Focuri de artificii cu bicarbonat de sodiu și oțet

Este timpul pentru câteva focuri de artificii de sărbătoare! Cu acest experiment cu bicarbonat de sodiu și oțet aducem entuziasmul focurilor de artificii în lecțiile noastre cu o reacție chimică interesantă care va face plăcere copiilor de toate vârstele. Am inclus lecții simple, plus extensii care intră într-o chimie fascinantă (cu un pic de matematică) pentru a învăța despre măsurarea reacțiilor chimice.

Științe de vară – Măsurarea unei reacții chimice

Disclaimer: Acest articol poate conține comisioane sau link-uri afiliate. În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile.
Nu vedeți videoclipurile noastre? Dezactivați orice adblocker pentru a vă asigura că feed-ul nostru video poate fi văzut.

Vizionarea focurilor de artificii este o activitate de celebrare populară prin multe culturi, fiind un punct culminant al multor festivaluri și sărbători. Astăzi capturăm acea magie cu un mic experiment cu bicarbonat de sodiu și oțet.

Transformați cu ușurință acest lucru într-un experiment pentru a sărbători orice eveniment prin ajustarea culorilor sclipiciului și a mucegaiului, sau pur și simplu folosiți un curcubeu de culori și sărbătoriți doar pentru că știința este minunată!

Bicarbonat de sodiu și oțet

Nu este nici pe departe prima dată când facem un experiment cu bicarbonat de sodiu (aka bicarbonat de sodiu) și oțet. Reacția cu bule și erupții este ușoară, cu buget redus și atât de distractivă.

Aflați mai multe! Vedeți mai multe reacții cu bicarbonat de sodiu și oțet aici.

Știința

De fiecare dată când facem oricare dintre aceste activități, îmi place să vorbesc despre știință și reacție pe măsură ce o facem. Întotdeauna mă uimește mintea incredibilă și curioasă a copiilor și întrebările atente și interesante pe care le pun în timp ce facem știință împreună.

Acestă activitate explorează reacția populară a bicarbonatului de sodiu și a oțetului, care este o reacție chimică acido-bazică simplă. Oțetul sau acidul acetic are formula chimică CH3COOH . Bicarbonatul de sodiu este o bază cunoscută și sub numele de Bicarbonat de sodiu și are formula chimică NaHCO3 . În timpul acestei reacții, produsele sunt acetatul de sodiu ( C2H3NaO2 ). Acetatul de sodiu este alcătuit din 1 ion de sodiu, 2 atomi de carbon, 3 atomi de hidrogen și 2 atomi de oxigen. Ceilalți produși sunt apa ( H2O ) și dioxidul de carbon ( CO2 ). Dioxidul de carbon este gazul care provoacă barbotarea în timpul reacției.

Formula chimică a bicarbonatului de sodiu și a oțetului

C2H4O2 + NaHCO3 -> NaC2H3O2 + H2O + CO2
oțet + bicarbonat de sodiu -> acetat de sodiu + apă + dioxid de carbon

Consumabile

Pentru acest experiment veți avea nevoie de:

Sodă de copt (bicarbonat de sodiu)
Vinețar
Copii de biscuiți cu stea
Clipici roșu, albastru și argintiu*
Cuțit
Flacon mic de stoarcere, seringă sau pipetă (pentru oțet)
Taviță sau vas mare
Înveliș de plastic pentru masă (opțional)

*O notă despre sclipici – Sclipiciul a devenit foarte controversat din cauza impactului negativ asupra mediului înconjurător, dar știu că mulți dintre voi încă iubesc un pic de strălucire în proiectele voastre! Când vine vorba de sclipici, eu cred că acesta este întotdeauna opțional. Nici unul dintre proiectele mele nu îl necesită. Dar dacă decideți că vreți un pic de strălucire și strălucire în creațiile dumneavoastră, vă recomand cu căldură să folosiți un sclipici biodegradabil. Există o mulțime de opțiuni fantastice disponibile. Legăturile au fost furnizate mai jos pentru câteva opțiuni grozave.

