Házi Hawaii Punch recept
Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot.
Ez a trópusi házi hawaii puncs recept egy kellemesen egyszerű és frissítő alkoholmentes gyümölcspuncs, amely tökéletes bármilyen partira vagy luau-ra! Egész nyáron ezt fogja készíteni!
Házi készítésű hawaii puncs recept
Az egyik kedvenc programunk, amikor Hawaiira megyünk, az a luau meglátogatása. Én leszek az első, aki bevallja, hogy az ételek ezeken a nagy luau-kon általában csak rendben vannak, de semmi különös. Igazából a zene, a tánc és a hangulat miatt vagyok ott.
De legutóbb, amikor Kauain jártunk, kipróbáltuk a Smith Family Luau-t Kauain, és a Mai Tai helyett a gyerekbarát Hawaiian Punch-ot választottam. Nagyon finom volt, és visszarepített a gyerekkoromba!
Amikor gyerek voltam, a hawaii puncs volt az egyik nagyon kedvenc italom, ami állandóan felbukkant a bulikon. Mindenki ajka vörösre festett egy pohár hawaii puncs után, de engem ez soha nem is érdekelt.
A klasszikus “gyümölcsös lédús piros” mindig is a kedvencem lesz, de mint oly sok minden, most is megtanultam, hogy a házi készítésűeket erősen előnyben részesítem a boltiakkal szemben. Ez az egyszerű Hawaiian Punch másoló recept sem kivétel.
Azt szerettem volna, hogy a Hawaii által ismert ételeket bemutató American Eats sorozatom részeként szerepeljen, mert a legutóbbi utazásunk emlékeihez kötődik!
A házi Hawaii Punch nem más, mint különféle gyümölcslevek és nektárok kombinációja, köztük olyan trópusi kedvenceké, mint az ananász és a guava. Van egy kis extra cukor, hogy megédesítse a dolgokat, és egy kis opcionális piros ételfesték (affiliate link) a klasszikus puncs kinézet eléréséhez, de ennyi. Kevesebb, mint öt perc alatt elkészíthető, és nem kell főzni.
Még a cukorral együtt is jobb lehet neked, mint a boltban kapható fajta, ami csak 5% gyümölcslevet tartalmaz, nem beszélve egy csomó más, kimondhatatlan összetevőről. Ami ezt a házi készítésű hawaii puncsot tökéletes itallá teszi, amelyet minden nyári eseményen, például partikon, főzőcskézéseken, zuhanyzásokon, családi összejöveteleken, piknikeken és grillezéseken felszolgálhatsz. Csodálatos hawaii makaróni salátával és grillezett korianderes lime-os csirkével!
Ha nem adsz hozzá ételfestéket (affiliate link), akkor is kellemes narancsos-rózsaszínű lesz a puncs, így a piros ételfesték (affiliate link) teljesen opcionális.
Ez a kis aranyos határozottan helyesli.
Mi a 7 gyümölcs a Hawaiian Punchban?
A Hawaiian Punch Fruit Juicy Red címkén szereplő hét gyümölcs: alma, sárgabarack, guava, narancs, papaya, maracuja és ananász. Az én verziómban a papaya nektárt mangó nektárra cserélem (személyes preferencia)
Miért hívják gyümölcspuncsnak?
Elkezdtem azon gondolkodni, hogy miért hívják ezt a fajta italt puncsnak, és találtam egy cikket, amely elmagyarázza, hogy az Indiai-óceánon hajósok találták ki, akik helyi citrusfélékből, fűszerekből és rumból álló összetevőket használtak, hogy helyettesítsék a sört, amely az út során megromlott volna. Ezeket a főzeteket visszahozták Nagy-Britanniába, majd Amerikába, és az alkoholt végül sok puncsreceptből eltávolították, hogy “hölgyeknek és gyerekeknek” megfelelő legyen.
De egy másik magyarázat szerint – legalábbis a wikipedia szerint – Perzsiában volt egy “panch” nevű ital, amelyet vízből, citromból, gyógynövényekből, cukorból és rumból készítettek, és amely Európán keresztül eljutott Spanyolországba, ahol a neve “ponche”-ra változott, majd Mexikóba került. Which makes sense from a linguistic standpoint as well as if you consider the tradition of aguas frescas – refreshing drinks made with fresh fruit, water, and sugar – that are popular in Mexico.
