Money Crashers

Potrivit unui studiu amplu realizat de guvernul federal privind creșterea în greutate la facultate, bobocii de facultate se îngrașă în medie cu aproape două kilograme în timpul anului școlar – cea mai mare parte în primul semestru. În timp ce 14% dintre studenți sunt considerați supraponderali sau obezi înainte de a intra la facultate, 17% sunt supraponderali sau obezi la sfârșitul acelui prim an.

Din păcate, creșterea în greutate nu se oprește aici. Studenții studiați în cadrul sondajului au luat câteva kilograme în plus și în timpul celui de-al doilea an. Așadar, cu șansele îndreptate împotriva studenților, cum poți mânca sănătos în timp ce ai un buget de student?

Ce trebuie să știi

Cunoaște ce înseamnă să mănânci sănătos

Nu poți mânca sănătos dacă nu știi ce înseamnă să mănânci sănătos. Nu vă lăsați păcălit de trucurile comercianților, care adesea etichetează produsele cu adjective precum „complet natural” sau „sănătos”, chiar și atunci când aceste etichete sunt înșelătoare. Multe produse sunt oferite ca fiind „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „fără grăsimi”, dar sunt bogate în calorii și conțin o cantitate mare de ingrediente artificiale. Pentru a face lucrurile și mai confuze, alimentele care sunt de obicei sănătoase devin nesănătoase în funcție de modul în care sunt gătite – puiul prăjit este un exemplu perfect.

Atunci ce anume constituie o alimentație sănătoasă? Medicii și experții în sănătate vă vor da diverse reguli, dar iată câteva fapte asupra cărora s-a căzut de acord despre cum să mâncați sănătos:

• Mâncați alimentele în starea lor cea mai naturală. Cu cât alimentele au fost mai mult procesate, cu atât mai puțini nutrienți veți primi și cu atât mai mulți aditivi artificiali veți consuma. Dacă există mai mult de cinci ingrediente listate pe un produs alimentar, este probabil ca acesta să fie supraprocesat. Dacă există ingrediente pe care nu le puteți pronunța, nu este natural.
• Nu puteți greși niciodată mâncând fructe și legume. Fructele și legumele sunt o alegere sănătoasă în orice moment. Încercați să le consumați în stare naturală, cum ar fi crude, gătite la aburi, sotate sau sub formă de suc.
• Evitați zahărul cât mai mult posibil. Acest lucru include toți îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul și zaharina. Dacă aveți de gând să folosiți un îndulcitor, alegeți unul care este complet natural și mai puțin rafinat. Mierea, siropul de arțar pur și stevia sunt considerate cele mai sănătoase alegeri.
• Consumați o dietă echilibrată urmând Ghidul alimentar al USDA. ChooseMyPlate este versiunea actualizată a piramidei alimentare a USDA. În timp ce nu puteți da greș niciodată cu fructe și legume, este de asemenea important să consumați o dietă echilibrată care să includă proteine și cereale.
• Alegeți întotdeauna cereale integrale. Cerealele integrale sunt cereale cărora nu li s-au îndepărtat tărâțele și germenii în procesul de măcinare și includ nutrienți precum fibre, vitaminele B, acid folic, potasiu și magneziu. Mai mult, studiile arată că există o legătură între consumul de cereale integrale și pierderea în greutate, precum și un risc redus de boli cronice, cum ar fi diabetul.

Cunoașteți cum să faceți un buget

Care student de colegiu are propria situație financiară unică, așa că nu există o formulă specială pentru crearea unui buget alimentar. Bugetul unui student care își croiește drum prin școală va fi diferit de cel al unui student care primește burse substanțiale pentru facultate sau care primește o alocație de la părinți.

