Sucul de iarbă de grâu pus la încercare
Într-un editorial care a însoțit un studiu de referință care arată că un extract din condimentul turmeric ar putea fi folosit pentru a combate colita ulcerativă, autorii i-au felicitat pe cercetători pentru că au realizat cel mai amplu studiu efectuat vreodată asupra abordărilor de medicină complementară sau alternativă pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale. Dar asta nu înseamnă prea mult.
Două dintre singurele alte studii de înaltă calitate au testat gelul de aloe vera și sucul de iarbă de grâu. Nu au fost observate îmbunătățiri semnificative ale ratelor de remisiune clinică sau ale rezultatelor endoscopiei pe aloe vera,. (Și aș recomanda împotriva utilizării interne a aloei – vedeți videoclipurile mele cu aloe vera aici). Cu toate acestea, constatările privind iarba de grâu au fost impresionante, așa cum am discutat în videoclipul meu Wheatgrass Juice for Ulcerative Colitis. „Utilizarea sucului de iarbă de grâu… pentru tratarea diferitelor afecțiuni gastrointestinale și a altor afecțiuni a fost sugerată de susținătorii săi de peste 30 de ani, dar nu a fost niciodată evaluată clinic într-un studiu controlat”… până acum.
Au scris cercetătorii: „Utilizarea sucului de iarbă de grâu în tratamentul UC a fost adusă în atenția noastră de mai mulți pacienți cu UC care au atribuit ameliorarea la utilizarea regulată a extractului”. Astfel, în cadrul unui studiu pilot, cercetătorii au administrat 100 cc de suc de iarbă de grâu, ceea ce reprezintă între o treime și o jumătate de cană, zilnic, timp de două săptămâni, la zece pacienți. „Opt pacienți au descris o ameliorare clinică, unul nu a avut nicio schimbare, iar unul s-a înrăutățit.” De ce nu auzisem niciodată de acest studiu? Pentru că nu a fost publicat niciodată. Au crezut că au descoperit ceva, așa că au vrut să o facă cum trebuie. Prin urmare, „studiul randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo a fost conceput pentru a examina efectele sucului de iarbă de grâu la pacienții cu UC distală activă.”
Studiul a constatat că tratamentul cu suc de iarbă de grâu a fost asociat cu reduceri ale activității generale a bolii și ale severității sângerării rectale. Nouăzeci la sută dintre pacienții cu iarbă de grâu s-au ameliorat și niciunul nu s-a înrăutățit. Cercetătorii au concluzionat că sucul de iarbă de grâu părea eficient și sigur ca tratament unic sau adăugat al colitei ulcerative inferioare active.
În prezent, nu există niciun răspuns cu privire la locul de acțiune al sucului de iarbă de grâu. Substanța activă se absoarbe în organism și are un fel de efect antiinflamator general, sau acționează local chiar în colon? Cum v-ați putea da seama de acest lucru? Ei bine, ați putea face sucuri în direcția opusă (de exemplu, clisme cu iarbă de grâu).
Un studiu ca acesta ridică atât de multe întrebări. Cum s-ar comporta sucul de iarbă de grâu față de alte tratamente? Are vreun rol în prevenirea atacurilor sau funcționează doar atunci când ai deja unul? Ar trebui să îl administrăm și persoanelor cu boala Crohn? Care este cea mai bună doză? Au trecut mai bine de zece ani de la publicarea acestui studiu, dar de atunci nu s-a mai publicat nimic. Ce trist. Da, nimeni nu va face un milion de dolari vânzând boabe de grâu, dar cum rămâne cu companiile producătoare de storcătoare de iarbă de grâu? Mi-aș dori ca acestea să pună la bătaie niște bani pentru cercetare.
Până atunci, cercetătorii „cred că sucul de iarbă de grâu oferă un avantaj terapeutic autentic în boala invalidantă a UC”. Asta dacă puteți suporta gustul.
Video-ul cu turmeric pe care l-am menționat este Striking with the Root: Turmeric Curcumin and Ulcerative Colitis.
Cred că singurul alt videoclip în care am menționat iarba de grâu este How Much Broccoli Is Too Much? și acela a fost de fapt doar pentru ușurarea comică. Acesta este unul dintre subiectele despre care primesc o mulțime de întrebări, dar pur și simplu nu a existat nicio știință bună… până acum! Vă rog să nu ezitați niciodată să mă contactați cu subiecte pe care ați dori să le abordăm.
Pentru mai multe informații despre colita ulcerativă și boala inflamatorie intestinală, vedeți:
- Prevenirea colitei ulcerative cu ajutorul dietei
- Tratarea colitei ulcerative cu ajutorul dietei
- Dioxidul de titan și boala inflamatorie intestinală
- Prevenirea bolii Crohn cu ajutorul dietei
- Războaie intestinale: sulfură de hidrogen vs. sulfură de hidrogen. Butyrate
- Vitamin D for Inflammatory Bowel Disease
- Does Nutritional Yeast Trigger Crohn’s Disease?
In health,
Michael Greger, M.D.
PS: If you haven’t yet, you can subscribe to my free videos here and watch my live, year-in-review presentations:
- 2012: Uprooting the Leading Causes of Death
- 2013: More Than an Apple a Day
- 2014: From Table to Able: Combating Disabling Diseases with Food
- 2015: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Dreaded Diseases with Diet
- 2016: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers