Homemade Hawaiian Punch Recipe
Ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się pewną prowizją.
Ten tropikalny przepis na domowy poncz hawajski jest zachwycająco łatwy i orzeźwiający, bezalkoholowy poncz owocowy, który jest idealny na każdą imprezę lub luau! Będziesz chciał go przyrządzać przez całe lato!
Homemade Hawaiian Punch Recipe
Jednym z naszych ulubionych zajęć, kiedy jedziemy na Hawaje jest odwiedzenie luau. Będę pierwszą osobą, która przyzna, że jedzenie na tych dużych luausach jest w porządku, ale nie jest to nic specjalnego. To jest naprawdę muzyka, taniec i atmosfera, dla której tam jestem.
Ale ostatnim razem, gdy pojechaliśmy na Kauai, spróbowaliśmy Smith Family Luau w Kauai i zamiast Mai Tai zdecydowałam się na ich przyjazny dzieciom Hawaiian Punch. To było pyszne i zabrało mnie z powrotem do mojego dzieciństwa!
Kiedy byłam dzieckiem, hawajski poncz był jednym z moich ulubionych napojów, które pojawiały się cały czas na imprezach. Wszyscy mieli czerwone usta po wypiciu szklanki hawajskiego ponczu, ale mnie to nigdy nie obchodziło.
Klasyczna „owocowa soczysta czerwień” zawsze będzie moim ulubionym napojem, ale jak wiele rzeczy, nauczyłam się, że mam silne preferencje dla domowej roboty nad kupioną w sklepie. Ten prosty przepis na kopię Hawaiian Punch nie jest wyjątkiem.
Chciałam go włączyć jako część mojej serii American Eats przedstawiającej potrawy, z których znane są Hawaje, ponieważ jest on związany z naszymi wspomnieniami z ostatniej podróży!
Homemade Hawaiian Punch jest po prostu połączeniem różnych soków owocowych i nektarów, w tym tropikalnych faworytów, takich jak ananas i guawa. Jest tam trochę dodatkowego cukru, aby osłodzić rzeczy i trochę opcjonalnego czerwonego barwnika spożywczego (link afiliacyjny), aby uzyskać klasyczny wygląd ponczu, ale to wszystko. Wykonanie zajmuje mniej niż pięć minut i nie wymaga gotowania.
Nawet z cukrem, jest on dla ciebie lepszy niż ten kupiony w sklepie, który zawiera tylko 5% soku, nie wspominając o garści innych niewymawialnych składników. Co sprawia, że ten domowej roboty hawajski poncz jest idealnym napojem do serwowania na wszystkich letnich imprezach, takich jak przyjęcia, cookouts, prysznice, zjazdy rodzinne, pikniki i grille. Jest wspaniały z hawajską sałatką makaronową i grillowanym kurczakiem z kolendrą!
Jeśli zdecydujesz się nie dodawać barwnika spożywczego (link afiliacyjny), poncz jest nadal przyjemnym pomarańczowo-różowym kolorem, więc czerwony barwnik spożywczy (link afiliacyjny) jest całkowicie opcjonalny.
Ten mały kotek zdecydowanie to aprobuje.
Jakie jest 7 owoców w Hawaiian Punch?
Siedem owoców wymienionych na etykiecie Hawaiian Punch Fruit Juicy Red to jabłko, morela, guawa, pomarańcza, papaja, passiflora i ananas. W mojej wersji, zamieniam nektar z papai na nektar z mango (osobiste preferencje)
Dlaczego nazywa się to ponczem owocowym?
Zaczęłam się zastanawiać dlaczego ten rodzaj napoju nazywa się „ponczem” i znalazłam artykuł, który wyjaśnia, że został on wymyślony przez żeglarzy na Oceanie Indyjskim, którzy używali lokalnych składników cytrusów, przypraw i rumu, aby stworzyć zamiennik dla piwa, które zepsułoby się podczas podróży. Przywieźli te mikstury z powrotem do Wielkiej Brytanii, a następnie do obu Ameryk, a alkohol został ostatecznie usunięty w wielu recepturach ponczu, aby były odpowiednie dla „pań i dzieci”.
Ale innym wyjaśnieniem, przynajmniej według wikipedii, jest to, że był napój w Persji znany jako „panch”, który został wykonany z wody, cytryny, ziół, cukru i rumu, który przeszedł przez Europę do Hiszpanii, gdzie nazwa zmieniła się na „ponche”, a następnie na Meksyk. Which makes sense from a linguistic standpoint as well as if you consider the tradition of aguas frescas – refreshing drinks made with fresh fruit, water, and sugar – that are popular in Mexico.
