7 Outstanding Health Benefits of Apples

10月 23, 2021admin

Apples May Lower High Cholesterol and Blood Pressure

ジューシーなりんごを味わえば、その過程であなたの心を健康に保つことができるかもしれません。「これは、りんごに含まれる水溶性食物繊維の、コレステロールを低下させる効果に関係しているのかもしれません」と、Anzlovar氏は言います。イリノイ大学によると、水溶性食物繊維は血管壁の内壁にコレステロールが蓄積するのを防ぐので、動脈硬化（プラークの蓄積による動脈の血流制限）や心臓病の発生率を低下させるそうです。また、血圧を下げる働きもあります。

ある研究では、水溶性食物繊維の摂取量が多いほど、心血管疾患リスクの低下と関連していることがわかりました。さらに、2020年2月にThe American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、1日2個のりんごを食べることで、研究参加者のLDL（「悪玉」）コレステロールとトリグリセリドの両方の値が下がることがわかりました

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2. リンゴを含む食物繊維を含む食品を食べると、消化を助けることができます

食物繊維が消化に良いということを聞いたことがあると思いますが、その話は本当です！食物繊維を含む食品を食べると、消化を助けることができます。 Harvard Health Publishingによると、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が、消化に重要であるとのことです。

水溶性食物繊維は、消化を遅らせて満腹感を得ることができ、またグルコースの消化を遅らせて血糖値をコントロールするのに役立ちます。

イリノイ大学によると、不溶性食物繊維を多く含むリンゴの皮も食べるようにしてください。

リンゴは健康な免疫システムをサポートします

秋に向けて免疫システムを強化したくない人はいませんか？リンゴは、あなたの免疫をサポートするツールキットの重要なツールかもしれません。

動物での研究によると、水溶性食物繊維で満たされた食事は、炎症性である免疫細胞を抗炎症性と免疫支持性のあるものに変えるのを助けました。 2018年5月に『Immunity』誌に掲載された別の動物実験では、食物繊維を多く含む食事がマウスをインフルエンザから守ることがわかりました。そうした効果が人間にも見られるかどうかは、もっと研究が進むまで不明です。

それでも、リンゴには免疫力を高めるビタミンCが含まれていることもあり、免疫力を高めると考えられる理由があります。2017年11月に学術誌「Nutrients」に発表されたレビューでは、ビタミンCが病原菌に対する上皮（組織の1種）のバリアを強化し、汚染から放射線などの環境の酸化的ストレスからガードするなど、免疫システムの機能を助ける多くの役割を果たすと、研究により明らかになりました。

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4. りんごは糖尿病にやさしい果物

2型糖尿病の方は、りんごを食事に取り入れることを検討してみてください。

この場合、リンゴの水溶性食物繊維は、血流への砂糖の吸収を遅らせるのに役立ち、血糖値を改善する可能性があると、メイヨークリニックは指摘しています。さらに、メイヨーによると、不溶性食物繊維を含む健康的な食事は、そもそも2型糖尿病を発症する確率を下げることができます。

さらに、2016年8月にExperimental and Therapeutic Medicineに掲載された2型糖尿病の人の研究では、水溶性食物繊維を定期的に摂取するとインスリン抵抗性が減り、血糖値とトリグリセリド値が向上することが分かりました。

りんごに含まれる抗酸化物質ががん予防に一役買う可能性

がん予防の確実な方法は一つではありませんが、りんごがその一役を担う可能性はあります。「りんごは、特定のがんのリスクを減らすかもしれません。これは、りんごに含まれる抗酸化物質が関係していると、研究者は推測しています」と、Anzlovar 氏は言います。研究によると、リンゴには非常に高いレベルの抗酸化物質が含まれており、実験室研究では、これらの抗酸化物質ががん細胞の成長を制限することが示されています。

2016年10月にPublic Health Nutrition誌に掲載されたレビューでは、リンゴを定期的に食べることは、大腸がん、口腔がん、食道がん、乳がんを含む特定のがんのリスク低減と関連していることがわかりました。

リンゴの繊維はがん予防の特典となる可能性があります。 2016年3月に『Pediatrics』誌に発表された研究では、思春期から青年期にかけて食物繊維の多い食品（特に果物や野菜をたくさん）を多く食べた女性は、その後の人生で乳がんリスクが低くなることがわかりました

そして、2019年1月に『The Lancet』誌に発表された別の研究では、食物繊維の多い食事は大腸がんと乳がん、さらに2型糖尿病と心血管疾患から保護できることがわかりました

6.りんごを食べると健康的な体重減少をサポートできる

疾病対策予防センターによると、果物（および野菜）が豊富な食事は、健康な体重を維持する、または体重を減らすのに役立つとされています。「食物繊維は消化と血糖値の上昇を遅らせ、満腹感を保ち、食べ過ぎを防ぎます」とLevinson氏は言います。

中サイズのリンゴでわずか95キロカロリーなので、甘いものが欲しくなったときに手元に置いておきたい果物です。

リンゴはアルツハイマー病の予防になるかも

リンゴや、ベリー類、お茶などのフラボノイド豊富な食品をもっと食べ始める時期が来ています。 2020年8月にThe American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、ベリー類やリンゴ、お茶などのフラボノイドが豊富な食品を少量しか食事に含まない50歳以上の成人は、フラボノイドが豊富な食品を多く食べる人に比べて、20年間でアルツハイマー病や関連型の認知症の発症率がなんと2～4倍も高くなることが判明しました。

その上、2020年1月にBiomolecules誌に発表されたレビューでは、リンゴに含まれるフラボノイドのケルセチンが酸化ダメージから神経細胞を保護し、他の抗アルツハイマー病特性も含んでいることが明らかになりました。しかし、研究者たちは、実験室以外でのさらなる研究が必要であると述べています

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