Homemade Hawaiian Punch Ingredients
- pineapple juice
- passion fruit juice
- guava nectar
- orange juice
- apple juice
- mango nectar (or papaya nectar, if you prefer)
- apricot nectar
- water
- sugar
- red food coloring (affiliate link)
The trickiest ingredient to find tends to be passion fruit juice, which is why I tend to just buy a couple of passion fruit and blend the seeds and pulp with some of the water, then pour that through a mesh sieve before adding to the other ingredients. De ha nehezen találsz maracuját vagy maracujalevet, a puncs anélkül is csodálatos ízű.
A többi hozzávaló könnyen beszerezhető. A Kern’s készít egy csomó gyümölcsnektárt, amit mindig megtalálok a gyümölcslevek sorában. Egy másik hely, ahol kereshetsz néhány gyümölcslevet, az élelmiszerboltban a hűtött részlegben van.
A Sun Tropics készít guava és mangó nektárokat, amelyeket ott találsz a hűtött narancslé mellett, amit már korábban is használtam, és beszerezheted a POG-jukat is (a maracuja, narancs és guava levek keveréke, amely önmagában is népszerű Hawaiin). Egyik márka sem szponzorálja ezt a posztot, de mindkettőt használtam már, és tudom, hogy remek termékek.
Hogyan készítsd el otthon a Hawaiian Punchot
- Vágd félbe a maracuját, és kanalazd a magokat és a pépet egy turmixgépbe. Adjunk hozzá 2 csésze vizet, és turmixoljuk jól össze, majd finom szitán keresztül öntsük egy nagy kancsóba vagy puncsos tálba.
- Adjuk hozzá a maradék vizet és az összes többi hozzávalót a kancsóhoz vagy puncsos tálhoz, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik.
- Hűtsük a hűtőben hidegre, majd jéggel tálaljuk.
More Tasty Non-Alcoholic Drink Recipes for the Whole Family
- Horchata
- Orange Julius
- Virgin Pina Coladas
- Brazilian Lemonade (Limeade)
- Blackberry Lemonade
- Italian Cream Sodas
- and see all my DRINK RECIPES here!
Be sure to FOLLOW ME on INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, and TWITTER for more great recipe tips and ideas!
Ingredients
- 6 cups water
- 2 passion fruit
- 4 cups pineapple juice
- 4 cups guava nectar
- 1/2 cup orange juice
- 1 cup apple juice
- 1 cup Kern’s mango nectar
- 1/4 cup Kern’s apricot nectar
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon red food coloring (optional for taste, but necessary for the classic red color)
Instructions
- Cut passion fruit in half and scoop the seeds and pulp into a blender. Add 2 of the cups of water and blend well, then pour through a fine mesh sieve into a large pitcher or punch bowl.
- Add the remaining water and all the other ingredients to the pitcher or punch bowl and whisk until the sugar is dissolved.
- Chill in the fridge until cold, then serve.
Notes
You can use papaya nectar in place of mango nectar if you prefer. Papaya is actually one of the original fruits in Hawaiian Punch Fruit Juicy Red so it is more authentic. I just prefer mango instead.
Adapted from A Dash of Sanity.
Nutrition Information:
16
Serving Size:
1 cup
Amount Per Serving:Calories: 159Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 19mgCarbohydrates: 40gFiber: 4gSugar: 32gProtein: 1g
HAVE YOU TRIED THIS RECIPE?
RATE and COMMENT below! I would love to hear your experience. Ha visszajelzéseket kapsz tőled, az segít nekem és a többi olvasónak is!
Szintén, ha megosztod az INSTAGRAMon, használd a #houseofnasheats hashtaget és jelölj meg engem (@houseofnasheats), hogy beugorjak és adjak egy kis szeretetet a posztodnak. Köszönöm!
Kíváncsi vagy más államok ételeire az American Eats sorozatomban? Nézd meg őket alább!
Alabama – Alaszka – Arizona – Arkansas – Kalifornia – Colorado – Connecticut – Delaware – Florida – Georgia – Hawaii – Iowa – Louisiana – Dél-Karolina – Texas