Hoe maak je gezonde magnetron popcorn

Het maken van gezonde popcorn thuis hoeft niet moeilijk of rommelig te zijn. Zet die pan weg en zet het fornuis uit. Vandaag gaan we gezonde zelfgemaakte popcorn maken op een makkelijke manier – in de magnetron!

Toen ik opgroeide, was de enige manier die ik kende om popcorn te maken een beetje olie en een hete pan op het fornuis.

Terwijl we die methode nog steeds af en toe gebruiken, is het veel makkelijker om popcorn in een paar minuten in de magnetron te maken.

Snelle en makkelijke tussendoortjes zijn altijd de beste manier, vooral als je een stel hongerige, opgroeiende kinderen te eten geeft.

In eerste instantie probeerden we in de winkel gekochte magnetronpopcorn, maar na het lezen van de enge ingrediëntenlijst met kunstmatige kleuren en chemicaliën ging ik op zoek naar een betere manier om magnetronpopcorn te maken.

Na wat experimenteren heb ik die eindelijk gevonden. Alles wat je nodig hebt is een ¼ kopje popcornpitten en een bruine zak ter grootte van een lunch.

Homemade Popcorn Magnetron Instructies

¼ kopje popcornpitten levert ongeveer 5 kopjes gepofte maïs op

1. Doe ¼ kopje popcornpitten in de zak.

2. Vouw de bovenkant van de zak 2-3 keer om en leg de zak met de gevouwen kant naar beneden in de magnetron.

3. Druk op de popcornstand van de magnetron. Laat het draaien tot het poffen vertraagt of de magnetron klaar is.

Koop, makkelijk en een beetje gezonder, toch? Het beste van deze snack is dat je individuele porties kunt maken en het voor iedereen anders kunt toppen.

Als je het vooraf klaarmaakt voor een tussendoortje na schooltijd, label je elk zakje met de naam van je kind, zodat het klaarstaat zodra ze thuiskomen.

Filmtheaterpopcorn

Heb je je ooit afgevraagd hoe je zelfgemaakte popcorn die “bioscoopsmaak” geeft? Ons thuis-geheim is ghee!

Ghee, ook bekend als geklaarde boter, is een geweldig hulpmiddel om in je keukenarsenaal te hebben. Het kan worden gebruikt voor het koken op hogere temperaturen vanwege het hoge rookpunt, vaak ter vervanging van olie.

Wat geklaarde boter anders maakt dan de stokjes die we in de koelkast bewaren, is het proces waarin het wordt gemaakt.

Boter wordt verhit, waardoor het water verdampt en het melkvet wordt afgescheiden. De dikke heerlijke boter die je overhoudt is ghee.

Bij kamertemperatuur is ghee in een meer vaste vorm, maar wanneer het wordt verwarmd verandert het in een mooie, gouden vloeistof.

De rijke, nootachtige smaak van de geklaarde boter tilt je zelfgemaakte snack naar een heel nieuw niveau wanneer je het eroverheen sprenkelt en er een beetje zout over gooit.

Popcorn Toppings

Ghee, boter, zout… u kent de traditionele toppings, maar als u op zoek bent naar iets nieuws, probeer dan een van deze smaken bovenop uw volgende partij zelfgemaakte popcorn.

• Grated Parmesan Cheese
• Chocolate & Coconut
• Garlic Powder
• Homemade Taco Seasoning
• Rosemary
• Chocolate Chips or White Chocolate
• Cinnamon & Honey

Which homemade popcorn flavor combination will you try first?