Es ist Zeit zu blättern: Vergleich von einkeimblättrigen und zweikeimblättrigen Blättern

Einkeimblättrige und zweikeimblättrige Blätter enthalten ähnliche Arten von Haut-, Grund- und Gefäßgewebe, die jedoch innerhalb der einzelnen Blattarten unterschiedlich angeordnet sind.

Die Blätter blühender Pflanzen haben eine Ober- und eine Unterseite, wobei die Oberseite im Allgemeinen vom Boden abgewandt und die Unterseite dem Boden zugewandt ist.

Blatthautgewebe

Beide, einkeimblättrige und zweikeimblättrige Blätter haben eine äußere, wachsartige Schicht, die Kutikula, die das Hautgewebe der oberen und unteren Epidermis bedeckt. Die Kutikula schützt das Blatt und hilft ihm, Wasser zu speichern. Die Epidermis, die sich unter der Kutikula befindet, schützt das Blatt ebenfalls. Sie spielt auch eine wichtige Rolle beim Gasaustausch, denn sie enthält Poren, die Spaltöffnungen genannt werden. Spaltöffnungen gibt es in gewissem Umfang auch im Stängel und in den Blüten der Pflanze, aber sie sind in erster Linie ein Merkmal der Blätter.

Durch die Spaltöffnungen kann Kohlendioxid in das Blatt eindringen und Wasserdampf und Sauerstoff können das Blatt verlassen. Jede Spaltöffnung wird von zwei spezialisierten Parenchymzellen, den sogenannten Wächterzellen, begrenzt. Diese Zellen öffnen und schließen das Stoma. Wenn der Turgordruck in den Wächterzellen hoch ist, biegen sie sich nach außen, wodurch sich die Stomapore öffnet. Wenn der Turgordruck in den Schutzzellen aufgrund von Wasserverlust niedrig ist, wird die Stomata-Pore geschlossen.

Blattgrundgewebe

Eine Art von Grundgewebe, das Mesophyll, füllt den Bereich zwischen der oberen und unteren Epidermis des Blattes aus. Die Zellen des Mesophylls enthalten zahlreiche Chloroplasten, Organellen, die die Photosynthese durchführen und Licht, Wasser und Kohlendioxid in Zucker umwandeln, den die Pflanze zur Energiegewinnung abbauen kann. Sauerstoff ist das Hauptnebenprodukt der Photosynthese, was für Organismen wie den Menschen, die Sauerstoff zum Atmen brauchen, von großer Bedeutung ist!

Das Gefäßgewebe der Blätter

In einkeimblättrigen und zweikeimblättrigen Blättern sind die Gefäßbündel von einer oder mehreren Schichten von Parenchymzellen umgeben, die als Bündelscheiden bezeichnet werden. Sie schützen die „Adern“ des Blattes. Bei einkeimblättrigen Blättern führen die Zellen der Bündelscheide die Photosynthese durch, was bei zweikeimblättrigen Blättern nicht immer der Fall ist.

Beide Arten von Gefäßgewebe spielen in Blättern eine wichtige Rolle. Das Xylem transportiert Wasser und gelöste Mineralien aus den Wurzeln nach oben, und die Zellen im Mesophyll nutzen das Wasser für die Photosynthese. Überschüssiges Wasser wird durch Transpiration, also die Abgabe von Wasserdampf durch die Spaltöffnungen, ausgeschieden. Das Phloem transportiert den gelösten Zucker, der bei der Photosynthese entsteht, zum Stamm und zu den Wurzeln der Pflanze, um ihn zu verwenden oder zu speichern.