Rose Cake (video)
Acest tort de trandafiri uimitor și elegant este perfect pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru următoarea ocazie specială! Tortul meu cu apă de trandafiri cu aromă unică este realizat cu straturi de tort cu apă de trandafiri, cremă de unt de trandafiri, sirop de apă de trandafiri și umplutură de marmeladă de trandafiri în interior. Garnisesc tortul cu trandafiri roșii adevărați pentru a-l face foarte special! Aroma este plăcută, florală și nu copleșitoare! Acest tort roz special este perfect pentru Ziua Îndrăgostiților, petreceri pentru fetițe, aniversări și zile de naștere!
Veziți videoclipul meu!
Veziți rețeta mea video pentru a vedea pas cu pas cum fac acest tort minunat! Vrei să primești e-mailuri cu rețete noi în căsuța ta de e-mail? Asigurați-vă că vă abonați la site-ul meu și la canalul meu YouTube și activați notificările!
Sunt comestibili trandafirii?
Știați că toate petalele de trandafiri sunt comestibile?! Toate soiurile sunt comestibile, trandafirii mai mari și mai întunecați având o aromă mai pronunțată. Puteți folosi petalele de trandafir pentru gemuri, deserturi, salate, creme tartinabile și chiar să le congelați în cuburi de gheață pentru apă sau băuturi. Când folosiți trandafiri, asigurați-vă doar că îndepărtați vârfurile albe de la petale, care tind să fie amare. Dacă intenționați să folosiți trandafirii în gătit, vă recomand să vă procurați trandafiri crescuți organic sau să folosiți flori cultivate în casă, crescute fără îngrășăminte sau pesticide.
Cum se face un tort de trandafiri
Toate lucrurile din acest tort au aromă de trandafiri, începând cu tortul și crema de unt. Eu folosesc un aluat de tort și o cremă de unt simple, apoi le aromatizez pe ambele cu un extract de apă de trandafiri. Apa de trandafiri are o aromă și un gust floral foarte ușor și unic, ceea ce o face o alegere excelentă pentru deserturi! Eu folosesc acest extract de apă de trandafiri de la Nielsen-Massey (link afiliat). Nu este copleșitor, dar dacă nu l-ați încercat niciodată, încercați să adăugați câteva picături într-un pahar de apă pentru a vă face o idee despre gustul și puterea extractului. Am optat pentru o rețetă simplă de tort și cremă de unt pentru că am vrut ca aroma să strălucească cu adevărat pe acesta! Ornați tortul cu trandafiri proaspeți, adevărați – atât trandafirii mari, cât și cei mici vor arăta minunat! Dacă intenționați să păstrați tortul la frigider pentru o zi sau două, vă recomand să înfășurați capetele tulpinilor de trandafir.
Furnitura de marmeladă de trandafiri
Pentru a completa tortul delicat și crema de unt, adaug o marmeladă de trandafiri sau gem între straturi. Iată gemul pe care l-am folosit în rețeta video – French Rose Rose Petal Jam (link afiliat). Dacă nu doriți să comandați de pe Amazon, încercați să căutați la un magazin local de specialitate care poate avea articole specifice ca acesta. Eu folosesc 1/3 cană între fiecare strat, dar nu ezitați să adăugați mai mult dacă doriți!
Mai multe rețete!
Ai apreciat această rețetă? Vedeți și alte prăjituri pentru ocazii speciale!
- Blackberry Lavender Cake – prăjitură decadentă din cartea mea de bucate European Cake Cookbook, prezentată pe NatashasKitchen.com
- Peach Zefir Torte – o prăjitură uimitoare făcută cu straturi de „bezea” de piersici!
- Tatyana’s Torte – cea mai epică prăjitură din toate timpurile, făcută cu arome de cafea și alune!
- Summer Sangria Cake – una dintre cele mai populare rețete de pe blogul meu! Perfectă pentru o ocazie specială!
Share it on Pinterest!
Ai nevoie de materiale pentru a face această rețetă? Le puteți obține de aici (linkuri afiliate Amazon):
- Ateco Turntable – această masă de decorare a prăjiturilor este un MUST pentru cei care fac prăjituri!
- Extract de apă de trandafiri – îmi place aroma florală ușoară a acestui extract!
- Dulceață de trandafiri – dulceața franceză de petale de trandafir este perfectă pentru umplerea acestui tort!
- Cake Spatulas – I used these off-set spatulas and this cake spatula for decorating.
- 8-inch Aluminum Cake Pans – these are the pans I use for my cakes.