Mâncăruri de 30 de minute pentru idei de cină rapidă și sănătoasă

După o zi lungă, uneori ultimul lucru pe care doriți să îl faceți este să gătiți cina. Înainte de a comanda mâncare la pachet sau de a vă supune la resturi pentru a mia oară, avem o altă idee. Aceste mese în 30 de minute sunt sănătoase, ușor de gătit și suficient de variate pentru a vă satisface orice dorință. Avem mâncăruri de inspirație asiatică, fructe de mare și opțiuni vegetariene – și, cel mai important, tacos. Am menționat că multe dintre aceste mese durează de fapt mai puțin de 30 de minute pentru a fi pregătite?

RELATE: 12 idei geniale de pregătire a meselor pentru a vă elibera timp

În plus, aceste cine sunt toate suficient de sărace în calorii încât probabil că ați putea justifica un pahar de vin pe lângă – și poate chiar și un desert, de asemenea. Ascundeți meniurile, dați drumul la niște muzică și pregătiți-vă pentru cea mai ușoară jumătate de oră de gătit pe care ați făcut-o vreodată. (Vegetarienii, asigurați-vă că derulați în jos pentru o mulțime de opțiuni fără carne.)

30-Minute Meals for Meat Eaters

1. Rețetă de somon glazurat cu miso cu mazăre instantanee
Dacă ați comandat vreodată un fel de mâncare glazurat cu miso la un restaurant de lux, punem pariu că ați fi surprins să aflați cât de simplu este de preparat. Doar câteva minute sub grătar este tot ce este nevoie pentru ca peștele roz să se gătească în sosul său dulce și savuros. Pregătiți-vă să vă impresionați – și poate și pe unii oaspeți – cu abilitățile dumneavoastră culinare.

2. Rețetă de învelișuri sănătoase de salată de porc
Înainte de a comanda mâncare chinezească, merită să rețineți că aceste învelișuri de salată vor fi probabil gata mai repede decât ar ajunge mâncarea dumneavoastră. Acoperite cu sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și sos de prune, veți avea parte de tot gustul grozav al mâncării la pachet, fără factorul de balonare.

RELATE: Rețetă de pui „prăjit” crocant la cuptor

3. Rețetă de friptură și cartofi piure de conopidă cu spanac sărat
Pregătiți o cină cu friptură întreagă în doar 22 de minute? Credeți. Aceste fileuri de vită super slabe trebuie gătite doar între trei și șase minute pe fiecare parte. Ca să nu mai vorbim de faptul că acest piure de conopidă cu brânză și usturoi poate fi preparat în mult mai puțin timp decât este nevoie pentru a face piure de cartofi.

4. Rețetă rapidă și ușoară de salată Taco Salad
Salata ta consistentă va fi gata mai repede decât poți spune: „Yo quiero Taco Bell”. (Ei bine, aproape.) În doar 10 minute, veți avea în față o farfurie aburindă de carne tocată slabă de vită, brânză, chipsuri de tortilla coapte și toate celelalte lucruri bune care fac ca tacos să fie atât de îndrăgite. La mai puțin de 500 de calorii pe porție, nu vom spune dacă vă decideți să adăugați și o lingură de guacamole deasupra.

5. Rețetă de ouă omletă cu macaroane și brânză
Cel mai bun din ambele lumi: Ouăle omletă și macaroanele cu brânză devin una singură în această masă ușurată plină de alimentele tale preferate de confort. În ciuda modului în care arată păcătos, veți găsi doar aproximativ o uncie de brânză pe porție. Duceți lucrurile la următorul nivel adăugând bacon de curcan și sos picant în amestec. Sună ca o cină perfectă după ora de fericire pentru noi.

RELATE: 16 rețete sănătoase de pui care nu sunt nașpa

6. Rețetă Quinoa and Shrimp Grits Recipe
Prin tăierea untului și înlocuirea unei părți din brânza care se găsește de obicei în griș cu iaurt degresat, acest bol plin de bunătăți sudiste primește o transformare sănătoasă. Adăugați o doză de verde la cina dvs. amestecând patru căni de salată elvețiană plină de substanțe nutritive (unii oameni spun că este – oftat – noua kale).

7. Rețetă de salată Kale Chicken Caesar Salad
Spuneți adio crutoanelor și întâmpinați în schimb năutul crocant în partea de sus a salatei dumneavoastră. Acesta este doar unul dintre modurile în care această farfurie de verdețuri este diferită de salatele Caesar cu care ați putea fi obișnuiți. Deveniți și mai nebună adăugând inimi de palmier, mere și varză kale (spre deosebire de romaine, mai puțin densă în nutrienți).

