Zalm Vissen
Alaska zalm vissen; vijf soorten Pacifische zalm runnen de lokale rivieren met miljoenen en ze zijn dus beschikbaar in overvloedige aantallen. Een of twee soorten zalm zijn beschikbaar in de piek configuratie gedurende de meeste weken van het seizoen. In sommige weken in juli kunnen vier of alle vijf zalmsoorten worden gevangen. Een redelijke verwachting voor de beschikbaarheid van zalm kan als volgt worden gemaakt:
-
Midden tot eind juni: konings- en chumzalm. Vangen, houden en meenemen van vis is mogelijk.
-
Eind juni tot half juli: konings-, chum- en sockeyezalm. Vangst, bewaring en meenemen van vis is mogelijk.
-
Half juli tot eind juli: konings-, chum- en roze zalm. Vangst, bewaring en meenemen van vis is mogelijk.
-
Augustus: zilveren zalm en roze zalm. Vangst, houden en meenemen is mogelijk.
-
september: in deze maand is er veel zilveren zalm en meenemen is mogelijk.
Deze vijf zalmen zijn het hele seizoen beschikbaar op vistrips Chum, sockeye, roze en zilveren zalm worden gevangen door te spin- of vliegvissen op de Naknek River of tijdens het doorwaden van een van de vele rivieren binnen een vliegradius van 75 mijl van de lodge. Enkele van Alaska’s mooiste wilde zalm rivieren zijn binnen handbereik van de lodge en we hebben een uitzonderlijk zalmvisprogramma ontwikkeld om je te helpen ze te vangen.
Sockeye zalm weegt gemiddeld 6-8 pond met grotere vissen tot 11-plus pond. Sockeye zijn de talrijkste zalmen, met aantallen die in sommige rivieren in de miljoenen lopen. Sockeye zalm kan het best worden gevangen met een vlieg en is de zalm die het hardst vecht en het stevige, rode vlees is het lekkerst om te eten. We vissen eind juni tot eind juli op sockeye en ze zijn te vinden in verschillende rivieren. Sommige van de beste vangsten worden gedaan op de Naknek Rivier. Beste seizoen voor het vissen op sockeye zalm: eind juni tot half juli.
Chum zalm gemiddeld 7-9 pond, met grotere vissen tot 15-plus pond. Chums worden gevangen met spin- of werpmateriaal. Deze vechtlustige vissen migreren en houden zich op in grote groepen. Chum zalm is makkelijk te vangen in ondiep water, en kan voor een snelle actie zorgen met een middelzware hengel. Chums zijn een zeer ondergewaardeerde sportvis. Ze vechten pond voor pond als een zilveren zalm en pakken de vlieg gretig. Het Alaska schiereiland heeft een van de beste visgebieden ter wereld voor het vissen op kleine chum zalm in de kustwateren. Het beste seizoen om op chum zalm te vissen: eind juni tot eind augustus.
King zalm is de grootste Pacifische zalm, met een gemiddelde gewicht van 15-30 pond, met grotere vissen tot 50-plus pond. Op koningen wordt het meest effectief gevist met spin- of werpmateriaal, in de Nushagak of de Naknek rivieren. De Nushagak is slechts 35 mijl ten westen van de lodge, en de Nushagak run van koningen is de grootste wilde koning run in de wereld, met een jaarlijks gemiddelde van 100.000 vissen in die rivier alleen. Beste seizoenen voor het vissen op koningszalm: midden juni tot eind juli.
Pink Salmon weegt gemiddeld 3-5 pond met grotere vissen tot 6-plus pond. Omdat de zalm een tweejarige levenscyclus heeft, vindt de grootste vangst plaats in even jaren. Roze zalm of bultige zalm zoals ze soms worden genoemd, is een agressieve visser en kan in grote aantallen worden gevangen met lichte spin- of vliegvistuigen. Het is niet ongewoon om 50-100 vissen van vijf pond te vangen voor een dag inspanning. Het beste seizoen voor het vissen op roze zalm: eind juli tot eind augustus.
Zilverzalm weegt gemiddeld 7-9 pond met grotere vissen tot 15-plus pond. Vissen op zilverzalm in Alaska is puur opwindend. Als je eenmaal de haak hebt gezet, hou je dan vast en maak je klaar voor een wilde rit. Ze zwemmen in ondiep water, houden zich op in grote groepen en laten zich gemakkelijk vangen door de juiste vlieg of het juiste kunstaas. De zilveren zalm loopt sterk en springt hoog in de lucht als hij aan de haak wordt geslagen. Het beste seizoen voor het vissen op zilveren zalm: eind juli tot eind september.
Zalm houden en mee naar huis nemen
Het houden van zalm wordt aangemoedigd voor degenen die dat wensen, met inachtneming van de dagelijkse en totale bezitslimieten van de staat Alaska.
Hoewel het niet verplicht is, moedigen wij het vangen en vrijlaten van de vrouwelijke zalm aan omwille van het behoud en het feit dat de mannelijke zalm een betere kwaliteit vlees heeft en een hogere opbrengst aan vlees per pond. Uw gids zal u helpen bij het identificeren en oogsten van de beste kwaliteit zalm.
Gastzalm zal zorgvuldig worden schoongemaakt, vacuüm verpakt en bevroren voor verzending naar huis. Een door de luchtvaartmaatschappij goedgekeurde zeevruchten transport container is voorzien voor het vervoer van de vis als ingecheckte bagage.
Omwille van de grote kans op bederf verzenden wij geen zalm namens de gasten. Indien een gast wenst dat zijn zalm gerookt wordt, zullen wij hem doorverwijzen naar een gerenommeerd verwerkingsbedrijf in Anchorage.
Commercieel gevangen en professioneel verwerkte sockeye zalmfilets zijn beschikbaar voor elke gast op elk moment van het seizoen in vrijwel elke gewenste hoeveelheid tegen lokale groothandelsprijzen indien vooraf besteld. Vraag naar de details.
Zojuist een heerlijk zalmdiner gehad. Het is verbazingwekkend hoe deze verpakking de zalm perfect houdt voor een jaar… of zelfs meer.
Ivesdale, IL