Identificați ce înseamnă poftele alimentare

Alimentele și lichidele corespund cu toții stării noastre de spirit…fie că aceasta se datorează unor dezechilibre hormonale, deficiențelor nutritive, stresului sau oboselii suprarenale. Mestecatul gheții poate simboliza chiar ceva mai profund. Atunci când pofta de dulciuri sau poftele tale sunt scăpate de sub control, este pentru că vrei să te simți MAI BINE: mai energic, mai fericit sau mai relaxat. Poftele tale sunt pentru alimentele care vor produce efectul dorit. Dacă ți-ar fi fost de fapt FOAME de o prăjitură – nu ar fi fost nevoie să te întorci pentru o a doua. Aceasta este diferența dintre poftă și foame. Ele dau creierului nostru indicii diferite.
FOAMEA este cauzată de instinctul nostru primar de a supraviețui și de a ne alimenta corpul și creierul. POFTELE sunt cauzate de dezechilibre chimice sau hormonale sau de nesiguranța alimentară.

Fiecare aliment conține vitamine, minerale, aminoacizi, texturi, mirosuri și alte proprietăți care afectează starea de spirit și energia. Unele sunt stimulente, altele sunt deprimante, iar unele activează centrul de căutare a plăcerii și a recompenselor din creierul nostru. Zahărul, de exemplu, eliberează dopamină și oferă organismului o satisfacție și o stare de înălțime instantanee.

Chocolată: Deficiență de magneziu; Oxitocină scăzută; Foame de iubire
Substanța chimică care ne face să ne simțim bine în ciocolată este feniletilamina (PEA) este substanța chimică pe care creierul o creează atunci când simțim dragoste romantică. Nu e de mirare de ce ciocolata se vinde cel mai mult de Ziua Îndrăgostiților! O uncie de ciocolată neagră a crescut nivelul de serotonină și dopamină, cunoscute și sub numele de „substanțe chimice care te fac să te simți bine”, în creierul participanților. În plus, ciocolata conține magneziu și teobromină, doi compuși despre care s-a demonstrat că reduc nivelul hormonilor de stres și favorizează relaxarea musculară.

Lactate: Deficiență de calciu/vitamina D; antidepresive; probleme de somn sau de concentrare
Tiramina (care se găsește în brânză) este un stimulent, în timp ce colina (din ouă) are un efect calmant. L-triptofanul (care ajută la favorizarea somnolenței, conținut în lapte) combinat cu carbohidrații stimulează producția de serotonină, creând o senzație de fericire. Această combinație se găsește în înghețată, pizza, sosuri cremoase și o listă lungă de alte alimente obișnuite. Deoarece majoritatea produselor lactate conțin colină, aceasta ajută la promovarea memoriei, și la buna funcționare a creierului. Între timp, smântâna și brânza acidă conțin tiramină și pirazină, (care se găsesc și în alimentele murate, și în cafea) sunt principalele ingrediente ale antidepresivelor și bronhodilatatoarelor pentru astm.

Gustări sărate: Stres sau deficiență de electroliți
Draga de alimente sărate este un semn de slăbiciune suprarenală. Suprarenalele vă gestionează răspunsul la stres – inclusiv furia. Adesea, gustările sărate sunt și crocante – crocantul oferă maxilarului dvs. o ieșire fizică pentru stres (oamenii își rețin de obicei furia strângând maxilarul). Mai mult, pofta de sare poate însemna că sunteți deficitar în sodiu și magneziu sau potasiu – care sunt electroliți importanți pentru

Spice: Excitare, euforie
Sunt șanse ca dacă vă place să vă condimentați mâncarea, vă place ca și restul vieții să vă urmeze exemplul. Faptul că vă simțiți blocat, plictisit sau, în general, plictisit ar putea face ca organismul dumneavoastră să transforme această frustrare în pofta de alimente picante. Menta sporește, de asemenea, simțurile și vigilența. Căutătorii de senzații au fost corelați cu pofta de alimente picante, crocante sau acrișoare cu pofte puternice.

Pâine, orez și paste făinoase: Confort
Confort și calmare…Carbohidrații induc relaxarea și, de asemenea, eliberează dopamină. Dau senzația de sațietate în momentele de nevoie, când tot ceea ce aveți cu ADEVĂRAT NEVOIE este să telefonați unui prieten sau să ieșiți la o plimbare.

Alimente grase: Frică, anxietate, dietă săracă în grăsimi
Aceste tipuri de pofte indică o teamă de a se simți gol sau de a fi singur și are nevoie de mai multă sațietate. Grăsimea este, de asemenea, asociată cu confortul – din moment ce laptele matern al mamei noastre are grăsimi naturale. Dietele sărace în grăsimi pot contribui, de asemenea, la pofta de grăsimi. Fie că este vorba de cele bune (somon, unt de arahide complet natural) sau de cele rele (alimente prăjite, uleiuri vegetale, carne grasă), aveți nevoie de grăsimi eficiente în dieta dumneavoastră pentru a evita poftele.

Gheață: Deficiență de fier
Persoanele care poftesc sau mestecă gheață frecvent și cărora le plac conurile de zăpadă sau gheața rasă în mod regulat sunt de obicei anemice sau au deficiențe de fier sau zinc.

Citrice (lămâie) sau oțet: Acid gastric scăzut
Dacă poftiți frecvent la alimente acide, ați putea avea un nivel scăzut de acid gastric. Acidul gastric puternic este prima linie de apărare a organismului dumneavoastră și are rolul de a vă steriliza alimentele, de a dezinfecta stomacul și de a descompune alimentele (în special proteinele). Atunci când acidul gastric nu este adecvat, începe o cascadă de disfuncții digestive care duc la disconfort digestiv, intoleranțe alimentare și constipație.

Carnea roșie: Deficiențe de B12, zinc sau fier
Ați putea avea un nivel scăzut de fier, zinc sau aminoacizi (componentele de bază ale proteinelor). Dacă consumați în mod regulat fripturi, carne de vită etc. și încă aveți pofte zilnice, este posibil să nu o digerați corect. Acesta poate fi un semn că aveți grupa sanguină de tip A SAU grupa sanguină de tip O și că evitați carnea. Anumite grupe de sânge au enzime care descompun sau nu descompun cărnurile roșii.

.