Laktoseintoleranz

• Großes TextformatGroßes TextformatRegelmäßiges Textformat

Auf der Übernachtungsparty deines besten Freundes am letzten Wochenende haben sich alle mit Käsepizza und Eiscreme vollgestopft. Dann legten sie sich in ihre Schlafsäcke und schauten eine Nacht lang DVDs. Du hast dich gut amüsiert, aber nach etwa einer Stunde hast du dich schlecht gefühlt.

Zuerst fühlte sich dein Magen richtig voll an – fast zu voll. Dann fing er an zu schmerzen und du hattest starke Blähungen – puh! Es dauerte nicht lange, und du ranntest zur Toilette, weil du kacken musstest und es nicht mehr abwarten konntest! Oh nein!

Du hattest dich vorher nicht krank gefühlt, und niemandem sonst ging es schlecht. Warum also hat sich dein Magen verkrampft? Vielleicht hast du eine Laktoseintoleranz (sprich: LAK-tose in-TAHL-er-ents).

Was ist Laktoseintoleranz?

Menschen mit Laktoseintoleranz haben Schwierigkeiten, Laktose, eine Zuckerart, die in Milch und anderen Milchprodukten vorkommt, zu verdauen (sprich: dye-JES-ting). Laktoseintoleranz bedeutet nicht, dass Sie allergisch gegen Milch sind, aber Sie werden sich wahrscheinlich schlecht fühlen, nachdem Sie Milch getrunken oder Käse, Eiscreme oder andere laktosehaltige Lebensmittel gegessen haben.

Wie bei allem, was Sie essen, muss Ihr Körper Laktose verdauen, um sie als Brennstoff verwenden zu können. Der Dünndarm produziert normalerweise eine spezielle Substanz namens Laktase (sprich: LAK-tase), ein Enzym, das Laktose in einfachere Zucker namens Glukose (sprich: GLOO-kose) und Galaktose (sprich: guh-LAK-tose) aufspaltet. Diese Zucker können vom Körper leicht aufgenommen und in Energie umgewandelt werden.

Bei Menschen mit Laktoseintoleranz wird im Dünndarm nicht genügend Laktase gebildet. Ohne Laktase kann der Körper laktosehaltige Lebensmittel nicht richtig verdauen. Das bedeutet, dass beim Verzehr von Milchprodukten die Laktose aus diesen Lebensmitteln in den Darm gelangt, was zu Blähungen, Krämpfen, einem aufgeblähten Gefühl und Durchfall (sprich: Dye-uh-REE-uh) führen kann, d. h. zu lockerem, wässrigem Stuhlgang.

Viele Menschen haben eine Laktoseintoleranz, aber niemand muss sich damit abfinden, dass er sich schlecht fühlt. Wenn Sie an Laktoseintoleranz leiden, können Sie lernen, auf Ihre Ernährung zu achten, und Ihr Arzt kann Ihnen Medikamente empfehlen, die Ihnen helfen können.

Wer bekommt sie und warum?

Viele Fälle von Laktoseintoleranz sind genetisch bedingt (sprich: juh-NET-ik). Das bedeutet, dass etwas in den Genen dieser Menschen die Wahrscheinlichkeit erhöht, sie zu entwickeln.

Menschen können auch aus anderen Gründen eine Laktoseintoleranz entwickeln. Manchmal kann eine andere Krankheit den Darm daran hindern, genügend Laktase zu produzieren. So sind Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder anderen langfristigen Problemen, die den Darm beeinträchtigen, oft laktoseintolerant. Eine Laktoseintoleranz kann auch auftreten, wenn man bestimmte Medikamente einnimmt oder gerade eine Infektion hatte, die Durchfall verursacht hat. Glücklicherweise ist diese Art von Laktoseintoleranz in der Regel nicht von langer Dauer.

Auch wenn Sie jetzt keine Probleme mit Laktose haben, besteht die Möglichkeit, dass Sie eines Tages welche bekommen. Warum? Weil dein Körper ab einem Alter von etwa 2 Jahren weniger Laktase produziert. Je älter du wirst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du Probleme mit der Verdauung von Milchprodukten hast.

Kommt es zu einer Laktoseintoleranz?

Wenn du eine Laktoseintoleranz hast, reagiert dein Körper in der Regel innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen oder Trinken von laktosehaltigen Lebensmitteln. Nicht jeder reagiert auf die gleiche Weise – oder innerhalb der gleichen Zeitspanne -, denn manche Menschen können mehr Laktose vertragen als andere. Aber wenn Ihr Körper beginnt, die Nahrung zu verdauen, fühlen Sie sich unwohl.

Wenn Sie einmal ein schlechtes Gefühl im Magen hatten, nachdem Sie ein Glas Milch getrunken hatten, bedeutet das nicht, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben. Aber wenn Sie jedes Mal Magenschmerzen bekommen, wenn Sie einen Milchshake trinken, Eiscreme naschen oder ein Stück Käsepizza essen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es daran liegt. Eine Laktoseintoleranz kann plötzlich auftreten – auch wenn du noch nie Probleme mit Milchprodukten oder anderen laktosehaltigen Lebensmitteln hattest.

Was macht der Arzt?

Wenn du und deine Eltern glauben, dass du eine Laktoseintoleranz haben könntest, ist der nächste Schritt ein Arztbesuch. Nachdem er dich über deine Symptome informiert und dich untersucht hat, kann er dich bitten, eine Zeit lang keine Milchprodukte zu essen. Wenn sich Ihre Symptome bei einer milchfreien Diät bessern, aber wieder auftreten, wenn Sie es erneut mit Milchprodukten versuchen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben.