În funcție de vârsta și abilitățile copiilor dvs. este posibil să doriți, de asemenea, să le oferiți echipament de protecție, cum ar fi ochelari de protecție (nimeni nu vrea oțet în ochi!) sau mănuși (oțetul în unghiile de agățat sau mici tăieturi poate durea).

Always do these experiments under responsible adult supervision.

Directions

If needed, așezați o față de masă sau un înveliș de plastic pe masă pentru a o proteja și puneți orice echipament de siguranță.

Umpleți sticla de stoarcere cu oțet sau pregătiți un bol mic cu oțet dacă folosiți seringă sau pipetă. Puneți-o deoparte.

Puneți formele de fursecuri în tava sau vasul mare.

Adaugați aproximativ o lingură mare de bicarbonat de sodiu în formele de fursecuri. Aplatizați-o puțin cu lingura.

Spumați partea de sus a bicarbonatului de sodiu cu sprinklerele dumneavoastră. Sau, pentru o surpriză amuzantă, adăugați sprinkles, apoi adăugați un pic de bicarbonat de sodiu în partea de sus a sprinkles pentru a le ascunde. În acest fel, acestea vor fi dezvăluite de reacție.

Acum adăugați cu grijă câteva picături de oțet. Începeți încet, astfel încât să puteți vedea cu adevărat reacția. Adăugați mai mult oțet după cum este necesar pentru a continua reacția.

Plipiciul îi dă un efect de foc de artificii foarte mișto, sclipitor!

Ascultați cu atenție, ce auziți? Puteți auzi reacția și în videoclipul nostru. Ce credeți că face acest zgomot?

Pro Tip! Adăugați un pic de săpun de vase în interiorul tăieturii de biscuiți cu bicarbonat de sodiu. Adăugarea acestei variabile suplimentare, săpunul, va adăuga cu adevărat bule și erupție. Întrebați-vă copiii de ce cred că se întâmplă acest lucru.

Extinderea învățării

Acum am făcut experimentul de bază, haideți să intensificăm puțin învățarea cu o idee de extindere care va pune la treabă gândirea critică și abilitățile de raționament deductiv ale tinerilor noștri cercetători.

Măsurarea reacției chimice

Puneți tăietorul de biscuiți cu stea într-un castron mic sau într-un vas pe care îl puteți potrivi pe un cântar de bucătărie. Cântărește vasul și tăietorul de biscuiți împreună și notează greutatea. Acum adăugați o lingură de bicarbonat de sodiu și notați greutatea totală, finală. Veți avea nevoie de acest număr în câteva momente.

Acum puneți o ceașcă mică pe cântar. Notați greutatea ceștii.

Adaugați 50 ml de oțet în pahar. Notați noua greutate. Acum calculați greutatea oțetului fără pahar în același mod în care am calculat greutatea bicarbonatului de sodiu în activitatea bonus. Notați acest număr.

Este timpul pentru matematică! Acum adăugați greutatea oțetului fără pahar la greutatea totală a vasului cu tăietorul de biscuiți și bicarbonatul de sodiu. Aceasta este masa totală de pornire a reacției voastre chimice. Înregistrați acest număr!

Începeți reacția turnând oțetul pe bicarbonatul de sodiu și urmăriți reacția.

După ce reacția este complet terminată și nu mai vedeți bule, puneți vasul pe cântar și faceți o măsurătoare finală.

Comparați masa inițială a reacției chimice cu masa finală. Cum s-au schimbat cifrele? Ce credeți că a cauzat această modificare a masei? Unde a dispărut masa lipsă?

Pregătiți să vă scufundați în mai multe reacții acido-bazice distractive? Inclusiv unele cu adevărat delicioase? Consultați aceste activități!

.