Stabilitatea sucului de portocale nepasteurizat și refrigerat
ȘTIINȚA ȘI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR Stabilitatea sucului de portocale nepasteurizat și refrigerat Maria Cristina Corrêa de SouzaI, *; Marta de Toledo BenassiII; Renata Fraxino de Almeida MeneghelII; Rui Sérgio dos Santos Ferreira da SilvaII IUniversidade Paranaense – UNIPAR; C. P. 224; 87502-210; Umuarama – PR – Brazilia IIUniversidade Estadual de Londrina – UEL; [email protected]; C. P.6001; […]
Read More