It’s Blueberry Picking Season!

admin

By: Kyle Grammatica

Este oficial sezonul culesului de afine în Florida! Aflați despre afine, istoria lor în Florida și cum să le culegeți pe ale dumneavoastră.

Florida Blueberry History

Afinele cresc în sălbăticie de sute de ani în Florida, dar abia la sfârșitul anilor 1960 au devenit un succes pentru industria agricolă din Florida. Profesorul Robert Sharpe de la Universitatea din Florida a demarat un program de reproducere a unei culturi de afine cu temperaturi scăzute pentru a avea mai mult succes în climatele mai calde. Până în 1976, programul a fost un succes, iar noul cultivar de afine, denumit Southern Highbush, a fost lansat. În anii 1980, noul soi de afine a fost plantat în centrul și nord-vestul Floridei, iar în anii 1990, soiul Southern Highbush a devenit tipul dominant de afine cultivate în stat.

În prezent, mici ferme de afine sunt stabilite în toată Florida și, deși alte state produc cantități mai mari, fructele de pădure din Florida au un avantaj: pot fi recoltate mai devreme în sezon, astfel încât, atunci când sunt vândute, se confruntă cu o concurență limitată.

Culesul afinelor

În ultimele luni ale sezonului, de obicei aprilie și mai, multe ferme de afine se deschid publicului pentru cules. Culegerea propriilor alimente poate fi o experiență distractivă și plină de satisfacții pentru toți. Nu numai că obțineți o ofertă excelentă pentru niște fructe delicioase, dar aveți ocazia să vedeți exact de unde provine mâncarea dumneavoastră. Dacă sunteți interesați să vă culegeți singuri afinele, puteți localiza o fermă folosind site-ul Pick Your Own.

Dacă aveți de gând să mergeți să vă culegeți singuri afinele, aruncați o privire la câteva dintre aceste sfaturi pentru a vă asigura că profitați la maximum de recolta dumneavoastră.

  • Aduceți cremă de protecție solară sau purtați haine care vă protejează de soare.
  • Aduceți recipiente de mică adâncime pentru a vă depozita recolta. Acestea protejează afinele de jos să nu fie zdrobite de cele de sus.
  • Cercetați afinele care au o formă plină și o culoare gri-albastru deschis. Acestea vor fi cele mai proaspete. Afinele cu o cantitate mică de roșu pe ele pot fi culese și ele. Evitați boabele foarte roșii, albe și verzi.
  • Pentru a culege afinele, luați ușor un buchet în mână și frecați boabele cu degetul mare. Boabele coapte ar trebui să se desprindă ușor, în timp ce cele necoapte vor rămâne pe plantă.
  • Pentru a crește durata de păstrare a afinelor, puneți-le în frigider cât mai curând posibil. Plasarea prosoapelor de hârtie în recipientul dvs. de depozitare va absorbi umiditatea și va ajuta la păstrarea boabelor proaspete mai mult timp. Evitați să vă spălați fructele de pădure până când sunteți gata să le mâncați. Acest lucru vă va ajuta să evitați ca acestea să devină moi.

Acum ar trebui să fiți gata să vă bucurați de natură și să vă culegeți propriile afine din Florida!

.