7 avantages exceptionnels des pommes pour la santé

Les pommes peuvent réduire l’hypercholestérolémie et la pression artérielle

Savez une pomme juteuse et vous pourriez aider à garder votre ticker en bonne santé dans le processus. « Des études ont établi un lien entre la consommation de pommes et la réduction du risque de maladie cardiovasculaire, ce qui pourrait être lié aux avantages de la réduction du cholestérol par les fibres solubles présentes dans les pommes », explique Anzlovar.

Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau pour former une matière semblable à un gel, selon la Mayo Clinic. Selon l’Université de l’Illinois, les fibres solubles aident à prévenir l’accumulation de cholestérol dans la paroi des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi l’incidence de l’athérosclérose (restriction de la circulation sanguine dans les artères en raison de l’accumulation de plaques) et des maladies cardiaques. Il peut également contribuer à réduire les niveaux de pression artérielle. Une étude a révélé qu’un apport plus élevé en fibres solubles était associé à une diminution du risque de maladie cardiovasculaire.

La recherche montre que la consommation régulière de pommes (ou de poires) était associée à une diminution de 52 % du risque d’accident vasculaire cérébral. En outre, une étude publiée en février 2020 dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que manger deux pommes par jour aidait les participants à l’étude à réduire à la fois leur taux de cholestérol LDL ( » mauvais « ) et leur taux de triglycérides.

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2. Manger des aliments contenant des fibres, dont les pommes, peut faciliter la digestion

Vous avez probablement entendu dire que les fibres sont bonnes pour la digestion – et ce que vous avez entendu est vrai ! Selon Harvard Health Publishing, les deux types de fibres (solubles et insolubles, ce qui signifie qu’elles ne peuvent pas être absorbées dans l’eau) sont importants pour la digestion. Et vous avez de la chance – les pommes contiennent les deux types, selon l’Université de l’Illinois.

Les fibres solubles aident à ralentir la digestion, ce qui vous permet de vous sentir rassasié, et ralentit également la digestion du glucose, ce qui aide à contrôler votre glycémie. Pendant ce temps, les fibres insolubles peuvent aider à faire passer les aliments dans votre système et aider à la constipation et à la régularité, selon Harvard.

Soyez sûr de manger la peau de la pomme, qui contient une grande partie des fibres insolubles de la pomme, selon l’Université de l’Illinois.

Les pommes peuvent soutenir un système immunitaire sain

Qui ne veut pas un système immunitaire plus fort à l’approche de l’automne ? Les pommes pourraient être un outil important dans votre trousse à outils de soutien immunitaire.

Selon des recherches menées sur des animaux, un régime alimentaire rempli de fibres solubles a aidé à convertir les cellules immunitaires pro-inflammatoires en cellules anti-inflammatoires et de soutien immunitaire. Une autre étude animale, publiée en mai 2018 dans la revue Immunity, a révélé qu’un régime riche en fibres alimentaires protégeait les souris contre la grippe. On ne sait pas si ces effets seraient observés chez l’homme tant qu’il n’y a pas plus d’études.

Pour autant, il y a des raisons de croire que les pommes peuvent renforcer l’immunité, en partie parce qu’elles contiennent de la vitamine C qui renforce le système immunitaire. Une revue publiée en novembre 2017 dans la revue Nutrients a révélé que la vitamine C joue de nombreux rôles pour aider le système immunitaire à fonctionner, notamment en renforçant la barrière épithéliale (un type de tissu) contre les agents pathogènes et en se prémunissant contre le stress oxydatif environnemental, comme la pollution aux radiations, selon la recherche.

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4. Les pommes sont un fruit favorable au diabète

Si vous souffrez de diabète de type 2, pensez à ajouter des pommes à votre alimentation. Bien sûr, c’est un fruit, mais c’est une idée fausse commune que les personnes atteintes de diabète ne peuvent pas manger de fruits.

