Jak rozpoznat příznaky mykotoxinů u vašich hospodářských zvířat
Řešení problému mykotoxinů se stalo pro chovatele hospodářských zvířat novou normou, zejména pro chovy skotu a ranče. Deštivé podmínky, vysoká vlhkost a vysoká vlhkost vzduchu přispívají k růstu plísní, které mohou produkovat mykotoxiny. Mykotoxinové příznaky vznikají v důsledku sekundárních metabolitů, které produkují mikroskopické houby. Jak většina zemědělců a chovatelů hospodářských zvířat ví, účinky těchto příznaků jsou velmi škodlivé pro zdraví a produktivitu hospodářských zvířat a vedou ke zvýšenému výskytu onemocnění, reprodukčním problémům a dokonce k úhynu.
Rozpoznání škodlivých příznaků mykotoxinů (tzv. mykotoxikózy)
Je důležité co nejdříve rozpoznat a léčit příznaky, protože hospodářská zvířata, která pozřou mykotoxiny, mohou vážně onemocnět a v některých případech v důsledku toho uhynout. This is especially true among heifers, cows, and calves.
Common Symptoms of Mycotoxin Exposure:
Symptoms of mycotoxicosis may vary depending on the type of mycotoxins, their interactions, species, the age and nutritional status of the animal affected, the concentration of toxins, the level of infection, and duration of exposure.
Symptoms of Subacute Toxicosis:
- General unthriftiness
- Weakness,
- Anorexia,
- Weight loss
- Reduced feed efficiency
Extreme toxic condition symptoms:
- Diarrhea
- Hemorrhaging
- Abortion
- Death
Many symptoms of mycotoxin poisoning can lead to kidney or liver damage if not treated early on. In addition, the longer an animal consumes feed that has been infected with mycotoxins, the greater the damage will be. Například toxiny zearalenonu – produkované Fusarium sp – ovlivňují reprodukční systém prasat, skotu, ovcí a drůbeže a snižují celkovou produktivitu.
Léčba mykotoxikózy
Nejlepším způsobem léčby mykotoxikózy je zabránit růstu plísní na krmivu a surovinách během skladování. K zabránění růstu a šíření plísní lze použít inhibitory plísní, které mohou pomoci eliminovat každoroční náklady spojené s jejich poškozením.
Eliminujte náklady na krmiva spojené s poškozením plísněmi již nyní!
Podle přehledu o mykotoxikóze od emeritního profesora GaryhoD. Osweilera z Iowa State University, College of Veterinary Medicine, existuje 6 zásad, které charakterizují onemocnění způsobená mykotoxiny:
- Příčina nemusí být okamžitě identifikovatelná
- Není přenosná z jednoho zvířete na druhé
- Treatment with drugs or antibiotics has little effect on the course of the disease
- Outbreaks are often seasonal, because particular climatic sequences may favor fungal growth and toxin production
- Study indicates specific association with a particular feed
- Large number of fungi or their spores found on examination of feedstuffs does not necessarily indicate that toxin production has occurred
.
Unfortunately, mycotoxins cannot usually be medically treated successfully once an animal has been diagnosed. Here is a list of the best preventative measures you can take:
- Dispose of all moldy feed
- Test raw materials and feed for mycotoxins or mold
- Keep stored feeds and raw materials free of moisture
- Use inhibitory plísní, abyste zabránili napadení plísněmi
Vliv mykotoxinů
Plísně jsou běžným prvkem ve většině zemědělských ekosystémů, takže většina zemědělců a chovatelů se během své kariéry setká s nakládáním s mykotoxiny. Potíže s mykotoxiny často začínají ve fázi růstu plodin a poté se přenášejí do krmiv a surovin, kde ovlivňují zdraví hospodářských zvířat.
Zvláštní zmínku si zde zaslouží účinky mykotoxinů v silážích a mléce.
Mykotoxiny v silážích
Přibližně 100 druhů plísní produkuje sekundární metabolity, které jsou nebezpečné při příjmu zvířaty i lidmi. Houby produkující toxiny často rostou na rostlinách, které se sklízejí jako krmivo – například na siláži. Fusarium, Aspergillus a Penicillium jsou tři nejběžnější druhy, které rostou na silážích.
Jedním z nebezpečí těchto hub je, že mohou produkovat mykotoxiny i tehdy, když je jejich hladina dostatečně nízká, aby je nebylo možné odhalit. To zdůrazňuje potřebu, aby provozovatelé začali používat inhibitory plísní již v rané fázi skladování krmiva.
Mykotoxiny v mléce
„Kvalita mléka – ve vztahu ke kontaminantům – přímo souvisí s typem a kvalitou krmiva v návaznosti na metabolismus mykotoxinů a jejich následné vylučování do mléka.“ Nejčastější příčina výskytu mykotoxinů v mléce je spojena s přežvýkavci konzumujícími kontaminované krmivo. Tento problém lze řešit prevencí růstu plísní na krmivu pomocí řízení vlhkosti krmiva v kombinaci s použitím inhibitorů plísní.
Použití inhibitorů plísní k eliminaci nebezpečí plísní a mykotoxinů
Nejlepší léčbou příznaků mykotoxinů je prevence. Používání vysoce kvalitních inhibitorů plísní může v chovatelských provozech vyřešit řadu problémů, včetně eliminace výdajů na plísně a zamezení onemocnění zvířat.
Níže uvádíme několik největších výhod spojených s používáním inhibitorů plísní:
- Inhibits mold growth
- Kills molds
- Prolongs shelf-life of feeds and raw materials
- Minimizes the risk of mycotoxin production during storage
- Increases the flexibility of moisture management
Protect your livestock from dangerous mycotoxins and eliminate the associated costs—feed and raw material spoilage, veterinary bills, and decreased livestock production—by deterring mold growth and mycotoxin production.
Countless trials have proven the efficacy of high-quality mold inhibitors in eliminating mold problems. Using mold inhibitors in conjunction with healthy mold management practices will help your operation save money and remove the risks associated with mold and mycotoxins.