Isto é o que acontece ao teu corpo quando comes açúcar

Uh-oh. Esse tratamento vem com alguns efeitos secundários não tão doces.

Todos nós sabemos que é preciso ter calma com o doce, mas o que realmente acontece ao seu sistema quando você se entrega? Aqui, oito maneiras o açúcar afeta seu corpo.

Seu cérebro sofre

Fructose-o açúcar que ocorre naturalmente na fruta e é um componente, com glicose, de xarope de milho de alta frutose (HFCS) e açúcar de mesa-acende o centro de recompensa do cérebro, diz o endocrinologista pediátrico Robert Lustig, MD, do Hospital Infantil UCSF Benioff em São Francisco. Mas com o tempo, uma dieta cheia de frutose (especialmente da HFCS) pode tornar mais difícil aprender e lembrar, sugere a pesquisa com animais. Para se manter em forma mental de pico, tente ficar com salgadinhos.

Você quer comer mais

Ao reviver o centro de recompensa e apetite do cérebro, a frutose pode interferir na sensação de saciedade, revela a pesquisa. Tradução: Aquele biscoito extra pode não refrear o seu desejo afinal.

A pele envelhece mais depressa

Demasiado açúcar pode impedir a reparação do colagénio, a proteína que mantém a pele gorda, estudos mostram. Uma dieta constante de guloseimas açucaradas pode resultar na redução da elasticidade e rugas prematuras. Em vez disso, dê ao seu dente doce uma fruta. Especialistas dizem que é A-OK comer duas a quatro porções da fonte natural de açúcar a cada dia.

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O excesso de açúcar é armazenado como gordura

Pausa antes de colocar aquele pacote adicional no seu café da manhã. O fígado tem uma capacidade inata para metabolizar o açúcar e usá-lo como energia – mas apenas até certo ponto, explica o Dr. Lustig. A frutose que resta é convertida em gordura no fígado, aumentando o risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

As suas células pagam um preço íngreme

A frutose acelera o processo normal de oxidação das nossas células, diz o Dr. Lustig. O resultado? Proteínas, tecidos e órgãos podem ficar danificados, e o nosso risco de problemas de saúde, incluindo doenças hepáticas, insuficiência renal, e cataratas, aumenta.

Você fica viciado

Comer açúcar leva à liberação de dopamina, o neurotransmissor que nos faz gostar de algo e querer mais dele. “À medida que os neurónios receptores de dopamina ficam sobre-estimulados, o número de receptores a ligar a diminuir, por isso vai precisar de uma dose maior de dopamina para ter a mesma pressa”, explica o Dr. Lustig.

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A ingestão de stress gera stress

Os doces podem baixar os níveis da hormona cortisol do stress a curto prazo, mostram as pesquisas. Mas continue com uma overdose de carboidratos refinados açucarados e o seu risco de resistência à insulina, que estressa o corpo por dentro, sobe. Para encontrar a sua calma, sue em vez disso: “O exercício é o melhor tratamento para o stress. Ele faz você se sentir bem e reduz o cortisol”, diz Dr. Lustig.

picos de energia, e depois descidas

Carboidratos refinados, como aqueles em pão branco e massa, rapidamente causam um aumento de glicose na corrente sanguínea, então você pode se sentir extra energizado por um tempo. Mas esta correcção a curto prazo pode, na verdade, deixá-lo mais lento mais tarde (quando eventualmente se despenhar). Em vez disso, opte por lanches ricos em proteínas entre as refeições, tais como iogurte grego com bagas frescas ou vegetais frescos e hummus. Eles ajudam a estabilizar o açúcar no sangue e a mantê-lo mais tempo.

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