Harta mondială a distileriilor de whiskey irlandez

Irish Whiskey

Dacă vă place o poveste bună de revenire, veți iubi whiskey-ul irlandez. Pentru început, Irish Whiskey există de mult timp. Distilarea a fost adusă de călugări în anul 600 d.Hr., iar în 1405, prima mențiune despre Irish Whiskey a fost documentată. Este una dintre cele mai vechi băuturi spirtoase din întreaga Europă.
Există 3 tipuri diferite de Irish Whiskey: single pot still, single malt și single grain. Marile investiții în această industrie au dus la o creștere uriașă a producției la sfârșitul secolului al XVIII-lea. În 1790, în Irlanda existau peste 200 de distilerii licențiate, ca să nu mai vorbim de cei aproximativ 2.000-20.000 de distilatori fără licență de la acea vreme.
O serie de evenimente au dus la căderea industriei. Cel mai notabil este Prohibiția din 1919. Irish Whiskey a primit o lovitură aproape letală, rămânând doar două distilerii: Bushmills și Midleton, care au fost în curând consolidate de gigantul Whiskey Irish Distillers, care a preluat industria. Dar la sfârșitul anilor 1980, prin mai multe achiziții, fuziuni și strategii de branding, Irish Whiskey a revenit pe piață.
După decenii în care a fost eclipsat de industriile scoțiană și americană de whisky, Irish Whiskey a cunoscut un nou avânt în industrie, cu un aflux constant de noi mărci și distilerii. Faceți clic pe harta de mai sus pentru a explora distileriile irlandeze!