8. Tilapia la cuptor cu sos de ridichi Rețetă
Mâncarea sănătoasă nu a arătat niciodată atât de bine. Tilapia este atât bogat în proteine, cât și o sursă bună de acizi grași omega-3, care pot ajuta la reducerea inflamațiilor. Între timp, ridichile din sosul tău sunt cunoscute pentru că ajută la digestie și elimină toxinele din organism. S-ar putea să plecați de la masă simțindu-vă mai bine decât v-ați simțit când v-ați așezat.

RELATE: 20 de rețete paleo delicioase pentru fiecare masă a zilei

9. Rețetă de kebab de somon Pesto la grătar
Știați că pesto, minus nucile de pin, înseamnă mai puține calorii? Aceste kebab-uri funcționează bine și cu creveți sau pește spadă, așa că nu ezitați să le amestecați. Folosiți resturile pe salate sau sandvișuri pentru a doua sau a doua zi.

10. Rețetă de tacos de pește la grătar
Taco-urile de pește pot fi păcătoase dacă sunt prăjite. Dar gătiți-i într-o tigaie și veți avea o farfurie cu doar 325 de calorii și 25 de grame de proteine. Dacă doriți, înlocuiți tilapia cu orice alt pește alb cu fulgi. Nu uitați nici de margarita.

11. Rețetă BLT sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați
Știm cu toții că BLT-urile se rezumă la bacon, așa că de ce să nu renunțăm la pâine? Înfășurați lucrurile bune în salată, în schimb. Adăugați avocado și ou pentru a da fiecărei îmbucături o textură cremoasă, nu este nevoie de maioneză.

RELATE: 9 rețete ușoare cu 5 ingrediente pentru aragaz lent

12. Tăieței cu susan și alune
Apărați-vă bețișoarele. Această mâncare asiatică ușoară de tăiței este plină de spaghete din grâu integral, pui, ciuperci, ardei, mazăre zăpadă și dovlecei. Sosul pe bază de susan și unt de arahide impregnează fiecare îmbucătură cu tone de aromă.

13. Rețetă de friptură cu sos Chimichurri
Sosul picant Chimichurri de deasupra fripturii slabe menține acest fel de mâncare din carne roșie surprinzător de ușor și răcoritor. Aveți nevoie de ceva mai mult? Serviți-o cu o garnitură de cartofi prăjiți dulci, dacă aveți chef de carne și cartofi.

14. Rețetă de pizza cu pere și prosciutto
Pizza de restaurant, fă cunoștință cu verișoara ta mai sănătoasă. Puneți prosciutto (mai slab decât pepperoni), brânză de capră, pară și rucola peste o crustă de pizza din grâu integral acasă. Glisați-o în cuptor și veți avea o plăcintă dulce și savuroasă în mai puțin de 30 de minute.

RELATE: 7 rețete delicioase de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați

15. Somon prăjit cu iaurt de castraveți și mărar
Transformați acest preparat în noul dvs. fel de mâncare când vă simțiți grăbit. Este nebunește de ușor de preparat (da, chiar și acel sos cremos de iaurt) și reprezintă o sursă excelentă de vitamina D, vitamina B-12 și proteine slabe. Cină. Este. Servită.

16. Rețetă de salată de creveți Gazpacho
Creveții pot câștiga premiul pentru că sunt sursa de proteine care se gătește cel mai repede. Doar două minute pe aragaz și sunt gata. Salata picantă are toată aroma grozavă a gazpacho, fără orele suplimentare de pregătire pe care le necesită adevărata supă.

17. Creveți la grătar glazurați cu tequila
Nimic nu înviorează cina mai mult decât gătitul cu infuzie de băutură. Înfigeți niște creveți marinați pe grătar și acoperiți-i cu un sos de tequila apetisant pentru a da startul petrecerii. Resturi de lichior? Avem câteva idei și pentru asta. (Încercați aceste 15 cocktailuri sub 150 de calorii).

Mese de 30 de minute pentru vegetarieni

18. Rețetă de supă verde de detoxifiere de primăvară
Suferiți de salată, dar aveți poftă de ceva ușor la sfârșitul zilei? Această supă este o modalitate excelentă de a vă satisface nevoia de verdețuri. Chiar mai bine: Fiecare înghițitură ar putea ajuta la facilitarea capacității naturale a organismului dvs. de a se curăța și detoxifia. Țineți minte, veți avea nevoie de un blender pentru aceasta – dar chiar și o opțiune de mână va fi suficientă!

