Re: W jakiej temperaturze zamarza ludzka krew?

Hi

Krew, która jest mieszaniną wielu składników, zarówno komórkowych jak i chemicznych, zachowuje się jak wiele innych słonych (solnych) roztworów i zamarza w temperaturze od -2 do -3 stopni Celsjusza.

Normalnie jednak każda jednostka krwi pełnej jest rozdzielana na kilka składników: Czerwone krwinki, które mogą być przechowywane w temperaturze 4 stopni C przez około 40 dni lub zamrożone (zazwyczaj w temperaturze -79 stopni C) nawet do 10 lat.

Płytki krwi (funkcjonalne w kontroli krwawienia) są przechowywane w temperaturze pokojowej i zazwyczaj przechowuje się je maksymalnie przez pięć dni.

Osocze krwi (bogate w substancje chemiczne medium, w którym transportowane są komórki), jest zazwyczaj przechowywane w stanie zamrożonym przez okres do jednego roku.

Tak więc -2 /-3 stopnie, ale nie jest to ogólnie utrzymywane w tej temperaturze w zakresie przechowywania.

Jeśli mówisz ogólnie o zwierzętach, może warto wspomnieć, że w specjalnych warunkach eksperymentalnych, ryby antarktyczne zostały zaobserwowane funkcjonujące w wolnej od lodu zimnej słonej wodzie w temperaturze -6°C dzięki białkom zapobiegającym zamarzaniu!

Jim Caryl
MAD Scientist.