Inimii. Prin urmare, tensiunea arterială ridicată apare atunci când forța asupra pereților arterelor este prea mare.
Problema este că este o boală care nu are simptome, iar singura modalitate de a afla dacă o ai este să mergi regulat la medic și să faci controalele clasice. După cum afirmă Biblioteca Națională de Medicină a SUA prin portalul său medical MedlinePlus, vom ști dacă avem hipertensiune arterială dacă citirile noastre arată că presiunea sistolică este mai mare de 140 sau dacă presiunea diastolică este egală sau mai mare de 90.
Tensiunea arterială ridicată nu are simptome, modalitatea de diagnosticare fiind prin controalele medicale clasice
Printre factorii de risc legați de această afecțiune se numără istoricul familial, sexul, vârsta de peste 60 de ani, nivelul de stres, supraponderabilitatea, alimentația bogată în sodiu și grăsimi saturate, consumul unei cantități considerabile de alcool, diabetul zaharat, sedentarismul, fumatul sau administrarea de contraceptive orale, printre altele.
Sub această premisă, cum putem scădea tensiunea arterială ridicată? Cel mai frecvent este de a recurge la administrarea de medicamente – întotdeauna sub prescripție medicală – și de a trece la un stil de viață sănătos pentru inimă. Acest lucru înseamnă să renunțăm la fumat, să învățăm să gestionăm stresul, să facem exerciții fizice în mod regulat, să moderăm sau să eliminăm consumul de alcool și cofeină, să reducem excesul de greutate și, bineînțeles, să avem o dietă sănătoasă și echilibrată. Ce alimente putem include pentru a scădea tensiunea arterială ridicată?
Lămâie
Pe lângă reducerea consumului de sare – care nu trebuie să depășească 6 grame pe zi -, mezeluri, conserve, carne roșie, dulciuri cu mult zahăr, măruntaie sau alimente gata preparate, este important să dăm întâietate și alimentelor care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Lămâia este una dintre ele, datorită rolului său de diuretic natural care favorizează eliminarea lichidelor reținute, care adesea cresc tensiunea arterială. De asemenea, are proprietăți de curățare și este bogată în vitamina C.
Celeriac
Această legumă poate fi considerată, de asemenea, o armă împotriva hipertensiunii arteriale, deoarece, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Chicago, ajută la îmbunătățirea circulației sângelui datorită unui compus care relaxează mușchii din jurul arterelor, facilitează fluxul sanguin și dilată vasele de sânge. Numele său este ftalidă, care este responsabil pentru aroma și gustul său caracteristic. Pe de altă parte, țelina poate, de asemenea, să elimine excesul de sodiu prin urină și să scadă volumul de sânge care circulă prin artere.
Celeriac
Acest fruct, alături de alte alimente care includ de asemenea o cantitate mare de potasiu în compoziția lor, ar trebui să facă parte din dieta noastră dacă suferim de această afecțiune. Motivul este că acest mineral este responsabil pentru reglarea eliminării apei în rinichi, acțiune care, la rândul său, reduce tensiunea arterială. Alte ingrediente bogate în potasiu sunt busuiocul, soia, fasolea albă, tărâțele de grâu, migdalele, semințele de in, fisticul și semințele de dovleac, printre altele, potrivit bazei de date spaniole privind compoziția alimentelor.
Ceapa și usturoiul
Ambele alimente formează un tandem imbatabil atunci când vine vorba de tensiunea arterială. Pe de o parte, ceapa ajută la dilatarea vaselor de sânge, asigură o bună circulație și, deoarece conține antioxidanți, protejează pereții arterelor de îmbătrânire. Usturoiul are proprietăți foarte asemănătoare, precum și de purificare a sângelui și de împărtășire a proprietăților sale antifungice și antibacteriene cu organismul. Le putem consuma crude sau gătite pentru a profita de toate aceste calități.
Pulsele
Ca și în cazul bananelor, legumele și alte alimente bogate în calciu ar trebui să facă parte dintr-o dietă pentru hipertensiune arterială. Acest lucru se datorează faptului că calciul ajută la îmbunătățirea calității pereților arteriali, făcându-i mai rezistenți la forța exercitată de sânge la fiecare pompare. După cum se știe, din această grupă fac parte și produsele lactate, dar și sardinele, ouăle, caviarul, migdalele, soia, alunele, dorada și racheta.
Articile
Această legumă nu este doar bogată în fibre și potasiu, ci are și proprietăți diuretice foarte eficiente. Această combinație îl face perfect pentru combaterea hipertensiunii arteriale, deoarece elimină excesul de lichide din organism, îmbunătățește funcția hepatică și, bineînțeles, scade tensiunea arterială. Experții recomandă, de obicei, să o consumați de aproximativ trei ori pe săptămână, fie înăbușită, sărată sau la cuptor, pentru a profita din plin de beneficiile sale.