Jak připravit zdravý popcorn do mikrovlnné trouby

Příprava zdravého popcornu doma nemusí být složitá ani nepořádná. Odložte pánev a vypněte sporák. Dnes si uděláme zdravý domácí popcorn jednoduchým způsobem – v mikrovlnné troubě!

Když jsem vyrůstala, jediný způsob, který jsem znala na přípravu popcornu, byl s trochou oleje a rozpálenou pánví na sporáku.

Ačkoli tento způsob čas od času stále používáme, je mnohem jednodušší připravit popcorn během několika minut pomocí mikrovlnné trouby.

Rychlé a snadné občerstvení se hodí vždy, když je to možné, zejména když krmíte partu hladových, rostoucích dětí.

Zpočátku jsme zkoušeli popcorn koupený v obchodě, ale po přečtení děsivého seznamu složek s umělými barvivy a chemikáliemi jsem začala hledat lepší způsob přípravy popcornu v mikrovlnné troubě.

Po chvíli experimentování jsem ho konečně našla. Vše, co potřebujete, je ¼ šálku popcornových zrn a hnědý sáček velikosti oběda.

Pokyny pro přípravu domácího popcornu v mikrovlnné troubě

Z ¼ šálku popcornových zrn získáte přibližně 5 šálků popcornu

1. Vezměte popcorn do mikrovlnné trouby. Do sáčku vložte ¼ šálku popcornových zrn.

2. Vrchní část sáčku 2-3krát přehněte a přeloženou stranou dolů vložte do mikrovlnné trouby.

3. Na mikrovlnné troubě stiskněte nastavení popcornu. Nechte ji běžet, dokud se praskání nezpomalí nebo dokud mikrovlnná trouba neskončí.

Levné, snadné a o něco zdravější, že? Nejlepší na této svačině je, že si můžete připravit jednotlivé porce a každému ji doplnit jinak.

Pokud si připravujete svačinu po škole dopředu, jednoduše označte každý sáček jménem dítěte, abyste ji pro ně měli připravenou hned po příchodu domů.

Popcorn jako z kina

Přemýšleli jste někdy, jak docílit, aby měl váš domácí popcorn chuť „jako z kina“? Naším domácím tajemstvím je ghí!

Ghí, známé také jako přepuštěné máslo, je skvělým nástrojem ve vašem kuchyňském arzenálu. Díky svému vysokému kouřovému bodu ho lze použít k vaření při vyšších teplotách a často nahrazuje olej.

Čím se přepuštěné máslo liší od tyčinek, které máme v lednici, je proces, při kterém se vyrábí.

Máslo se zahřívá, což umožňuje odpaření vody a oddělení mléčného tuku. Husté lahodné máslo, které vám zůstane, je ghí.

Při pokojové teplotě je ghí v pevnějším stavu, ale po zahřátí se změní na krásnou zlatavou tekutinu.

Bohatá oříšková chuť přepuštěného másla pozvedne vaši domácí svačinu na zcela novou úroveň, když ji pokapete a posolíte.

Popcornové polevy

Ghí, máslo, sůl… tradiční polevy znáte, ale pokud hledáte něco nového, vyzkoušejte některou z těchto příchutí na povrchu své příští várky domácího popcornu.

• Grated Parmesan Cheese
• Chocolate & Coconut
• Garlic Powder
• Homemade Taco Seasoning
• Rosemary
• Chocolate Chips or White Chocolate
• Cinnamon & Honey

Which homemade popcorn flavor combination will you try first?