Der Arzt kann auch einen Atemtest durchführen, um festzustellen, ob Sie Anzeichen einer Laktoseintoleranz aufweisen. Nein, der Arzt wird nicht schnüffeln, um zu sehen, ob Ihr Atem stinkt! Er oder sie prüft Ihren Atem auf Wasserstoff (sprich: HYE-druh-jun) – ein Gas, das Sie weder sehen noch schmecken können. Wenn Laktose nicht verdaut wird, nutzen die Bakterien, die normalerweise im Dickdarm leben, sie und bilden Wasserstoffgas.

Um die Menge an Wasserstoff zu testen, lässt der Arzt Sie etwas trinken, das Laktose enthält. Sie werden gebeten, in eine Maske oder einen Beutel zu blasen, um den Wasserstoffgehalt in Ihrem Atem während des Tests etwa alle 15 Minuten zu überprüfen. Wenn der Wert hoch ist, haben Sie möglicherweise eine Laktoseintoleranz.

Wenn bei Ihnen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wird, wird Ihr Arzt mit Ihnen über die besten Behandlungsmöglichkeiten sprechen und Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Sie werden einen großen Anteil daran haben, wie Sie sich fühlen, denn es liegt an Ihnen, darauf zu achten, was Sie essen. Führen Sie eine Liste der Lebensmittel, die Sie krank machen, damit Sie diese in Zukunft meiden können. Ein Gespräch mit einem Diätassistenten (sprich: dye-uh-TIH-shun) – jemandem, der sich auf Lebensmittel und Ernährung spezialisiert hat – kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, was Sie essen sollten und was nicht.

Der Arzt könnte Ihnen auch eine Art Medikament empfehlen, das Sie einnehmen können, wenn Sie Milchprodukte und andere laktosehaltige Lebensmittel essen. Dieses Medikament, das das Enzym Laktase enthält, ist in Tropfen oder Tablettenform in Drogerien und Supermärkten erhältlich. Wenn Sie es unmittelbar vor dem Verzehr von Lebensmitteln einnehmen, die Ihnen Probleme bereiten, hilft es Ihrem Körper in der Regel, die Laktose zu verdauen.

Leben mit Laktoseintoleranz

Einige Menschen mit Laktoseintoleranz müssen alle laktosehaltigen Lebensmittel meiden, andere können jedoch bestimmte Milchprodukte essen. Viele Menschen können laktosefreie Milch trinken, die mit Kalzium angereichert ist. Fragen Sie Ihren Arzt, ob dies für Sie in Frage kommt.

Wenn Sie zum ersten Mal von einer Laktoseintoleranz betroffen sind, sollten Sie zunächst herausfinden, was Sie am besten essen können. Auch hier kann Ihnen ein Ernährungsberater helfen, gesunde Mahlzeiten zu planen, die wenig oder keine Laktose enthalten. Wenn Sie Milchprodukte essen, sollten Sie sich an Lebensmittel halten, die nur geringe Mengen an Laktose enthalten, wie z. B. gereifte Käsesorten, einschließlich Cheddar.

Joghurt, der lebende Kulturen enthält, ist leichter verdaulich, da er gesunde Bakterien enthält, die Laktase produzieren. Auch wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben, können Sie vielleicht kleinere Portionen Ihrer Lieblingsmilchprodukte vertragen. Es kann auch hilfreich sein, ein Lebensmittel, das keine Laktose enthält, zusammen mit einem Lebensmittel zu essen, das Laktose enthält, also essen Sie etwas Obst zu Ihrem Bagel und Frischkäse!

Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben, stellen Sie sicher, dass Sie trotzdem genug Kalzium aus Lebensmitteln wie Tofu, grünem Blattgemüse (Spinat ist eine gute Wahl), laktosefreier Milch und Säften oder Sojamilch, die Kalzium enthalten, bekommen. Eine gesunde Ernährung mit vielen verschiedenen Lebensmitteln sollte ausreichen.

Wenn Sie mit Ihrer Ernährung nicht genügend Kalzium aufnehmen können, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise ein Kalziumpräparat. Sie müssen auch die richtige Menge an Vitamin D zu sich nehmen, das Ihrem Körper hilft, Kalzium zu verwerten.

Sie können auch ein Laktase-Enzympräparat einnehmen. Wenn Sie es vor dem Verzehr von milchhaltigen Lebensmitteln einnehmen, hilft es Ihrem Körper, den Laktosezucker in Milchprodukten zu verdauen, damit Sie keine Schmerzen, Krämpfe, Blähungen, Blähungen oder Durchfall bekommen.

Und wenn Sie versuchen, auf Laktose zu verzichten, müssen Sie mehr als nur Milch weglassen. Denken Sie daran, die Etiketten von Lebensmitteln zu überprüfen, denn viele verpackte Lebensmittel enthalten Laktose, und manchmal ist es schwierig herauszufinden, welche das sind. Achten Sie auf Zutaten wie Butter, Käse, Sahne, Trockenmilch, Milchfeststoffe, Milchpulver und Molke. Wenn du dir bei einer Zutat nicht sicher bist, frage einen Erwachsenen, bevor du das Lebensmittel probierst.

So genieße weiterhin deine Snacks und Mahlzeiten, aber wähle deine Lebensmittel und Getränke mit Bedacht aus, damit du dich vor und nach dem Essen gut fühlst!