Gesundes Popcorn für die Mikrowelle

Gesundes Popcorn zu Hause zu machen, muss nicht schwierig oder unordentlich sein. Stellen Sie die Pfanne weg und schalten Sie den Herd aus. Heute machen wir gesundes, hausgemachtes Popcorn auf die einfache Art – in der Mikrowelle!

Als ich aufgewachsen bin, war die einzige Art, Popcorn zu machen, mit ein wenig Öl und einer heißen Pfanne auf dem Herd.

Wir verwenden diese Methode zwar immer noch ab und zu, aber es ist so viel einfacher, Popcorn in wenigen Minuten in der Mikrowelle zu machen.

Schnelle und einfache Snacks sind immer der richtige Weg, vor allem, wenn man eine Gruppe hungriger, heranwachsender Kinder füttern muss.

Anfänglich haben wir gekauftes Mikrowellenpopcorn ausprobiert, aber nachdem ich die erschreckende Liste der künstlichen Farbstoffe und Chemikalien gelesen hatte, suchte ich nach einer besseren Möglichkeit, Mikrowellenpopcorn zu machen.

Nach ein wenig Experimentieren habe ich sie schließlich gefunden. Alles, was Sie brauchen, ist eine ¼ Tasse Popcornkerne und eine braune Tüte in Lunch-Größe.

Homemade Popcorn Microwave Instructions

¼ Tasse Popcornkerne ergeben ungefähr 5 Tassen Popcorn

1. Geben Sie ¼ Tasse Popcorn in die Tüte.

2. Falten Sie die Oberseite der Tüte 2-3 Mal um und legen Sie sie mit der gefalteten Seite nach unten in die Mikrowelle.

3. Drücken Sie die Popcorn-Einstellung der Mikrowelle. Lass sie laufen, bis das Poppen nachlässt oder die Mikrowelle fertig ist.

Günstig, einfach und ein bisschen gesünder, oder? Das Beste an diesem Snack ist, dass man einzelne Portionen zubereiten und für jeden anders belegen kann.

Wenn Sie den Snack für die Zeit nach der Schule vorbereiten, beschriften Sie einfach jede Tüte mit dem Namen Ihres Kindes, so dass er für sie bereit ist, sobald sie nach Hause kommen.

Filmtheater-Popcorn

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie man den „Kino“-Geschmack auf Ihr selbstgemachtes Popcorn bekommt? Unser Heimgeheimnis ist Ghee!

Auch bekannt als geklärte Butter, ist Ghee ein großartiges Werkzeug in Ihrem Küchenarsenal. Aufgrund seines hohen Rauchpunkts kann es zum Kochen bei höheren Temperaturen verwendet werden und ersetzt oft Öl.

Was Butterschmalz von den Stangen, die wir im Kühlschrank aufbewahren, unterscheidet, ist das Verfahren, mit dem es hergestellt wird.

Butter wird erhitzt, so dass das Wasser verdampft und sich das Milchfett abscheidet. Die dicke, köstliche Butter, die übrig bleibt, ist Ghee.

Bei Zimmertemperatur ist Ghee in einem festeren Zustand, aber wenn es erhitzt wird, verwandelt es sich in eine schöne, goldene Flüssigkeit.

Der reichhaltige, nussige Geschmack der geklärten Butter bringt Ihren selbstgemachten Snack auf ein ganz neues Niveau, wenn Sie ihn darüber träufeln und mit etwas Salz würzen.

Popcorn Toppings

Ghee, Butter, Salz… Sie kennen die traditionellen Toppings, aber wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem sind, probieren Sie eine dieser Geschmacksrichtungen auf Ihrem nächsten Stapel hausgemachten Popcorns.

• Grated Parmesan Cheese
• Chocolate & Coconut
• Garlic Powder
• Homemade Taco Seasoning
• Rosemary
• Chocolate Chips or White Chocolate
• Cinnamon & Honey

Which homemade popcorn flavor combination will you try first?