7 Wyjątkowych Korzyści Zdrowotnych z Jabłek

Jabłka Mogą Obniżyć Wysoki Cholesterol i Ciśnienie Krwi

Smakuj soczyste jabłko, a możesz pomóc w utrzymaniu zdrowego tyłka w tym procesie. „Badania łączą spożycie jabłek z obniżonym ryzykiem chorób układu krążenia, co może być związane z obniżającym poziom cholesterolu błonnikiem rozpuszczalnym zawartym w jabłkach” – mówi Anzlovar.

Według Mayo Clinic błonnik rozpuszczalny rozpuszcza się w wodzie, tworząc materiał przypominający żel. Według University of Illinois błonnik rozpuszczalny zapobiega odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych, dzięki czemu zmniejsza częstość występowania miażdżycy (ograniczenie przepływu krwi w tętnicach spowodowane odkładaniem się blaszek miażdżycowych) i chorób serca. Może również pomóc obniżyć poziom ciśnienia krwi. W jednym z badań stwierdzono, że większe spożycie błonnika rozpuszczalnego wiąże się z mniejszym ryzykiem chorób układu krążenia.

Badania wykazały, że regularne spożywanie jabłek (lub gruszek) wiąże się z 52-procentowym zmniejszeniem ryzyka udaru mózgu. Co więcej, badanie opublikowane w lutym 2020 r. w The American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że jedzenie dwóch jabłek dziennie pomogło uczestnikom badania obniżyć zarówno poziom cholesterolu LDL („złego”), jak i trójglicerydów.

RELATED: How to Eat Right for Heart Health

2. Jedzenie produktów zawierających błonnik, w tym jabłek, może pomóc w trawieniu

Prawdopodobnie słyszałeś, że błonnik jest dobry na trawienie – i to, co słyszałeś, jest prawdą! Według Harvard Health Publishing, oba rodzaje błonnika (rozpuszczalny i nierozpuszczalny, co oznacza, że nie może być wchłonięty w wodzie) są ważne dla trawienia. I masz szczęście – według University of Illinois jabłka zawierają oba rodzaje błonnika.

Błonnik rozpuszczalny pomaga spowolnić trawienie, dzięki czemu czujesz się syty, a także spowalnia trawienie glukozy, co pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Tymczasem błonnik nierozpuszczalny pomaga w przesuwaniu się pokarmu w organizmie i pomaga w zaparciach i regularnym jedzeniu, według Harvardu.

Należy tylko pamiętać o zjedzeniu skórki jabłka, która zawiera dużo nierozpuszczalnego błonnika, według University of Illinois.

Apples Can Support a Healthy Immune System

Kto nie chciałby mieć silniejszego układu odpornościowego jesienią? Jabłka mogą być ważnym narzędziem w Twoim zestawie narzędzi wspierających układ odpornościowy.

Zgodnie z badaniami na zwierzętach, dieta wypełniona rozpuszczalnym błonnikiem pomogła przekształcić komórki odpornościowe, które były prozapalne w przeciwzapalne i wspierające układ odpornościowy. Inne badanie na zwierzętach, opublikowane w maju 2018 r. w czasopiśmie Immunity, wykazało, że dieta o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego chroniła myszy przed grypą. To, czy te efekty będą widoczne u ludzi, jest niejasne, dopóki nie będzie więcej badań.

Jeszcze, są powody, aby wierzyć, że jabłka mogą wzmacniać odporność, częściowo dlatego, że zawierają wzmacniającą odporność witaminę C. Przegląd opublikowany w listopadzie 2017 r. w czasopiśmie Nutrients stwierdził, że witamina C odgrywa wiele ról w pomaganiu w funkcjonowaniu układu odpornościowego, takich jak wzmacnianie nabłonka (rodzaj tkanki) bariery przed patogenami i strzeżenie przed środowiskowym stresem oksydacyjnym, takim jak zanieczyszczenie promieniowaniem, zgodnie z badaniami.

RELATED: 7 Foods That Fight Back: Immune System Boosters

4. Apples Are a Diabetes-Friendly Fruit

Jeśli masz cukrzycę typu 2, rozważ dodanie jabłek do swojej diety. Oczywiście, są one owocami, ale powszechne jest przekonanie, że osoby z cukrzycą nie mogą jeść owoców.

