Shirataki noodles
“Shirataki” redireciona aqui. Para a aldeia, veja Shirataki, Hokkaido. Shirataki (白滝, muitas vezes escrito com a hiragana しらたき) são macarrão tradicional japonês translúcido e gelatinoso feito do inhame konjac (inhame de língua do diabo ou inhame de elefante).:157-11 A palavra shirataki significa “cachoeira branca”, referindo-se ao aspecto destes macarrão. Composto em grande parte por água […]
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