Bud Light debuts bigger nutrition labels

ビールを飲む人は、あまり長くは至福の無知を主張できません。

来月から、Bud Light のパッケージには、ビールのカロリーや原材料、1食分の脂肪、炭水化物、たんぱく質の量を示す目立つラベルが貼られる予定です。

コロナライト、ギネス、ハイネケン、クアーズライトなど多くのブランドは、すでにカロリーやその他の栄養情報をボトルやパッケージに表示しています。

バドライトは、米国食品医薬品局（FDA）がパッケージ食品に要求しているものと同様の、白黒の大きなラベルを採用しました。 上部に、水、大麦、米、ホップという4つの原材料が記載されています。 その下には、12オンスのボトルまたは缶に含まれるカロリー（110kcal）などが表示されています。

「私たちは透明性を保ち、人々が見慣れているものを提供したいのです」と、バドライトのマーケティング担当副社長のAndy Goelerは言いました。

バドライトの個々のボトルや缶には完全なラベルはありませんが、小さな文字でいくつかの栄養情報が引き続き印刷されています。

Goeler氏は、ブランドの研究から、特に若い酒飲みが、ビールに何が入っているかを知りたがっていることがわかったと述べました。

Goeler氏は、バドライトの親会社であるアンハイザー・ブッシュが所有する他のブランド（ミケロブとステラ・アルトワなど）がいつ大きな栄養表示を採用するかはわからないと述べました。

コーネル大学とルイジアナ州立大学の研究者たちは、夕食時にカロリー計算されたメニューが与えられるとどうなるかを追跡しました。

この研究の著者の一人であるコーネル大学の経済学教授、John Cawleyは、食事する人は自分がまだ知らない情報に対して最も反応するようだと述べています。

Cawleyは、軽めのビールが成分や栄養情報について最も積極的であることを物語っていると述べました。

結局のところ、最大の変化は、消費者ではなく、メーカー自身からもたらされるかもしれないと、Cawley は述べています。

1990年代初頭に栄養表示が義務付けられて以来、企業はより健康的に見せたり、トランス脂肪酸のような好ましくない成分を取り除いたりするために競い合ってきました。

「これこそが、実は公衆衛生上の最大の勝利だ」と、Cawleyは語ります。