Cum să faci popcorn sănătos la microunde

Facerea de popcorn sănătos acasă nu trebuie să fie dificilă sau murdară. Puneți tigaia deoparte și închideți aragazul. Astăzi, vom face popcorn sănătos de casă în mod simplu – în cuptorul cu microunde!

Crescând, singurul mod în care știam să fac popcorn era cu puțin ulei și o tigaie încinsă pe aragaz.

Chiar dacă mai folosim această metodă din când în când, este mult mai ușor să faci popcorn în câteva minute folosind cuptorul cu microunde.

Gustările rapide și ușoare sunt calea de urmat ori de câte ori este posibil, mai ales atunci când hrănești o grămadă de copii înfometați și în creștere.

Ințial, am încercat floricele de porumb la microunde cumpărate din magazin, dar după ce am citit lista înfricoșătoare de ingrediente cu coloranți artificiali și substanțe chimice am început să caut o modalitate mai bună de a face floricele la microunde.

După câteva experimente, am găsit-o în cele din urmă. Tot ce aveți nevoie este un ¼ de ceașcă de boabe de popcorn și o pungă maro de mărimea prânzului.

Instrucțiuni pentru popcornul făcut în casă la microunde

¼ de ceașcă de boabe de popcorn dau aproximativ 5 cești de porumb prăjit

1. Puneți ¼ ceașcă de boabe de popcorn în pungă.

2. Îndoiți partea de sus a pungii de 2-3 ori și puneți-o cu partea îndoită în jos în cuptorul cu microunde.

3. Apăsați setarea pentru popcorn a cuptorului cu microunde. Lăsați-l să funcționeze până când pocnitul încetinește sau până când cuptorul cu microunde se termină.

Este ieftin, ușor și un pic mai sănătos, nu? Cea mai bună parte a acestei gustări este că puteți face porții individuale și o puteți completa diferit pentru fiecare.

Dacă pregătiți din timp pentru o gustare după școală, pur și simplu etichetați fiecare pungă cu numele copilului dvs. astfel încât să fie gata pentru ei imediat ce ajung acasă.

Popcorn de cinematograf

Vă întrebați vreodată cum să obțineți acel gust de „cinematograf” pe popcornul făcut în casă? Secretul nostru de acasă este ghee!

Cunoscut și sub numele de unt clarificat, Ghee este o unealtă grozavă pe care trebuie să o ai în arsenalul tău de bucătărie. Acesta poate fi folosit pentru gătit la temperaturi mai ridicate datorită punctului său ridicat de fum, înlocuind adesea uleiul.

Ce care face ca untul clarificat să fie diferit de bețișoarele pe care le păstrăm în frigider este procesul prin care este făcut.

Untul este încălzit, permițând evaporarea apei și separarea grăsimii din lapte. Untul gros și delicios care vă rămâne este ghee.

La temperatura camerei Ghee se află într-o stare mai solidă, dar atunci când este încălzit se transformă într-un lichid frumos, auriu.

Gustul bogat, de nucă al untului clarificat duce gustarea dvs. de casă la un cu totul alt nivel atunci când este stropit deasupra și amestecat cu puțină sare.

Topcorn Toppings

Ghee, unt, sare… cunoașteți toppingurile tradiționale, dar dacă sunteți în căutarea a ceva nou, încercați una dintre aceste arome deasupra următorului dvs. lot de popcorn de casă.

• Grated Parmesan Cheese
• Chocolate & Coconut
• Garlic Powder
• Homemade Taco Seasoning
• Rosemary
• Chocolate Chips or White Chocolate
• Cinnamon & Honey

Which homemade popcorn flavor combination will you try first?