19. Rețetă de risotto cu ciuperci și quinoa
Risotto nu trebuie să însemne ore întregi de sclavie la aragaz. Quinoa vă va oferi aceeași textură în mai puțin timp (și cu mai puțină amestecare). Ciupercile vă fortifică masa cu vitamina D și fier, ceea ce face ca această combinație consistentă să fie o variantă hrănitoare pentru vegetarieni.

RELATĂ: 12 rețete care stimulează energia, bogate în vitamina B

20. Rețetă de salată mexicană de cușcuș de conopidă
Substituiți adevăratul cușcuș cu conopidă pentru a crea un antreu fără gluten care este, de asemenea, plin de nutrienți (cum ar fi vitaminele C și K). Puteți pregăti acest fel de mâncare în doar 15 minute – și probabil că vă vor rămâne destule pentru prânzul de mâine.

21. Rețetă de salată grecească cu bulgur
Nu există ingrediente tocate fin aici. Această salată consistentă conține bucăți suculente de castraveți, roșii, măsline și ceapă, precum și o porție de brânză feta cremoasă. Combinați-o cu o bază de grâu bulgur și veți obține o salată cu adevărat satisfăcătoare.

22. Rețetă vegetariană de burgeri din fasole neagră
Dacă încercați să reduceți grăsimile saturate sau să respectați un stil de viață fără carne, această chiftea de fasole neagră este cel mai bun înlocuitor pentru un burger. Dați-i drumul și faceți din al vostru unul dublu – există doar 115 calorii în fiecare chifteluță de trei uncii.

RELATE: Cum să vă detoxifiați în mod sănătos: 16 rețete pe care le veți iubi

23. Rețetă de salată de porumb, fasole neagră și quinoa
Dă-i salatei tale de quinoa o tentă de sud de graniță. Combinația de fasole neagră și quinoa îmbogățește acest fel de mâncare cu 12 grame de proteine pe porție. Cilantro și un strop de suc de lămâie adaugă un plus de aromă apetisantă.

24. Rețetă Raw Rainbow Collard Greens Wrap Rețetă
Mâncați curcubeul (nu, nu Skittles) cu acest wrap de salată în culori vibrante. Aceste frunze de varză oferă o serie de nutrienți, inclusiv vitaminele A, C și K, ceea ce le face o sursă excelentă de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii. Va arăta suficient de frumos în farfurie pentru a fi și demnă de Instagram.

25. Rețetă mai sănătoasă de sandviș cu brânză la grătar
Cașcavalul la grătar este soluția perfectă atunci când aveți nevoie de mâncare reconfortantă, rapid. Iată cum să-ți ușurezi sandvișul, cu pâine integrală germinată (află de ce cerealele germinate sunt bune pentru tine aici) și o porție de legume.

RELATE: 10 rețete irezistibile de biscuiți proteici

26. Rețetă de supă de legume Miso
Aceasta nu este o supă miso obișnuită. Tăițeii Soba, tone de legume tocate și o porție consistentă de tofu transformă această supă dintr-un aperitiv într-un fel de mâncare principală. Miso este benefic pentru sistemul imunitar; așa că pregătiți-o data viitoare când simțiți că vine o răceală pentru un sprijin suplimentar.

27. Rețetă de napolitane proteice fără gluten cu vafe
Cui nu-i place micul dejun la cină? Această rețetă încorporează pudră de proteine în amestec, pentru a vă menține sătul mai mult timp. Există doar două grame de zahăr per vafă, așa că dați-i drumul și completați-le pe ale voastre cu un strop de sirop de arțar.

RELATE: 15 rețete inventive de vafe pentru mai mult decât micul dejun

28. Rețetă de burrito cu cartofi dulci și fasole neagră
Carbohidrații complecși din acest burrito plin de legume vă vor ajuta să vă stabilizați glicemia, iar proteinele și fibrele vă vor menține sătul până mâine dimineață. În plus, vă garantăm că vă veți simți mai bine după ce ați mâncat acest preparat de 220 de calorii decât după ce ați mânca un burrito-bombă de la fast-food cu 1.000 de calorii.

29. Salată superalimentară cu kale și quinoa
Salata la cină poate fi o pacoste – dar nu și atunci când arată atât de bine ca aceasta. Legumele, mango, quinoa și o garnitură de avocado se unesc pentru o cină super sățioasă – abia dacă este nevoie de gătit.

30. Rețetă de pizza cu sparanghel și ricotta
Transformați seara de pizza într-o afacere DIY, cu aceste plăcinte pe bază de pita pe care invitații la cină le pot personaliza singuri. Cei care iubesc pizzele albe vor fi înnebuniți după acest amestec fără sos de brânză ricotta, sparanghel, ulei de măsline și ceapă roșie.

Primul post din aprilie 2015. Actualizat în martie 2016.

.