STRUTTURA E FUNZIONE DELL’ATP SINTESI

Questo capitolo descrive la struttura e la funzione dell’ATP sintasi. L’ATP è sintetizzato attraverso fosforilazioni ossidative da un complesso ATP-sintetasi accoppiato alla catena respiratoria. Tutti i complessi di ATP-sintasi che producono grandi quantità di ATP negli organismi viventi sono accoppiati a catene di trasportatori di elettroni integrati in membrane o in strutture lamellari lipido-proteiche, che sono chiamate membrane di trasduzione. In ogni caso, la catena di trasportatori viene ridotta a un’estremità da un flusso di elettroni e protoni, e la sintesi di ATP avviene durante il processo di riossidazione della catena, utilizzando l’energia redox liberata. È stato sottolineato in vari studi che le ATP-sintasi presentano somiglianze molto evidenti di struttura e proprietà. Con l’uso di varie tecniche, l’ATP-sintasi è stata isolata come un’ATPasi parzialmente purificata sensibile all’oligomicina (OS-ATPasi) o progressivamente dissociata nei suoi vari settori. Un piccolo inibitore proteico è stato trovato associato all’ATP-sintasi. Può essere dissociato dalla membrana con un trattamento alcalino seguito da una cromatografia Sephadex G-50.