Homemade Hawaiian Punch Ingredients
- pineapple juice
- passion fruit juice
- guava nectar
- orange juice
- apple juice
- mango nectar (or papaya nectar, if you prefer)
- apricot nectar
- water
- sugar
- red food coloring (affiliate link)
The trickiest ingredient to find tends to be passion fruit juice, which is why I tend to just buy a couple of passion fruit and blend the seeds and pulp with some of the water, then pour that through a mesh sieve before adding to the other ingredients. Ale jeśli masz problem ze znalezieniem passiflory lub soku z passiflory, poncz nadal smakuje wspaniale bez nich.
Wszystkie pozostałe składniki są łatwe do uzyskania. Kern’s robi garść nektarów owocowych, które zawsze mogę znaleźć w alejce z sokami. Innym miejscem, w którym można szukać niektórych soków jest dział chłodniczy w sklepie spożywczym.
Sun Tropics produkuje nektary z guawy i mango, które można tam znaleźć obok chłodzonego soku pomarańczowego, którego używałam wcześniej, można też dostać ich POG (mieszanka soków z passiflory, pomarańczy i guawy, która jest popularna sama w sobie na Hawajach). Żadna z tych marek nie sponsoruje tego postu, ale używałam ich obu i wiem, że są to świetne produkty.
Jak zrobić Hawaiian Punch w domu
- Przekrój passiflorę na pół i zbierz nasiona i miąższ do blendera. Dodaj 2 szklanki wody i dobrze wymieszaj, a następnie przelej przez sito o drobnych oczkach do dużego dzbanka lub miski do ponczu.
- Dodaj pozostałą wodę i wszystkie inne składniki do dzbanka lub miski do ponczu i ubijaj, aż cukier się rozpuści.
- Chłodź w lodówce aż do ostygnięcia, następnie podawaj z lodem.
More Tasty Non-Alcoholic Drink Recipes for the Whole Family
- Horchata
- Orange Julius
- Virgin Pina Coladas
- Brazilian Lemonade (Limeade)
- Blackberry Lemonade
- Italian Cream Sodas
- and see all my DRINK RECIPES here!
Be sure to FOLLOW ME on INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, and TWITTER for more great recipe tips and ideas!
Ingredients
- 6 cups water
- 2 passion fruit
- 4 cups pineapple juice
- 4 cups guava nectar
- 1/2 cup orange juice
- 1 cup apple juice
- 1 cup Kern’s mango nectar
- 1/4 cup Kern’s apricot nectar
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon red food coloring (optional for taste, but necessary for the classic red color)
Instructions
- Cut passion fruit in half and scoop the seeds and pulp into a blender. Add 2 of the cups of water and blend well, then pour through a fine mesh sieve into a large pitcher or punch bowl.
- Add the remaining water and all the other ingredients to the pitcher or punch bowl and whisk until the sugar is dissolved.
- Chill in the fridge until cold, then serve.
Notes
You can use papaya nectar in place of mango nectar if you prefer. Papaya is actually one of the original fruits in Hawaiian Punch Fruit Juicy Red so it is more authentic. I just prefer mango instead.
Adapted from A Dash of Sanity.
Nutrition Information:
16
Serving Size:
1 cup
Amount Per Serving:Calories: 159Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 19mgCarbohydrates: 40gFiber: 4gSugar: 32gProtein: 1g
HAVE YOU TRIED THIS RECIPE?
RATE and COMMENT below! I would love to hear your experience. Uzyskanie informacji zwrotnej od Ciebie pomaga mi i innym czytelnikom!
Jeśli udostępniasz na INSTAGRAMIE, użyj hashtagu #houseofnasheats i oznacz mnie (@houseofnasheats), abym mogła się zatrzymać i dać Twojemu postowi trochę miłości. Dziękuję!
Ciekawe żywności z innych stanów w mojej serii American Eats? Sprawdźcie je poniżej!
Alabama – Alaska – Arizona – Arkansas – Kalifornia – Kolorado – Connecticut – Delaware – Floryda – Georgia – Hawaje – Iowa – Luizjana – Karolina Południowa – Teksas
Więcej informacji na temat innych stanów w mojej serii American Eats.