Recept na domácí havajský punč

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy, které nemění cenu, ale podílí se na provizi.

Tento tropický recept na domácí havajský punč je úžasně snadný a osvěžující nealkoholický ovocný punč, který je ideální na každou párty nebo luau! Budete si ho chtít připravovat celé léto!

Recept na domácí havajský punč

Jednou z našich oblíbených aktivit, když jedeme na Havaj, je návštěva luau. Budu první, kdo přizná, že jídlo na těchto velkých luau bývá jen dobré, ale nic zvláštního. Je to opravdu hudba, tanec a atmosféra, kvůli kterým tam chodím.

Ale když jsme byli naposledy na Kauai, vyzkoušeli jsme Smith Family Luau na Kauai a místo Mai Tai jsem se rozhodla pro jejich havajský punč vhodný pro děti. Byl vynikající a vrátil mě přímo do dětství!

Když jsem byla malá, havajský punč byl jedním z mých velmi oblíbených nápojů, který se na večírcích objevoval neustále. Všichni měli po skleničce havajského punče červené rty, ale mně to nikdy nevadilo.

Klasické „ovocné šťavnaté červené“ bude vždycky moje nejoblíbenější, ale stejně jako u mnoha jiných věcí jsem se naučila, že dávám přednost domácímu před kupovaným. Tento jednoduchý recept na napodobeninu havajského punče není výjimkou.

Chtěla jsem ho zařadit do svého seriálu American Eats představujícího jídla, kterými je Havaj známá, protože se váže ke vzpomínkám na naši poslední cestu!

Domácí havajský punč je jen kombinací různých ovocných šťáv a nektarů včetně oblíbených tropických druhů, jako je ananas a guava. Je v něm trochu cukru navíc pro oslazení a volitelné červené potravinářské barvivo (affiliate link) pro dosažení klasického vzhledu punče, ale to je vše. Příprava zabere méně než pět minut a není třeba nic vařit.

I s cukrem to pro vás musí být lepší než ten kupovaný v obchodě, který obsahuje jen 5 % šťávy, nemluvě o spoustě dalších nevyslovitelných ingrediencí. Díky tomu je tento domácí havajský punč ideálním nápojem, který můžete podávat na všech letních akcích, jako jsou večírky, vaření, sprchy, rodinné oslavy, pikniky a grilování. Skvěle se hodí k havajskému makarónovému salátu a grilovanému kuřeti s koriandrem a limetkou!

Pokud se rozhodnete nepřidávat potravinářské barvivo (partnerský odkaz), punč má stále příjemnou oranžovo-růžovou barvu, takže červené potravinářské barvivo (partnerský odkaz) je zcela nepovinné.

Tento malý miláček rozhodně souhlasí.

Jakých 7 druhů ovoce obsahuje havajský punč?

Sedm druhů ovoce uvedených na etiketě Hawaiian Punch Fruit Juicy Red jsou jablka, meruňky, guava, pomeranč, papája, mučenka a ananas. Ve své verzi jsem nektar z papáji vyměnila za nektar z manga (osobní preference)

Proč se mu říká ovocný punč?

Začala jsem přemýšlet, proč se tomuto druhu nápoje říká „punč“, a našla jsem článek, který vysvětluje, že ho vynalezli námořníci v Indickém oceánu, kteří z místních ingrediencí citrusů, koření a rumu vytvořili náhradu za pivo, které by se během cesty tam zkazilo. Tyto lektvary přivezli zpět do Británie a poté do Ameriky a alkohol byl nakonec z mnoha receptů na punče odstraněn, aby byly vhodné pro „dámy a děti“.

Jiné vysvětlení, alespoň podle wikipedie, je, že v Persii existoval nápoj známý jako „panch“, který se vyráběl z vody, citronu, bylinek, cukru a rumu a který se dostal přes Evropu do Španělska, kde se název změnil na „ponche“ a poté do Mexika. Which makes sense from a linguistic standpoint as well as if you consider the tradition of aguas frescas – refreshing drinks made with fresh fruit, water, and sugar – that are popular in Mexico.

Homemade Hawaiian Punch Ingredients

• pineapple juice
• passion fruit juice
• guava nectar
• orange juice
• apple juice
• mango nectar (or papaya nectar, if you prefer)
• apricot nectar
• water
• sugar
• red food coloring (affiliate link)

The trickiest ingredient to find tends to be passion fruit juice, which is why I tend to just buy a couple of passion fruit and blend the seeds and pulp with some of the water, then pour that through a mesh sieve before adding to the other ingredients. Pokud však máte problém sehnat marakuju nebo marakujovou šťávu, punč chutná báječně i bez ní.

Všechny ostatní ingredience lze snadno získat. Kern’s vyrábí spoustu ovocných nektarů, které vždy najdu v uličce s džusy. Dalším místem, kde hledat některé z džusů, je chladicí oddíl v obchodě s potravinami.

Sun Tropics vyrábí nektary z guavy a manga, které tam najdete vedle chlazeného pomerančového džusu, který jsem používala dříve, a také můžete sehnat jejich POG (směs maracuji, pomeranče a guavy, která je na Havaji populární sama o sobě). Ani jedna z těchto značek není sponzorem tohoto příspěvku, ale obě jsem používala a vím, že jsou to skvělé výrobky.

Jak si doma připravit havajský punč

1. Překrojte mučenku na polovinu a vydlabejte semínka a dužinu do mixéru. Přidejte 2 šálky vody a dobře rozmixujte, poté přelijte přes jemné sítko do velkého džbánu nebo punčové mísy.
2. Do džbánu nebo punčové mísy přidejte zbývající vodu a všechny ostatní přísady a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.
3. Chlaďte v lednici, dokud není studený, a poté podávejte na ledu.

More Tasty Non-Alcoholic Drink Recipes for the Whole Family

• Horchata
• Orange Julius
• Virgin Pina Coladas
• Brazilian Lemonade (Limeade)
• Blackberry Lemonade
• Italian Cream Sodas
• and see all my DRINK RECIPES here!

Be sure to FOLLOW ME on INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, and TWITTER for more great recipe tips and ideas!

HAVE YOU TRIED THIS RECIPE?

RATE and COMMENT below! I would love to hear your experience. Zpětná vazba od vás pomůže nejen mně, ale i ostatním čtenářům!

Pokud budete sdílet na INSTAGRAMU, použijte hashtag #houseofnasheats a označte mě (@houseofnasheats), abych se mohla zastavit a dát vašemu příspěvku trochu lásky. Děkuji!

Zajímají vás jídla z jiných států v mém seriálu American Eats? Podívejte se na ně níže!

Alabama – Aljaška – Arizona – Arkansas – Kalifornie – Colorado – Connecticut – Delaware – Florida – Georgia – Havaj – Iowa – Louisiana – Jižní Karolína – Texas