Indiferent de circumstanțele dumneavoastră, urmați acești pași pentru a crea un buget alimentar:

1. Determinați suma de bani pe care o primiți în fiecare lună.
2. Calculați câți bani aveți de plătit în fiecare lună pentru cheltuieli fixe, cum ar fi chiria. Dacă cheltuielile dumneavoastră fluctuează deoarece taxele de școlarizare se plătesc de două ori pe an, repartizați suma în mod egal pe toate lunile și nu cheltuiți ceea ce ați pus deoparte pentru taxele de școlarizare.
3. Substrăgeți cheltuielile din venitul dumneavoastră. Ceea ce rămâne sunt banii pe care îi aveți de cheltuit pentru cheltuieli nefixate, cum ar fi mâncarea, îmbrăcămintea și divertismentul.
4. Pluați suma de bani de cheltuială pe care o aveți și desemnați o sumă rezonabilă pentru mâncare, luând în considerare toate celelalte lucruri de care veți avea nevoie și pe care veți dori să le cumpărați în fiecare lună.
5. În lunile următoare, cheltuiți doar suma pe care ați prevăzut-o în buget pentru mâncare. Dacă suma este insuficientă, ajustați-o în consecință. Pentru a vă asigura că nu cheltuiți peste suma bugetată, încercați să folosiți sistemul de bugetare în plic.

Consiliere pentru a mânca sănătos în facultate

După ce ați înțeles ce înseamnă o alimentație sănătoasă și ați pus deoparte un buget alimentar adecvat, este timpul să puneți în practică aceste cunoștințe. Iată câteva sfaturi pentru a face acest lucru mai ușor:

Faceți alegeri inteligente în sala de mese

Dacă aveți un plan de masă, cu siguranță veți economisi timp și bani. Partea negativă este că poate fi tentant să mâncați alimente nesănătoase. Aveți autocontrolul necesar pentru a alege opțiunile mai sănătoase.

• Mergeți la Salad Bar și încărcați-vă cu fructe și legume crude. Asigurați-vă că alegeți un sos de salată sănătos, cum ar fi ulei și oțet; altfel, salata dvs. va fi supraîncărcată cu calorii, grăsimi și zaharuri.
• Fiți atenți la modul în care sunt gătite alimentele. Dacă aveți de ales, optați pentru grătar în loc de prăjit.
• Evitați să mâncați prea mult și nu vă întoarceți pentru a doua oară. Doar pentru că o sală de mese este all-you-can-eat nu înseamnă că trebuie să vă îndopați.
• Săriți peste desert, sau mâncați desert doar o dată sau de două ori pe săptămână. Când eram la facultate, am mâncat desert în sala de mese doar în seara de după un examen important, ca o recompensă.
• Treceți peste extra atunci când bucătarul vă oferă produse făcute la comandă. De exemplu, dacă luați micul dejun și bucătarul face ouă la comandă, renunțați la brânză și la alte garnituri inutile.
• Optați pentru alimentele energizante, în special pentru micul dejun. Corpul și creierul dumneavoastră au nevoie de energie pentru o zi lungă de studiu. Mâncați ouă și fulgi de ovăz și renunțați la cerealele zaharoase.

Optați întotdeauna pentru apă

Acesta este locul în care atât de mulți americani eșuează pe ei înșiși și dietele lor. Sucurile, cafeaua, băuturile energizante și alte băuturi zaharoase sunt ușor de găsit, dar nu vă lăsați păcăliți să credeți că aveți nevoie de ele pentru a vă menține treaz pentru a studia. Un pahar mare de apă va face treaba și este mult mai bun pentru dumneavoastră.

În plus, beți alcool cu moderație și numai dacă sunteți major. Amintiți-vă că băuturile alcoolice sunt bogate în calorii și în preț. Dacă aveți de gând să beți cafea, nu exagerați cu zahărul și smântâna. Renunțați la băuturile de cafea sofisticate și comandați cafeaua picurată.

