アイリッシュウイスキー蒸留所の世界地図

アイリッシュウイスキー

もしあなたが良いカムバックストーリーが好きなら、アイリッシュウイスキーが気に入るはずです。 そもそも、アイリッシュウイスキーは長い歴史を持っています。 西暦600年に修道士によって蒸留酒が持ち込まれ、1405年にはアイリッシュウイスキーについて初めて言及した記録が残されています。
アイリッシュウイスキーには、シングルポットスチル、シングルモルト、シングルグレインの3種類があります。 アイリッシュウイスキーは、シングルポットスティル、シングルモルト、シングルグレインの3種類があり、18世紀後半に産業への大きな投資により、生産量が急増した。 1790年にはアイルランドに200以上の蒸留所があり、当時は2,000～20,000の無免許蒸留所があったと推定されている。
一連の出来事により、この産業は没落していった。

そのため、このような「掟破り」的な行為も行われています。

このような背景の下で、私たちは、このような “災い転じて福となす “という考え方に立っています。 そのため、”崖っぷち “と呼ばれることもある。 しかし、1980年代後半、いくつかの買収、合併、ブランド戦略により、アイリッシュウイスキーは復活を遂げました。
スコッチやアメリカのウイスキー産業に押され気味だったアイリッシュウイスキーは、新しいブランドや蒸留所が次々と登場し、業界に新たな旋風を巻き起こしたのです。

アイリッシュウイスキーは、スコッチやアメリカンウイスキーに押され気味だった。