7 beneficii dovedite ale hreanului pentru sănătate

Rașinul este utilizat pe scară largă ca un condiment, de unul singur, dar și ca ingredient în pansamente și sosuri. Photo Credit:

Utilizări

• În plus față de utilizarea sa ca condiment, rădăcina de hrean este, de asemenea, utilizată în medicina tradițională pentru tratarea bolilor inflamatorii.
• Planta de hrean este utilizată în aplicații industriale și medicale.
• Rădăcina de hrean este o sursă bogată de compuși activi care sunt folosiți în alimentație ca și condiment.
• Rădăcina de hrean este folosită pentru tratamentul bronșitei, sinuzitei acute și infecției vezicii urinare.

Afaceri nutriționale ale hreanului

Beneficiile pentru sănătate ale hreanului sunt atribuite în principal conținutului său ridicat de nutrienți și minerale, care includ fibre alimentare, vitamina C, acid folic, potasiu, calciu, magneziu, zinc și mangan. De asemenea, conține o compoziție chimică organică de enzime și uleiuri, cum ar fi sinigrina, un glucosinolat puternic. Aceste componente lucrează împreună pentru a oferi beneficii pentru sănătate, care sunt explicate mai jos.

Beneficii pentru sănătate ale hreanului

Cum am spus, există mai multe moduri în care hreanul poate crea minuni pentru sănătatea dumneavoastră. Pentru mai multe, puteți citi mai jos beneficiile pentru sănătate ale hreanului:

Stimulează imunitatea

Hreanul este plin de substanțe nutritive și fitochimice benefice. Acești compuși au caracteristici antioxidante care sporesc puterea sistemului imunitar și stimulează activitatea și producția de celule albe din sânge, linia de apărare a organismului. Conținutul de vitamina C al acestei rădăcini picante este, de asemenea, ridicat, deoarece stimulează puterea sistemului imunitar și se alătură forțelor defensive împotriva radicalilor liberi.

Pierdere în greutate

Horiciul este sărac în calorii, dar bogat în fibre, ceea ce face ca acest condiment să fie un adaos înțelept la rețetele dumneavoastră dacă încercați să pierdeți câteva kilograme. Spre deosebire de alte sosuri și pansamente pentru salate bogate în calorii, hreanul adaugă un strop de aromă mâncării dvs. preferate, fără să vă simțiți vinovat. Acest lucru se datorează prezenței uleiului de muștar, care este un compus puternic ce poate ajuta la pierderea în greutate. Astfel, mâncatul în exces este redus, iar încercările de pierdere în greutate nu sunt compromise.

Îmbunătățește digestia

Haștarul este apreciat pentru proprietățile sale medicinale, precum și pentru gustul său. Este considerat un colagog, care este un agent care stimulează eliberarea de bilă din vezica biliară și promovează o digestie sănătoasă. Cu toate acestea, pentru a evita efectele adverse, este recomandabil să consultați un medic înainte de a consuma hrean.

Îmbunătățește sănătatea oaselor

Adăugarea unei cantități semnificative de calciu în dieta dumneavoastră vă poate menține mai puternic și mai tânăr, reducând în același timp șansele de a dezvolta afecțiuni debilitante precum osteoporoza. Din fericire, există o cantitate modestă de calciu în hrean, care formează o parte esențială a sănătății, creșterii și reparării oaselor. Încorporarea acestuia în dieta dvs. vă poate susține sănătatea oaselor.

Proprietăți antibacteriene

Studiile au arătat că substanțele chimice puternice și naturale din hrean pot fi o mare apărare împotriva microbilor și a infecțiilor bacteriene, inclusiv Listeria, E. coli și Staphylococcus. Componenta antibacteriană specifică din acesta se numește izotiocianat de alil.

Proprietăți diuretice

Hreanul are o calitate diuretică care stimulează urinarea. Acest lucru este bun din mai multe motive, printre care eliberarea regulată a toxinelor din organism, curățarea rinichilor și o reducere a greutății, deoarece 4 la sută din urină este de fapt compusă din grăsime corporală!

Îmbunătățește afecțiunile respiratorii

Scoaterea sau inhalarea puternică a hreanului pur poate elimina congestia dezvoltată din cauza unei răceli, a unei boli sau a unei alergii.

Un cuvânt de precauție: Hreanul este destul de bogat în sodiu și zahăr. Deși de obicei este consumat în cantități mici, este totuși important să ne amintim că sodiul poate fi dăunător pentru persoanele care se luptă cu hipertensiunea și obezitatea. De asemenea, hreanul are o calitate ușor diuretică, ceea ce poate exacerba problemele persoanelor cu afecțiuni renale, iar pentru cei care suferă de ulcer peptic sau de boli inflamatorii intestinale, puterea intensă a hreanului poate înrăutăți aceste afecțiuni.

Întindeți niște sos de hrean pe următorul dumneavoastră sandviș, friptură sau folosiți-l ca sos pentru salată și bucurați-vă!

.