Dans ce cas, les fibres solubles des pommes peuvent aider à ralentir l’absorption du sucre dans le sang et peuvent améliorer la glycémie, note la Mayo Clinic. De plus, selon Mayo, une alimentation saine qui comprend des fibres insolubles peut réduire vos chances de développer un diabète de type 2 en premier lieu.

En outre, une étude sur des personnes atteintes de diabète de type 2 publiée en août 2016 dans Experimental and Therapeutic Medicine a révélé que la consommation régulière de fibres solubles aidait à réduire la résistance à l’insuline et à améliorer les taux de sucre et de triglycérides dans le sang.

Les antioxydants contenus dans les pommes peuvent jouer un rôle dans la prévention du cancer

Bien qu’il n’existe pas de moyen infaillible de prévenir le cancer, les pommes pourraient aider à jouer un rôle. « Les pommes peuvent réduire le risque de certains cancers, ce que les chercheurs supposent être lié aux antioxydants présents dans les pommes », explique Anzlovar. La recherche suggère que les pommes ont un niveau très élevé d’antioxydants, et dans les études de laboratoire, il a été démontré que ces antioxydants limitent la croissance des cellules cancéreuses.

Une revue publiée en octobre 2016 dans Public Health Nutrition a constaté que manger des pommes régulièrement est associé à un risque réduit de certains cancers, y compris les cancers colorectaux, de la cavité buccale, de l’œsophage et du sein.

Les fibres contenues dans les pommes pourraient avoir des avantages pour la prévention du cancer. Une étude publiée en mars 2016 dans la revue Pediatrics a révélé que les femmes qui mangeaient plus d’aliments riches en fibres pendant l’adolescence et le début de l’âge adulte (en particulier beaucoup de fruits et de légumes) avaient un risque de cancer du sein plus faible plus tard dans la vie.

Et une autre étude, publiée en janvier 2019 dans la revue The Lancet, a révélé qu’un régime riche en fibres alimentaires pouvait protéger contre le cancer colorectal et le cancer du sein, ainsi que contre le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

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6. Manger des pommes peut favoriser une perte de poids saine

Un régime riche en fruits (et en légumes) peut vous aider à maintenir un poids santé – ou à perdre des kilos – selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Parce que les pommes sont remplies de fibres alimentaires, elles figurent en bonne place sur cette liste. « Les fibres ralentissent la digestion et l’augmentation du taux de sucre dans le sang, vous gardant rassasié et moins susceptible de trop manger », explique Levinson.

Selon cette étude parue dans The Lancet, les personnes qui mangeaient le plus de fibres avaient un poids corporel nettement inférieur. La recherche montre que les femmes en surpoids qui ont mangé trois pommes par jour ont perdu 1,22 kg (2,7 livres) après 12 semaines.

Avec seulement 95 calories pour une pomme de taille moyenne, ce fruit est l’un de ceux que vous voudrez garder à portée de main lorsque les envies de sucré frappent.

Les pommes peuvent aider à prévenir la maladie d’Alzheimer

Il est temps de commencer à manger plus de pommes et d’autres aliments riches en flavonoïdes comme les baies et le thé. Une recherche publiée en août 2020 dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les adultes âgés de 50 ans et plus qui n’incluaient qu’une petite quantité d’aliments riches en flavonoïdes comme les baies, les pommes et le thé dans leur alimentation avaient un risque énorme de 2 à 4 fois plus élevé de développer la maladie d’Alzheimer et les types de démence connexes sur 20 ans par rapport aux personnes qui mangeaient plus d’aliments riches en flavonoïdes.

En plus de cela, une revue publiée en janvier 2020 dans la revue Biomolecules a révélé que la quercétine, un flavonoïde présent dans les pommes, protège les neurones des dommages oxydatifs et contient également d’autres propriétés anti-maladie d’Alzheimer. Mais, selon les chercheurs, d’autres recherches doivent être menées en dehors d’un laboratoire.