Honey Sriracha Chicken
Doce e picante frango chinês Honey Sriracha – melhor sabor e mais saudável do que tirar!
Porquê pedir quando se pode fazer estas deliciosas receitas em casa? Experimente Slow Cooker Honey Sesame Chicken, The Best Fried Rice, Sticky Chinese Lemon Chicken, e Kung Pao Noodles.
We’re baaaaack! (Não dito da maneira assustadora do filme de terror.) Os hubbs e eu não somos tanto pessoas de presente embrulhadas. Percebemos que no início do relacionamento – e felizmente foi mútuo – mas não se preocupe, ainda fazemos algo em torno de férias significativas.
Natal, aniversários, aniversários, quintas-feiras…..
“Férias” é um conceito muito líquido.
No último ano para o Natal demos um ao outro uma remodelação. Woah, isso saiu errado. Nós não nos remodelamos um ao outro. Nós remodelamos a nossa casa, ou pelo menos uma parte dela. Fizemos um reno de três dias no nosso quarto da frente, entrada, corredor e parte da cozinha. Foi um grande projeto de reforço familiar, mas fez uma diferença enorme na nossa casa e era exatamente o que queríamos para o Natal.
Este ano…. demos férias um ao outro. Não um do outro! Umas férias da vida. Em agosto nós encontramos um negócio de roubo em um cruzeiro nas Bahamas e tínhamos algumas milhas para usar, então reservamos a viagem e pronto. Só voltamos ontem e foi doloroso deixar para trás nossa pina colada bebericando, beijando golfinhos, caiaque no rio, escapada romântica e salgada no mar e voltar ao tempo nevado e congelado. Painful.
Comemos muito (MUITO) de boa comida na viagem, mas uma coisa que eu perdi terrivelmente foi comida picante. Eu tenho que ter meus desejos de comida apimentada satisfeitos quase diariamente. Por isso eu já coloquei cerca de 17 pratos picantes no menu para a próxima semana ou duas.
Eu fiz este frango com mel sriracha antes de sairmos na nossa viagem e tenho sonhado honestamente com isso desde então. É um pouco doce, um pouco picante, e muito melhor do que um yum caseiro de estilo asiático. Mais saudável do que o take-out também, por isso tem um A+ por aqui. E, minha parte favorita, você pode personalizar um pouco o sabor para atender à sua preferência pessoal. Se você adora picante (como moi), então vá pesado na sriracha e/ou adicione flocos de pimenta vermelha esmagada em cima. Se você tende a favorecer o lado doce das coisas, não se contenha no mel. Bada-bing-bada-boom. Honey sriracha chicken just how you like it.
O que as pessoas estão dizendo sobre este Honey Sriracha Chicken
“Tivemos isto para o jantar desta noite e foi AMAZENTADO!! Eu não mudava nada. O sabor doce e picante perfeito, na minha opinião. Derramamos a mistura sobre o arroz frito caseiro e foi fabuloso! Óptima receita!” – Jessica
“Eu fiz isto ontem à noite e estava delicioso!! Não fiquei impressionada com a maior parte da comida que fiz com as receitas que encontrei no Pinterest. Isto vai ser feito vezes e vezes sem conta 17”. – Angie
“Fiz isto para o jantar de ontem à noite e foi fantástico! A quantidade certa de calor e definitivamente melhor do que a comida para fora. Usamos frango orgânico e arroz integral. Obrigado por partilhar esta receita!” – Ryan
“Fizeste isto para o jantar e foi FANTÁSTICO!!! Até o meu marido disse que era, e passo a citar, “bomb dot com”. When I make it again I think I’ll add some broccoli and pea pods to it; make it like a stir fry, but it was seriously amazing!” – Shelby
Honey Sriracha Chicken
Ingredients
- ▢ 3-4 chicken breasts, diced
- ▢ 1/3 cup corn starch
Sauce
- ▢ 1 cup water
- ▢ 2-3 tablespoons sriracha (depending on how spicy you want it)
- ▢ 5 tablespoons soy sauce
- ▢ 1 tablespoon minced garlic
- ▢ 1/4 cup sugar
- ▢ 2-3 tablespoons honey (depending on how sweet you want it)
- ▢ 2 tablespoons corn starch
- ▢ 2 tablespoons cold water
- ▢ optional: crushed red pepper flakes, cooked rice for serving
Instructions
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In a small-medium sauce pan, combine the 1 cup of water, sriracha, soy sauce, garlic, sugar, and honey and stir. Bring mixture to a boil over medium heat.
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Whisk together the 2 tablespoons corn starch and remaining 2 tablespoons of water until dissolved. Add to sauce pan and stir until thickened. Reduce heat to low.
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Add diced chicken and 1/3 cup corn starch to a large plastic bag. Seal the bag and shake to coat chicken. Drizzle a large pan or skillet with oil over medium heat. Add chicken and sauté until browned and chicken is cooked through.
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Add the sauce and stir to coat. Sprinkle with crushed pepper flakes if desired and serve over warm rice.