Miodowy Kurczak Sriracha
Słodki i pikantny chiński Miodowy Kurczak Sriracha – lepiej smakuje i jest zdrowszy niż na wynos!
Po co zamawiać na mieście, skoro możesz zrobić te pyszne przepisy w domu? Wypróbuj wolno gotowanego miodowo-sezamowego kurczaka, najlepszy smażony ryż, lepki chiński kurczak cytrynowy i makaron Kung Pao.
Wracamy! (Nie mówię tego w sposób rodem z horroru.) Hubbs i ja nie jesteśmy tak bardzo zapakowanymi prezentami-ludzmi. Zdaliśmy sobie sprawę, że wcześnie w związku – i na szczęście to było wzajemne – ale nie martw się, wciąż robimy trochę somethin’ wokół znaczących świąt.
Święta, rocznice, urodziny, czwartki…..
„Wakacje” to bardzo płynne pojęcie.
W zeszłym roku na Boże Narodzenie daliśmy sobie nawzajem remodel. Woah, źle to wyszło. Nie przemodelowaliśmy siebie nawzajem. Przemodelowaliśmy nasz dom, a przynajmniej jego część. Zrobiliśmy trzydniowy remont naszego przedniego pokoju, wejścia, korytarza i części kuchni. To był duży tłuszcz przynieść w rodzinie zbrojenia projektu, ale to zrobiło huu ogromna różnica w naszym domu i to było dokładnie to, co chcieliśmy na Christmas.
W tym roku…. daliśmy sobie nawzajem wakacje. Nie od siebie nawzajem! Wakacje od życia. W sierpniu znaleźliśmy świetną ofertę na rejs po Bahamach i mieliśmy trochę mil do wykorzystania, więc zarezerwowaliśmy wycieczkę i to było to. Właśnie wczoraj wróciliśmy i bolesne było zostawić za sobą naszą pina coladę, całowanie delfinów, spływ kajakowy rzeką, romantyczny wypad nad morze i wrócić do śnieżnej, mroźnej pogody. Bolesne.
Jedliśmy dużo (A LOT) dobrego jedzenia na wycieczce, ale jedną rzeczą, której strasznie mi brakowało, było pikantne jedzenie. Muszę mieć moje pikantne pragnienia jedzenia zaspokojone prawie codziennie. Dlatego też już umieściłam około 17 pikantnych dań w menu na następny tydzień lub dwa.
Zrobiłam tego kurczaka z miodową srirachą zanim wyjechaliśmy na naszą wycieczkę i szczerze mówiąc marzyłam o nim od tamtej pory. Jest trochę słodki, trochę pikantny i w ogóle dużo lepszy niż na wynos, domowej roboty azjatycki styl yum. Jest też zdrowsze niż na wynos, więc dostaje szóstkę z plusem. I, moja ulubiona część, można dostosować smak trochę, aby spełnić swoje osobiste preferencje. Jeśli uwielbiasz pikantne (jak ja), to użyj srirachy i/lub dodaj pokruszone płatki czerwonej papryki na wierzchu. Jeśli masz tendencję do preferowania słodkiej strony rzeczy, nie powstrzymuj się przed dodaniem miodu. Bada-bing-bada-boom. Miodowy kurczak sriracha, tak jak lubisz.
Co ludzie mówią o tym Miodowym kurczaku sriracha
„Mieliśmy go dziś na kolację i był rewelacyjny!!! Nic bym nie zmieniła. Idealny słodko-pikantny smak w mojej opinii. Wylaliśmy mieszankę na domowej roboty smażony ryż i było bajecznie! Świetny przepis!” – Jessica
„Zrobiłam to wczoraj wieczorem i było pyszne!!! Nie byłam pod wrażeniem większości potraw, które zrobiłam z przepisów, które znalazłam na Pintereście. To będzie robione w kółko i w kółko!!!!” – Angie
„Zrobiłem to na kolację wczoraj wieczorem i było super! Tylko odpowiednia ilość ciepła i zdecydowanie lepsze niż na wynos. Użyłem organicznego kurczaka i brązowego ryżu. Dziękuję za podzielenie się tym przepisem!” – Ryan
„Właśnie zrobiłem to na kolację i to było AWESOME!!! Nawet mój mąż powiedział, że to była, cytuję, „bomba dot com”. When I make it again I think I’ll add some broccoli and pea pods to it; make it like a stir fry, but it was seriously amazing!” – Shelby
Honey Sriracha Chicken
Ingredients
- ▢ 3-4 chicken breasts, diced
- ▢ 1/3 cup corn starch
Sauce
- ▢ 1 cup water
- ▢ 2-3 tablespoons sriracha (depending on how spicy you want it)
- ▢ 5 tablespoons soy sauce
- ▢ 1 tablespoon minced garlic
- ▢ 1/4 cup sugar
- ▢ 2-3 tablespoons honey (depending on how sweet you want it)
- ▢ 2 tablespoons corn starch
- ▢ 2 tablespoons cold water
- ▢ optional: crushed red pepper flakes, cooked rice for serving
Instructions
-
In a small-medium sauce pan, combine the 1 cup of water, sriracha, soy sauce, garlic, sugar, and honey and stir. Bring mixture to a boil over medium heat.
-
Whisk together the 2 tablespoons corn starch and remaining 2 tablespoons of water until dissolved. Add to sauce pan and stir until thickened. Reduce heat to low.
-
Add diced chicken and 1/3 cup corn starch to a large plastic bag. Seal the bag and shake to coat chicken. Drizzle a large pan or skillet with oil over medium heat. Add chicken and sauté until browned and chicken is cooked through.
-
Add the sauce and stir to coat. Sprinkle with crushed pepper flakes if desired and serve over warm rice.