W tym przypadku, rozpuszczalny błonnik zawarty w jabłkach może pomóc spowolnić wchłanianie cukru do krwiobiegu i może poprawić poziom cukru we krwi, jak zauważa Mayo Clinic. Ponadto, według Mayo, zdrowa dieta, która zawiera błonnik nierozpuszczalny, może obniżyć szanse na rozwój cukrzycy typu 2.

Co więcej, badanie osób z cukrzycą typu 2 opublikowane w sierpniu 2016 r. w Experimental and Therapeutic Medicine wykazało, że regularne spożywanie błonnika rozpuszczalnego pomogło zmniejszyć oporność na insulinę i poprawiło poziom cukru i trójglicerydów we krwi.

The Antioxidants in Apples May Play a Role in Cancer Prevention

Pomimo, że nie ma jednego pewnego sposobu na zapobieganie rakowi, jabłka mogą pomóc odegrać pewną rolę. „Jabłka mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory, co, jak przypuszczają naukowcy, jest związane z przeciwutleniaczami zawartymi w jabłkach” – mówi Anzlovar. Badania sugerują, że jabłka mają bardzo wysoki poziom przeciwutleniaczy, a w badaniach laboratoryjnych wykazano, że te przeciwutleniacze ograniczają wzrost komórek nowotworowych.

Przegląd opublikowany w październiku 2016 r. w Public Health Nutrition wykazał, że regularne jedzenie jabłek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia niektórych nowotworów, w tym raka jelita grubego, jamy ustnej, przełyku i piersi.

Błonnik w jabłkach może zapewnić korzyści zapobiegające rakowi. Badanie opublikowane w marcu 2016 r. w czasopiśmie Pediatrics wykazało, że kobiety, które jadły więcej pokarmów o wysokiej zawartości błonnika w okresie dojrzewania i młodości (zwłaszcza dużo owoców i warzyw), miały niższe ryzyko zachorowania na raka piersi w późniejszym okresie życia.

A inne badanie, opublikowane w styczniu 2019 r. w czasopiśmie The Lancet, wykazało, że dieta bogata w błonnik pokarmowy może chronić przed rakiem jelita grubego i rakiem piersi, a także cukrzycą typu 2 i chorobami układu krążenia.

RELATED: How to Build an Anti-Cancer Diet

6. Eating Apples Can Support Healthy Weight Loss

Dieta bogata w owoce (i warzywa) może pomóc Ci utrzymać zdrową wagę – lub zrzucić kilogramy – według Centers for Disease Control and Prevention.

Ponieważ jabłka są wypełnione błonnikiem pokarmowym, są wysoko na tej liście. „Błonnik spowalnia trawienie i wzrost poziomu cukru we krwi, dzięki czemu jesteś najedzony i mniej skłonny do przejadania się” – mówi Levinson.

Zgodnie z wynikami badania przeprowadzonego w The Lancet, osoby, które spożywały najwięcej błonnika, miały znacznie niższą masę ciała. Badania wykazały, że kobiety z nadwagą, które jadły trzy jabłka dziennie, straciły 1,22 kg (2,7 funta) po 12 tygodniach.

Zaledwie 95 kalorii w średniej wielkości jabłku sprawia, że owoc ten jest jednym z tych, które będziesz chciał mieć pod ręką, gdy najdzie Cię ochota na słodycze.

Apples May Help Prevent Alzheimer’s Disease

Czas zacząć jeść więcej jabłek i innych pokarmów bogatych we flawonoidy, takich jak jagody i herbata. Badania opublikowane w sierpniu 2020 roku w The American Journal of Clinical Nutrition wykazały, że dorośli w wieku 50 lat i starsi, którzy spożywali tylko niewielką ilość pokarmów bogatych we flawonoidy, takich jak jagody, jabłka i herbata, byli od 2 do 4 razy bardziej narażeni na rozwój choroby Alzheimera i pokrewnych rodzajów demencji w ciągu 20 lat w porównaniu z osobami, które spożywały więcej pokarmów bogatych we flawonoidy.

Na dodatek, przegląd opublikowany w styczniu 2020 roku w czasopiśmie Biomolecules wykazał, że kwercetyna, flawonoid występujący w jabłkach, chroni neurony przed uszkodzeniem oksydacyjnym i zawiera również inne właściwości zapobiegające chorobie Alzheimera. Ale, jak twierdzą naukowcy, więcej badań musi być przeprowadzonych poza laboratorium.