Iaurtul integral este la modă: Iată care sunt cele mai bune 5 pentru pierderea în greutate
Noua mantră în supermarketurile americane: Mănâncă mai multă grăsime.
Consumatorii au renunțat, în sfârșit, la ideea de a consuma mai puține grăsimi și cer cu insistență produse lactate integrale, cum ar fi iaurtul, spun experții din piață. Iar acesta este un lucru bun pentru sănătatea noastră.
„Încă vindem o mulțime de produse lactate degresate și cu conținut scăzut de grăsimi, dar creșterea a venit din partea produselor lactate cu conținut integral de grăsimi”, spune Errol Schweizer, coordonator executiv al băcăniilor la Whole Foods Market Inc. pentru Wall Street Journal. „O mulțime de clienți s-au orientat către produse lactate cu procesare minimă, iar asta include produse în care a rămas grăsimea.”
O companie, Fage, raportează că iaurtul său cu lapte integral se vinde cu o creștere de două cifre față de ultimii ani.
Bonus: iaurturile din lapte integral tind să aibă mai multe proteine și mai puțin zahăr decât versiunile lor mai slabe. (Foto: )
Încărcat cu proteine, plin de calciu și plin de probiotice, iaurtul are toate caracteristicile unuia dintre cele mai bune alimente pe care le puteți consuma pentru pierderea în greutate și pentru sănătatea generală. Și nu, consumul integral de grăsimi nu vă va îngrășa: Iaurturile din lapte integral tind să aibă mai multe proteine și mai puțin zahăr decât versiunile lor mai slabe. Dar pășiți cu grijă pe culoarul produselor lactate fermentate; producătorii se pricep să înghesuie în recipientele de iaurt la fel de mult zahăr și ingrediente artificiale ca în cazul batoanelor de ciocolată. Editorii revistei Eat This, Not That! dau cu lingurița sfaturi despre cum să alegeți cele mai bune iaurturi integrale de pe piață.
Yogurtul pentru slăbit #1: Fage Total
Pentru un recipient de 7 oz: 190 de calorii, 10 g de grăsimi, 7 g de grăsimi saturate, 8 g de zahăr, 18 g de proteine
Pentru că este: Conține proteine fără zahăr
Cele mai bune iaurturi au un raport zahăr-proteine de aproximativ 1:1. Cele mai proaste? Aproximativ 5:1. Din fericire, majoritatea iaurturilor integrale sunt mai bogate în proteine și mai sărace în zahăr decât omologii lor fără grăsimi. Dar iaurturile grecești precum Fage au un avantaj incontestabil; pentru aproximativ aceeași cantitate de calorii, iaurtul grecesc integral are de două ori mai multe proteine și mult mai puțin zahăr. Versiunea simplă este perfectă pentru a fi amestecată cu fructe care aruncă în aer grăsimile, folosind această rețetă apetisantă pentru Cel mai bun smoothie pentru slăbit din toate timpurile.
Yogurtul pentru slăbit #2: Maple Hill Creamery, simplu
Pentru 6 oz: 130 de calorii, 8 g de grăsimi, 5 g de grăsimi saturate, 8 g de zahăr, 6 g de proteine
Pentru că este: Are grăsimi mai sănătoase
Maple Hill face iaurturi integrale numai cu lapte organic de la vaci hrănite cu iarbă. Iar atunci când un animal mănâncă ceea ce ar trebui să mănânce (în loc de porumb și soia), asta se traduce prin mai puțină grăsime pe burtă pentru tine. Carnea de vită hrănită cu iarbă și produsele lactate conțin mai mult acid linoleic conjugat (CLA), care micșorează grăsimea de pe burtă și ajută la dezvoltarea musculaturii. De asemenea, are mai mulți omega-3 care luptă împotriva grăsimilor și mai puțini omega-6 care favorizează inflamația decât produsele din carne de vită hrănită cu porumb.
Yogur pentru slăbit #3: Siggi’s Mixed Berries 4% Whole-Milk Skyr
Pentru un recipient de 125 g: 120 calorii, 5 g de grăsimi, 3 g de grăsimi saturate, 8 g de zahăr, 10 g de proteine
Pentru că este: Oferă iaurtului de fructe un twist cu conținut scăzut de zahăr
Ce este „skyr”? Este iaurtul tradițional din Islanda, obținut prin incubarea laptelui cu culturi active vii, apoi prin degresarea zerului apos care plutește la suprafață, lăsând iaurtul mai cremos decât alte sortimente. Varietățile Siggi cu 4% grăsime din lapte oferă 10 grame de proteine pentru doar 8 grame de zahăr, ceea ce face ca raportul lor să fie printre cele mai sănătoase de pe piață. Supraîncărcați-vă rezultatele de pierdere în greutate atunci când folosiți, de asemenea, produsul exclusiv Zero Belly 14 Ways to Lose Your Belly in 14 Days.
Yogurtul pentru slăbit #4: Stonyfield YoTot
Pentru o pungă de 3,7 oz: 110 calorii, 3,5 g de grăsime, 2 g de grăsimi saturate, 12 g de zahăr, 5 g de proteine
Pentru că este: Satisface copiii fără zahăr
Pentru părinți, găsirea unui iaurt pe care copiii să îl mănânce înseamnă să găsească unul plin de fructe. Dar majoritatea iaurturilor cu fructe, chiar și varietățile integrale, tind să aibă un nivel ridicat de zahăr. Pachetele stoarse Pear Spinach Mango de la YoTot sunt o excepție; acestea au un raport mai sănătos între zahăr și proteine de 2,5 la 1, în comparație cu cele de la compania Oh My Yog! Gingered Pear, care oferă 28 de grame de zahăr (cam cât primești într-un Butterfinger) pentru doar 7 grame de proteine.
Yogurtul pentru slăbit #5: Lifeway Whole Milk Kefir
Pentru o cană: 190 calorii, 8 g grăsimi, 5 g grăsimi saturate, 20 g zahăr, 10 g proteine
Pentru că: Face probioticele convenabile
Organic și fără OMG, Lifeway Kefir este un iaurt de băut care oferă 12 culturi probiotice. Deși conținutul său de zahăr este puțin cam mare, de 20 de grame, acesta oferă 10 grame de proteine care umplu burta pentru doar 190 de calorii pe cană. Nu sunteți încă pregătit să vă sorbiți iaurtul? Pregătiți-vă în schimb o cană de ceai verde, care este unul dintre aceste indispensabile 5 cele mai bune ceaiuri pentru pierderea în greutate.
Nu țineți dietă. MÂNCAȚI! Descoperiți 1.000 de schimburi de slăbire și rețete gustoase în noua revistă Eat This, Not That! abonați-vă acum și beneficiați de jumătate din preț și de o carte de bucate gratuită!
Mai multe din Eat This, Not That!
Cum a slăbit Maria Menounos 40 de kilograme
11 obiceiuri alimentare care vă vor descoperi abdomenul
7 cele mai bune alimente pentru pierderea rapidă în greutate
Cum se prepară salata perfectă pentru pierderea în greutate
Cum se prepară salata perfectă pentru pierderea în greutate