Cómo conservar las calabazas para que se mantengan frescas durante más tiempo

Cuando llega el otoño, nos encanta adornar nuestro porche con los productos de la temporada. Encontrarás balas de heno, calabazas y, por supuesto, calabazas que adornan los porches del Sur para hacer fabulosas exhibiciones de temporada. Pero aunque puede quedar muy bien recoger toda una cosecha en el porche, lo más probable es que después de una o dos semanas, todos esos productos no parezcan tan brillantes y nuevos.

El problema no es meramente estético: Las calabazas podridas traen un olor desagradable y pueden atraer plagas y animales no deseados. No dejes que la población de pájaros del vecindario acuda a tu porche para merendar tu calabaza en descomposición. Sigue estos pasos rápidos y sencillos para conservar tu calabaza con una solución de lejía. Este sencillo truco mantendrá tu calabaza con un aspecto fresco y brillante hasta 10 días más.

Cómo conservar una calabaza tallada

Las calabazas talladas huecas son más propensas a deteriorarse más rápido que las calabazas sin tallar. Estas calabazas esqueléticas tienen muchos lugares para que las plagas se escondan y residuos de la deliciosa carne de la calabaza para que coman. Asegúrate de limpiar bien la calabaza cuando la talles. Para ayudar a mantener su calabaza fresca, un rápido remojo en una solución de lejía hará el truco. Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos:

1. Enjuaga tu calabaza tallada con agua.
2. En un cubo lo suficientemente grande como para que quepa tu calabaza, mezcla una cucharada de lejía por cada litro de agua. Necesitarás suficiente cantidad de esta mezcla para sumergir completamente tu calabaza.
3. Sumerge la calabaza en el agua, manteniéndola bajo la superficie (querrás usar guantes), y déjala en remojo durante 2 minutos.
4. Saca la calabaza del cubo y deja que se seque al aire.

Unta vaselina por todo el exterior y el interior de tu calabaza para evitar que se seque. Si quieres mantener alejadas las plagas, mezcla la vaselina con laca para el pelo, spray de acabado acrílico y salsa Tabasco.

Algunos consejos adicionales para evitar que las calabazas talladas se pudran:

1. Usa luces que funcionen con pilas en lugar de velas reales dentro de la calabaza.
2. Cuando no esté expuesta, guarde la calabaza en una habitación fresca y oscura (como un sótano) o póngala en el frigorífico durante la noche.
3. Rocie las calabazas talladas diariamente con agua mezclada con unas gotas de lejía. Esto ayudará a la hidratación y a la protección contra la putrefacción.
4. Si tu calabaza empieza a parecer triste y débil, vuelve a animarla con un baño frío. Sumerge la calabaza en un recipiente grande lleno de agua fría y déjala en remojo toda la noche. Saldrá rehidratada y lista para volver al porche. (Sécala bien antes de volver a exponerla para evitar el moho.)
5. Cubre las calabazas talladas con un spray acrílico transparente (disponible en tiendas de manualidades y centros de mejora del hogar), que actuará como escudo contra bichos y bacterias.

Cómo conservar una calabaza sin tallar

Dado que la calabaza no está tallada para exponer sus grietas interiores y la deliciosa carne que atrae a las plagas, es más probable que las calabazas sin tallar se conserven bien durante más tiempo. Pero todavía hay una manera de conservarla durante más tiempo.

• Pulveriza WD-40 en la superficie de tu calabaza. Esto ayudará a mantenerla fresca durante más tiempo!

Si buscas una estrategia sin tallar que siga siendo festiva para Halloween, prueba a pintar tu calabaza en su lugar. Now head to the pumpkin patch and pick out that perfect gourd to accent your front porch.

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