Aveți gustări sănătoase în dormitor

Bunele gustări pentru dormitor includ nuci, fructe uscate, granola, unt de arahide, morcovi și popcorn simplu. Nu cumpărați mâncare nesănătoasă, cum ar fi chipsuri de cartofi și prăjituri pentru camera dvs. Dacă nu le aveți la dispoziție, nu le puteți mânca.

Obiectivați trei mese pe zi

În funcție de orele de curs și de programul de lucru, ar putea fi o provocare pentru dvs. să mâncați trei mese pătrate pe zi. Cu toate acestea, faceți tot posibilul să mâncați o masă sănătoasă și completă la o oră potrivită. Acest lucru nu numai că vă va menține corpul satisfăcut, dar vă va alimenta creierul. De asemenea, vă va împiedica să muriți de foame și să faceți exces de indulgență atunci când aveți prea mult timp între mese.

Evitați gustările sau mesele târzii

Studenții universitari sunt cunoscuți pentru faptul că dorm până târziu și stau până târziu. Deși acest lucru face parte din cultură, asigurați-vă că nu vă răsfățați cu gustări nocturne sau cu o masă suplimentară comandând o pizza. Cel mai bun mod de a evita acest lucru este să aveți abilități mai bune de gestionare a timpului și să nu așteptați să studiați până în ultimul moment. De asemenea, veți da un test mai bun dacă sunteți bine odihnit.

Mâncați superalimente care au un preț scăzut

Pentru a economisi bani, încercați să mâncați alimente care vă vor sătura pentru o sumă cât mai mică de bani. Le numesc superalimente pentru că acestea oferă minții și corpului tău puterea de a funcționa mai mult timp decât alimentele procesate. Iată câteva care au un preț mic:

Vă cu elementele de bază atunci când ieșiți să mâncați în oraș

În facultate, veți ieși inevitabil să mâncați în oraș, așa că, atunci când o faceți, bucurați-vă – dar nici nu exagerați. Păstrați-vă masa de bază, fără toate extrasele, pentru a menține costul și caloriile la un nivel scăzut. Iată câteva exemple:

Gătiți în grup

Nu se gătește foarte mult atunci când locuiți într-un cămin. De obicei, facilitățile nu permit acest lucru și nici studenții nu vor să-și facă timp.

Pentru a mânca mai multe mese gătite în casă, găsiți câțiva prieteni cu care puteți înființa un club de cină: Adunați-vă o dată pe săptămână pentru a pregăti o masă și a socializa. Nu numai că este un mod amuzant de a vă petrece seara, dar este plăcut să luați o masă adevărată. Gătind o masă în grup, împărțiți costul mâncării, ceea ce o face rezonabilă pentru orice buget.

Bucurați-vă inteligent pentru cumpărături

În funcție de faptul că aveți un plan de masă, puteți sau nu să frecventați magazinul alimentar. Indiferent, există o mulțime de modalități de a economisi bani atunci când faceți cumpărături pentru alimente:

Indulcește-te la ocazii

Poate fi o adevărată provocare să mănânci sănătos în timpul facultății, așa că acordă-ți o pauză din când în când. Comandați o pizza, ieșiți la restaurant sau luați o înghețată – dar nu mai mult de o dată pe săptămână. Faceți-o ca o recompensă pentru că mâncați sănătos cu un buget, nu ca o eliberare de stres. Răsfățul nu va atenua niciodată stresul de a fi student la facultate.

Vorbire finală

Mâncatul sănătos în timp ce aveți un buget la facultate este greu. Este aproape la fel de greu ca și obținerea unor note bune și este la fel de important. La ce bun niște note mari și o carieră grozavă dacă sănătatea te lasă baltă? Nu vă puneți în această situație. Colegiul poate fi în continuare perioada vieții tale, chiar dacă mănânci inteligent și îți cheltuiești banii cu înțelepciune.

Ce sfaturi ai pentru a mânca sănătos la colegiu? Ce alimente accesibile și nutritive vă ajută să vă mențineți?

.