Hogyan tartósítsuk a sütőtököket, hogy hosszabb ideig frissnek tűnjenek

Hosszabbítsuk meg a szezonális veranda-kiállítás élettartamát.

Amikor beköszönt az ősz, imádjuk feldíszíteni a verandánkat a szezon bőségével. Szénabálák, tökök és persze tökök díszítik a déli tornácokat, hogy mesés szezonális látványt nyújtsanak. De bár jól nézhet ki, ha egy egész termést gyűjtünk össze a verandán, jó eséllyel egy-két hét múlva az összes termés már nem fog olyan fényesnek és újnak látszani.

A probléma nem pusztán esztétikai: A rothadó tökök kellemetlen szagot árasztanak, és vonzhatják a nemkívánatos kártevőket és állatokat. Ne hagyja, hogy a környék madárpopulációja a verandájára özönöljön, hogy a rothadó tökből falatozzon. Kövesse ezeket a gyors és egyszerű lépéseket, hogy fehérítőoldattal tartósítsa a tököt. Ez az egyszerű hack akár 10 nappal tovább is frissen és fényesen tarthatja a tököt.

Hogyan tartósítsuk a faragott tököt

A kivájt, faragott tökök gyorsabban romlanak, mint a faragatlan tökök. Ezekben a csontvázas tökökben rengeteg hely van a kártevők számára, ahol elrejtőzhetnek, és a finom tökhús maradványait rágcsálhatják. Győződjön meg róla, hogy alaposan kitakarítja a tököt, amikor kifaragja. Ahhoz, hogy a tök friss maradjon, egy gyors áztatás fehérítőoldatban megteszi a hatását. Csak kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Öblítse át vízzel a faragott tököt.
3. Egy elég nagy vödörben, amelybe belefér a tök, keverjen össze egy evőkanál fehérítőt egy liter vízhez. Ebből a keverékből annyi kell, hogy a tök teljesen elmerüljön.
5. Mártogasd a tököt a vízbe, a felszín alatt tartva (érdemes kesztyűt viselni), és hagyd áztatni 2 percig.
7. Vedd ki a tököt a vödörből, és hagyd a tököt a levegőn megszáradni.

Kend be a tök külső és belső felületét vazelinnel, hogy ne száradjon ki. Ha távol szeretné tartani a kártevőket, keverje a vazelint hajlakkal, akrilfesték spray-vel és Tabasco-szósszal.

Néhány további tipp a faragott tökök rothadásának megakadályozására:

1. A tök belsejében valódi gyertyák helyett használjon elemmel működő világítást.
2. Amikor nincs kiállítva, tárolja a tököt hűvös, sötét helyiségben (például pincében), vagy tegye éjszakára a hűtőszekrénybe.
4. Naponta permetezze be a faragott tököket néhány csepp fehérítővel kevert vízzel. Ez segít a hidratálásban és véd a rothadás ellen.
5. Ha a tök kezd szomorúan és hervadtan kinézni, élénkítse fel egy hideg fürdővel. Merítse a tököt egy nagy, hideg vízzel teli edénybe, és hagyja áztatni egy éjszakán át. Ezután rehidratáltan kerül elő, és készen áll arra, hogy visszakerüljön a tornácra. (Alaposan szárítsa meg, mielőtt újra kiállítaná, hogy megelőzze a penészedést.)
6. A faragott tököket fedje le átlátszó akril spray-vel (kézművesboltokban és barkácsáruházakban kapható), amely pajzsként működik a bogarak és baktériumok ellen.

Hogyan tartósítsunk egy faragatlan tököt

Mivel a tököt nem faragták ki, hogy felfedjék a belső réseit és a finom, kártevőket vonzó húsát, a faragatlan tökök valószínűleg tovább maradnak jó állapotban. De ettől még van rá mód, hogy még hosszabb ideig megőrizd.

• Fújd be WD-40-el a tök felületét. Ez segít hosszabb ideig frissen tartani!

Ha egy faragásmentes stratégiát keresel, ami mégis ünnepi a halloweenre, próbáld ki inkább a tök festését. Now head to the pumpkin patch and pick out that perfect gourd to accent your front porch.

Sign Up for our Newsletter

Sign up for free recipes, décor ideas & special offers