Cómo cultivar un árbol de aguacate
Cómo germinar
Los árboles de aguacate son posiblemente una de las plantas comestibles más fáciles de cultivar desde la semilla en casa. Se necesita muy poco para empezar, sólo necesitarás tres palillos, un aguacate y un vaso de agua. Es así de sencillo.
Quita el hueso del aguacate y lávalo bien. Asegúrate de que el extremo plano de la semilla está en la parte inferior y el más puntiagudo en la superior. Pinche la semilla con tres palillos y sumerja el fondo en agua. Cambia el agua con regularidad y en un plazo de 2 a 4 semanas las raíces deberían empezar a brotar. ¡Si no tienes suerte vuelve a intentarlo!
¿Se necesitan dos árboles de aguacate para producir frutos?
¡No es necesario! Un solo árbol de aguacate puede producir frutos con éxito por sí solo. Por lo general, habrá ambos sexos de flores presentes en una sola planta simultáneamente y se producirá la autopolinización.
Esto se debe a que los árboles de aguacate tienen una vida sexual peculiar, lo que significa que las plantas se clasifican en dos grupos. Las variedades del grupo A tienen flores que se abren como femeninas por la mañana, se cierran y vuelven a abrirse como masculinas la tarde siguiente. Los aguacates del grupo B tienen flores que se abren como femeninas por la tarde, se cierran y vuelven a abrirse a la mañana siguiente como masculinas.
Sin embargo, a veces la apertura y el cierre de las flores están tan bien sincronizados que no hay solapamiento entre los sexos. Esto hace que la autopolinización sea poco probable y muchos productores de aguacates prefieren plantar varios árboles para asegurarse de que se produce la polinización.
Las mejores condiciones para el cultivo del aguacate
Nativo de Centro y Sudamérica, el clima ideal para los aguacates son los tropicales y subtropicales. También crecen en climas cálidos, templados y fríos, siempre que haya pocas o ninguna helada. Algunos cultivares son resistentes al frío, capaces de soportar temperaturas de hasta -5°C, pero la tolerancia varía – asegúrese de comprobar la etiqueta antes de comprar.
¿Dónde crecen mejor los aguacates?
Los aguacates crecen mejor a pleno sol, lejos de los vientos fuertes. La corteza de los árboles jóvenes puede verse afectada por las quemaduras del sol en verano, así que considere la posibilidad de pintar el tronco con un encalado diluido. Los aguacates son árboles bastante resistentes, una vez establecidos.
Condiciones idóneas del suelo para los aguacateros
Los aguacates crecen mejor en suelos profundos, fértiles y bien drenados. Unas semanas antes de la plantación, mejore el suelo cavando con una combinación de estiércol de vaca bien envejecido y sangre y huesos. Si se cultiva en macetas, utilice una mezcla para macetas de buena calidad y de drenaje libre.
Cuándo plantar un aguacate
A menos que viva en zonas tropicales y subtropicales, los aguacates se plantan mejor en primavera. Cava un agujero lo suficientemente grande para que quepa el cepellón. Saca la planta de la maceta, saca las raíces y colócala en el agujero. Rellene, cubra con mantillo y riegue.
¿Cada cuánto tiempo hay que regar un aguacatero?
Riegue regularmente, pero no se exceda, ya que los aguacates odian tener los pies mojados.
Fertilización de un aguacatero
Cuando es joven, aliméntelo regularmente con un abono completo. Cuando los árboles estén maduros y produzcan frutos, aliméntelos con estiércol de gallina o con un abono completo durante el cuajado de los frutos. Repita la operación en verano y a principios de otoño.
Cuándo recoger los aguacates Australia
Los aguacates maduran en el árbol, pero no maduran hasta que se recogen. Sabrá cuándo los aguacates están listos para ser cosechados recogiendo uno y apartándolo en el interior. Si madura sin arrugarse, es el momento de recoger el resto. No es imprescindible recoger todos los frutos a la vez, pero no hay que dejarlos colgados demasiado tiempo, ya que esto afectará al potencial de fructificación del año siguiente. Los tiempos de maduración varían según el clima pero, en general, los aguacates maduran antes en los climas tropicales y subtropicales, y más tarde en las zonas templadas y frías.
Poda de un aguacatero
Cuando se trata de la poda del aguacatero, los aguacateros de exterior y de interior no son diferentes. Nunca elimine más de un tercio de una rama cuando pode un árbol de aguacate. Recorte la rama más alta para recortar la altura y si está cuidando el ancho del árbol busque la rama más rebelde y trabaje hacia adentro. Puedes podar tu aguacatero en cualquier momento del año, pero si vas a hacer una poda fuerte se recomienda a finales de invierno o principios de primavera.
Variedades de aguacate Australia
Descubre cuál es la que mejor se adapta a tu jardín.
El aguacate es una de las variedades más populares por su sabor cremoso y a nuez y por sus excelentes cualidades de conservación. Su piel coriácea, áspera y de color púrpura oscuro se vuelve negra al madurar. Grupo A. Altura 10m. Extensión: 8 m. Cosecha de agosto a diciembre.
Wurtz es un cultivar enano y una magnífica opción para jardines compactos. Es un aguacate ideal para cultivar en macetas y da deliciosos frutos verdes de tamaño medio en ramas lloronas. Grupo A. Altura 4m. Extensión 6m. Cosecha de agosto a octubre.
El aguacate tiene frutos pequeños o medianos en forma de pera, que nacen en ramas anchas y extendidas. Su piel es ligeramente rugosa y de color verde y su sabor es excelente. Grupo B. Altura 12m. Extensión: 8 m. Cosecha de abril a junio.
El bacon es perfecto para los climas fríos, ya que soporta temperaturas de hasta -5ºC. It bears flavour-packed fruit on a broad, spreading tree. Group B. Height 9m. Spread 4m. Harvest March to May.
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