Comendo frango é saudável?

Comendo frango é saudável? Esta pergunta surge frequentemente na minha mente principalmente porque é um dos meus alimentos favoritos e tenho tendência a apreciá-lo quase diariamente e em formas mais do que uma, seja frito, grelhado ou assado. Enquanto para a maioria pode ser um alimento básico na sua dieta, alguns podem gostar de saborear ocasionalmente. Com certeza, ele se tornou um dos alimentos mais preferidos. Não só tem um sabor celestial, como tem muitos benefícios de saúde a oferecer. De acordo com o Dr. Zamurrud Patel, Consultor Dietista da Global Hospitals Mumbai, “O frango é uma grande fonte de proteínas, vitaminas B, vitaminas A e D e minerais como fósforo e ferro. Pode-se comer frango diariamente; no entanto, é bom usar métodos de cozimento como ferver, grelhar, assar ou assar em vez de fritar, pois pode levar a vários problemas de saúde. Pessoas com problemas renais, doenças cardíacas crônicas e dislipidemia devem evitar sua ingestão”‘

(Leia também: 10 maneiras simples de manter o frango úmido e saboroso)

O frango é uma grande fonte de proteína, vitaminas B, vitaminas A e D e mineraisHereais o valor nutricional do frango como sugerido pelo Dr. Patel,Por 100 gramas porção comestível – Peito de frango sem pele

• Calorias – 168 Kcal
• Proteína – 21.8 gm
• Gorduras – 9 gm

Aqui estão alguns dos benefícios de saúde que o frango tem para oferecer-1. Uma das melhores fontes de proteínasProteína é feita de aminoácidos que são blocos de construção dos nossos músculos. O frango é conhecido por ser uma das melhores fontes de proteínas que também são responsáveis pela construção e manutenção de outras estruturas do corpo como células e ossos juntamente com a quebra de toxinas.2. Pode revelar-se anti-depressivo

O frango é uma excelente fonte de um aminoácido chamado triptofano que lhe dá uma sensação de alívio e conforto. Comer um pouco deste prazer pode aumentar os níveis de serotonina no seu cérebro, melhorando ainda mais o seu humor. Não é de admirar que o frango seja um alimento reconfortante para muitos.(Também Leia : 6 Alimentos que Podem Causar Depressão e Sintomas Relacionados! )

O frango é uma excelente fonte de um aminoácido chamado triptofano

3. Pode ter compostos de combate a doenças

O frango é uma excelente fonte de selénio, um antioxidante que se pensa ter efeitos positivos em doenças degenerativas, incluindo doenças inflamatórias, problemas cardiovasculares e neurológicos. É também conhecido por combater os radicais livres nocivos às células.4. Regula e mantém os níveis de colesterolO frango contém vitamina B3, também conhecida como niacina, que é responsável pela conversão de carboidratos em energia e pela manutenção de células saudáveis do corpo. Também mostrou reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas em quem tem colesterol alto.(Leia também : Um novo anticorpo que pode ajudar a baixar o colesterol ‘ruim’ )

div> Chicken contém vitamina B3, também conhecida como niacina5. Estimula a atividade metabólica do corpo A presença de vitamina B6 ou piridoxina ajuda no processo metabólico dos carboidratos e proteínas. Sem esta vitamina, o seu sistema nervoso, metabolismo e sistema imunológico não podem funcionar adequadamente. Embora a galinha possa ser saudável, é recomendado ter cuidado ao escolher a peça certa da fonte certa. Pode causar intoxicação alimentar devido à presença de salmonelas, bactérias que geralmente causam doenças de origem alimentar. Aprecie o frango assado, assado ou cozido, mas definitivamente não frito, pois pode apenas reverter os seus benefícios para a saúde.